第八章 区经理
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接下来叶栋没什么事就几家门店四处转悠，也让刘东旭和郑晓敏可以注意人员的培训，又有两家店要开了
两人既高兴又无奈，公司发展迅速那自然是好的，但太快人员跟不上也是麻烦事
第一家店，晚上8点，人员都还在，叶栋进行了一个简短的会议：“相信大家都看到公司发展很快，半个多月开一家新店，而现在我又挑选了两家店铺，正在装修，还会挑店长过去，其中一家的店长是郑晓敏，郑店长，那就还有两个位置需要有人去当店长，我希望从你们当中选一名能长期在第一家店里当店长的，郑晓敏会被调往新店，而老店也不能一直换人，需要确定一个长期的，当然也不是说确定了就不会换了。”
停下来，喝了口水，叶栋接着讲解晋升制度：“前期因为门店的扩张速度会很快，而人员就这么几个，各自的能力大家都知道，都不错，只要大家不犯错误，我会按照入职顺序来升职，当然了，若是你的能力不行那资历排前面也没用，所以机会人人都有，就看你自己了，而接下来的时间我会持续观察的，OK，那留大家下来就为了讲这些，大家有想法的回家慢慢想，之后私信我，现在就不耽搁大家的下班时间了，好了，散会。”挥挥手示意可以下班了
其实这么快开店对于门店的稳定是不利的，饮品店看着简单，但需要注意的事也不少，卫生和产品品质就不多说了，基础；物料管控，先进先出原则等；资金流水核查；人员招聘培训；同事下属间关系维持的尺度等等，这些都需要店长懂得怎么做，但很显然，新的店长和叶栋其实都不是很懂，还在摸着石头过河，能这么顺利运营也是多亏了外挂让门店赚钱，但叶栋也明白自己的作用，那就是开挂，给自己开挂，也给别人开挂，自己要做的就是一个懂得招人的老板，招人来帮他教店长怎么做好一个店长，而不是自己亲自去管理所有事，那样太没效率了
叶栋这几天也在面试区域经理这个岗位的人选，面试了好几个，有店长岗位离职的，也有其他行业的，终于有了一个年级33岁，西餐厅区经理岗位离职，离职的理由是看不惯公司以次充好，来叶栋这边是看叶栋门店客人排长龙，而普通员工的工资就有5000，放8天假，区经理8000的工资，平均水平比同行高多了，从这两方面看出公司是一家良心企业，懂得体恤员工
而在叶栋“慧眼识人”的目光下，看出这是个干实事的人，说的话也很真诚，直接拍板：“好的，你被录取了，什么时候能来上班。”
嗯？？？
范驰复没搞明白什么情况
范驰复就是面试区经理的男人，33岁
原先在柜族牛排连锁当区经理，因公司决定牛排以次充好降低成本后，看不惯这种做法离职了
想休息段时间再找工作的，去轻轻饮品买杯水果茶散步逛街的，范驰复原先是不怎么喝饮料的，偶尔喝也是请别人，自己顺便买杯意思下，自己是不会主动去买的
也是偶然的机会，有个女同事订婚，买了轻轻饮品的奶茶到公司分发，范驰复记得当时自己拿到的是珍珠奶茶，对于奶茶类饮品说不上讨厌，但也不会喜欢，勉强喝吧
结果喝下去的感觉就不一样了，让他对奶茶有了新的认识
舒服～
之后范驰复就认准了轻轻饮品，尤其喜欢椰果奶茶，不说天天来买饮料，但也隔三差五的来光顾
今天如往常一样来到轻轻饮品店，想来杯之前没喝过的尝尝，眼睛瞄到招聘牌上有些不一样，多了些文字
走近一看，原来是要招聘区域经理，在看工资8000，那还等什么，直接一个电话打给叶栋，说明了自己想要应聘区经理，也说了自己的一些基本情况，得到面试机会
时间地点：下午2点半在高新技术园区的肯德基
不怪范驰复这么草率，做为轻轻饮品的忠实顾客，对这家门店很看好，老早就从口感到普通员工招聘信息看出，饮品店老板是个良心老板，而从门店的销售量来看，这也是一家成功的品牌
而一家产品好、待遇好、老板好、又是很成功的品牌想要招聘一个区经理，而自己恰恰离职，正在找工作，岗位又对上了，面对这么好的一份工作，还有什么顾虑，电话直接的，不存在犹豫的打过去
下午两点十分，范驰复提前到达，原以为自己已经早到了，打电话过去，被告知让他到角落这边来，头转过去时还看到有人在向他招手，看人家也是早早就到了啊，
快步走过去，看是一个二十二三岁的年轻小伙儿，也不以为意，暗想：这应该就是人事了
刚坐下，对面就问道：“你好，是范先生吧？”
“是的。”
得到肯定回复后，又问：“你好，我叫叶栋，那方不方便先简单的进行下自我介绍呢？”
范驰复知道流程：“可以，本人范驰复，厦市本地人，就读。。。。。。也是因为看不惯公司以此充好，才选择离职的，谢谢，我的自我介绍结束了”
