第八十七章 饭菜
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安抚好两个孩子之后，苏潇潇和宋厦来到厨房。
晚上来的人不少，所以她和宋厦要开始准备饭菜。
宋厦从厨房拿出来个碗，递到苏潇潇面前。
“留给你的。”
是一碗通红的西瓜块。
宋厦把瓜皮去了，西瓜瓤切块放到几个碗里。
分了一些到两个孩子的茶缸里，茶缸有把手，方便他们拿。
切的时候，瓜心让他分出来了，分到一个碗里，这是留给潇潇的。
苏潇潇看着这些一乐，宋厦还知道给她藏吃的。
尝了一口，嘿，真甜。
碗里的不算多，瓜瓤颜色鲜艳，红的很，带着独属于西瓜的香甜，西瓜子颗颗饱满，黝黑的发亮。
“小宋同志，这样可不好吧，甜的都留给我了？”
苏潇潇仔细看了这几块西瓜就知道是怎么回事，吃了一口满足极了。
甜的不仅是这时令的瓜，更是这独一份，且明晃晃的偏爱！
苏潇潇连蹦带跳地凑到正在忙碌的宋厦身边，打趣的看着他。
宋厦别过眼，露出通红的耳垂，硬着嘴解释道：“不是。”
“瓜，都是甜的。”
苏潇潇扑哧一笑。
是，瓜都是甜的，没留个瓜皮给别人就不错了对吧！
“对！你说的都对！陪我一起吃嘛！”
一共就没分出来几块，都是给她留的，两个人吃就太少了。
“不了，我不想吃。”宋厦似乎是觉得这样太生硬，“这是犒劳你的，照顾两个孩子，辛苦你了。”
苏潇潇不管他不吃的言论，往他嘴里塞了一块。
“养孩子真是太麻烦了，大军和囡囡还是省心的孩子，都不知道自己小时候是怎么过来的。我以后一定要好好孝顺爸妈。”
苏潇潇一边抱怨，一边狠狠咬着西瓜。
果然是养儿方知父母恩！
她既没有十月怀胎，也没有在鬼门关生过孩子，连几个月的婴儿都没有照顾过。
而当她开始试着做两岁以上孩子的母亲的时候，就已经开始感觉到了疲惫。
那她爸爸妈妈是怎么熬过来的。
“嗯，我会和你一起照顾的，有事尽管和我说，不要累到自己。”
宋厦轻轻把她抱进怀里，身体僵硬，但还是努力的向她传递一种安心的感觉。
“好，一起分担。”苏潇潇用脑袋撞了撞他那硬如磐石的肩膀，笑道。
“嗯。”
两人说着话，一人一块的分吃完了这半