叶栋：“好的，你被录取了，什么时候能来上班。”
所以范驰复现在很懵，从没见过一个自我介绍完就被录取的，这么草率的吗？
不确定的问了句：“我这是通过初试了是吗？那什么时候复试呢？”范驰复感觉可能要再来几轮面试，也正常，越是大的公司，都会有几轮面试，自我安慰着
“没了，面试结束了，现在就是需要确认你什么时候能上班了。”叶栋也看出了他是不相信这么简单就应聘成功了，也没逗他，解释道：“其实我就是老板，而我招人都凭感觉，我觉得你能胜任，那就会聘请你。”
范驰复这才知道叶栋原来就是老板，虽然年轻，而且感觉思想有点幼稚，区经理也是能靠感觉来招聘的吗，但自己也确实是真材实料，虽然感觉叶栋不怎么靠谱，但对产品有信心就行了，也相信自己能管理好底下的门店，稳了下心神后对回复道：“我现在就是离职状态，随时都可以上班的。”
“OK，那明天就开始吧，我跟你说下我们门店现在的状况，还有你需要做的事，有什么问题，你提出来，我们商量着解决..........”叶栋也没跟人家客气，直接定了第二天上班，然后噼里啪啦的跟人一顿说，介绍了门店的情况，和他的主要职责就是培养店长成为区域经理，还要教导店长如何管理门店
不知道的还以为已经一起共事很长时间了
范驰复显然没遇到过像叶栋这么不客气的人，这还没上班呢就拉着自己商讨门店管理，虽然没遇到过这种场景，但也是经历过风浪的稳了下心神就认真对待了，跟叶栋有来有往的讨论着
从卫生，品质，服务，安全到物料，财务，招聘等等，范驰复也知道了自己即将管理的是怎么样一个“三无”门店，可以说劳心劳力都不为过
但叶栋也跟他说了自己的规划，只要人员招聘和培训能跟得上，平均几天就会开一家门店，平均5家门店就会有一个区经理，而区经理的职位叶栋不想一直往外招，暂时就范驰复一个人，剩余区经理都要靠他教出来，当他教出三个合格的区经理就能晋升为部门经理，以此类推，只要他自己能力跟得上发展，他会一直是头头
这让范驰复听得很热心，但也是压力很大，他也不知道自己能走到那一步，但至少叶栋给出了机会，自己就去拼，尽最大努力，到时跟不上也没什么好后悔的
就这样，范驰复在了解了自己的工作内容后，第二天跟叶栋去了两家正在运营的门店，与员工打了招呼，认识了下新来的区经理，至于剩下的工作叶栋相信范驰复会做好的
接下来叶栋没什么事就几家门店四处转悠，也让刘东旭和郑晓敏可以注意人员的培训，又有两家店要开了
两人既高兴又无奈，公司发展迅速那自然是好的，但太快人员跟不上也是麻烦事
第一家店，晚上8点，人员都还在，叶栋进行了一个简短的会议：“相信大家都看到公司发展很快，半个多月开一家新店，而现在我又挑选了两家店铺，正在装修，还会挑店长过去，其中一家的店长是郑晓敏，郑店长，那就还有两个位置需要有人去当店长，我希望从你们当中选一名能长期在第一家店里当店长的，郑晓敏会被调往新店，而老店也不能一直换人，需要确定一个长期的，当然也不是说确定了就不会换了。”
停下来，喝了口水，叶栋接着讲解晋升制度：“前期因为门店的扩张速度会很快，而人员就这么几个，各自的能力大家都知道，都不错，只要大家不犯错误，我会按照入职顺序来升职，当然了，若是你的能力不行那资历排前面也没用，所以机会人人都有，就看你自己了，而接下来的时间我会持续观察的，OK，那留大家下来就为了讲这些，大家有想法的回家慢慢想，之后私信我，现在就不耽搁大家的下班时间了，好了，散会。”挥挥手示意可以下班了
其实这么快开店对于门店的稳定是不利的，饮品店看着简单，但需要注意的事也不少，卫生和产品品质就不多说了，基础；物料管控，先进先出原则等；资金流水核查；人员招聘培训；同事下属间关系维持的尺度等等，这些都需要店长懂得怎么做，但很显然，新的店长和叶栋其实都不是很懂，还在摸着石头过河，能这么顺利运营也是多亏了外挂让门店赚钱，但叶栋也明白自己的作用，那就是开挂，给自己开挂，也给别人开挂，自己要做的就是一个懂得招人的老板，招人来帮他教店长怎么做好一个店长，而不是自己亲自去管理所有事，那样太没效率了
叶栋这几天也在面试区域经理这个岗位的人选，面试了好几个，有店长岗位离职的，也有其他行业的，终于有了一个年级33岁，西餐厅区经理岗位离职，离职的理由是看不惯公司以次充好，来叶栋这边是看叶栋门店客人排长龙，而普通员工的工资就有5000，放8天假，区经理8000的工资，平均水平比同行高多了，从这两方面看出公司是一家良心企业，懂得体恤员工
而在叶栋“慧眼识人”的目光下，看出这是个干实事的人，说的话也很真诚，直接拍板：“好的，你被录取了，什么时候能来上班。”
嗯？？？
范驰复没搞明白什么情况
范驰复就是面试区经理的男人，33岁
原先在柜族牛排连锁当区经理，因公司决定牛排以次充好降低成本后，看不惯这种做法离职了
想休息段时间再找工作的，去轻轻饮品买杯水果茶散步逛街的，范驰复原先是不怎么喝饮料的，偶尔喝也是请别人，自己顺便买杯意思下，自己是不会主动去买的
也是偶然的机会，有个女同事订婚，买了轻轻饮品的奶茶到公司分发，范驰复记得当时自己拿到的是珍珠奶茶，对于奶茶类饮品说不上讨厌，但也不会喜欢，勉强喝吧
结果喝下去的感觉就不一样了，让他对奶茶有了新的认识
舒服～
之后范驰复就认准了轻轻饮品，尤其喜欢椰果奶茶，不说天天来买饮料，但也隔三差五的来光顾
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走近一看，原来是要招聘区域经理，在看工资8000，那还等什么，直接一个电话打给叶栋，说明了自己想要应聘区经理，也说了自己的一些基本情况，得到面试机会
时间地点：下午2点半在高新技术园区的肯德基
不怪范驰复这么草率，做为轻轻饮品的忠实顾客，对这家门店很看好，老早就从口感到普通员工招聘信息看出，饮品店老板是个良心老板，而从门店的销售量来看，这也是一家成功的品牌
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下午两点十分，范驰复提前到达，原以为自己已经早到了，打电话过去，被告知让他到角落这边来，头转过去时还看到有人在向他招手，看人家也是早早就到了啊，
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刚坐下，对面就问道：“你好，是范先生吧？”
“是的。”
得到肯定回复后，又问：“你好，我叫叶栋，那方不方便先简单的进行下自我介绍呢？”
范驰复知道流程：“可以，本人范驰复，厦市本地人，就读。。。。。。也是因为看不惯公司以此充好，才选择离职的，谢谢，我的自我介绍结束了”
叶栋：“好的，你被录取了，什么时候能来上班。”
所以范驰复现在很懵，从没见过一个自我介绍完就被录取的，这么草率的吗？
不确定的问了句：“我这是通过初试了是吗？那什么时候复试呢？”范驰复感觉可能要再来几轮面试，也正常，越是大的公司，都会有几轮面试，自我安慰着
“没了，面试结束了，现在就是需要确认你什么时候能上班了。”叶栋也看出了他是不相信这么简单就应聘成功了，也没逗他，解释道：“其实我就是老板，而我招人都凭感觉，我觉得你能胜任，那就会聘请你。”
范驰复这才知道叶栋原来就是老板，虽然年轻，而且感觉思想有点幼稚，区经理也是能靠感觉来招聘的吗，但自己也确实是真材实料，虽然感觉叶栋不怎么靠谱，但对产品有信心就行了，也相信自己能管理好底下的门店，稳了下心神后对回复道：“我现在就是离职状态，随时都可以上班的。”
“OK，那明天就开始吧，我跟你说下我们门店现在的状况，还有你需要做的事，有什么问题，你提出来，我们商量着解决..........”叶栋也没跟人家客气，直接定了第二天上班，然后噼里啪啦的跟人一顿说，介绍了门店的情况，和他的主要职责就是培养店长成为区域经理，还要教导店长如何管理门店
不知道的还以为已经一起共事很长时间了
范驰复显然没遇到过像叶栋这么不客气的人，这还没上班呢就拉着自己商讨门店管理，虽然没遇到过这种场景，但也是经历过风浪的稳了下心神就认真对待了，跟叶栋有来有往的讨论着
从卫生，品质，服务，安全到物料，财务，招聘等等，范驰复也知道了自己即将管理的是怎么样一个“三无”门店，可以说劳心劳力都不为过
但叶栋也跟他说了自己的规划，只要人员招聘和培训能跟得上，平均几天就会开一家门店，平均5家门店就会有一个区经理，而区经理的职位叶栋不想一直往外招，暂时就范驰复一个人，剩余区经理都要靠他教出来，当他教出三个合格的区经理就能晋升为部门经理，以此类推，只要他自己能力跟得上发展，他会一直是头头
这让范驰复听得很热心，但也是压力很大，他也不知道自己能走到那一步，但至少叶栋给出了机会，自己就去拼，尽最大努力，到时跟不上也没什么好后悔的
就这样，范驰复在了解了自己的工作内容后，第二天跟叶栋去了两家正在运营的门店，与员工打了招呼，认识了下新来的区经理，至于剩下的工作叶栋相信范驰复会做好的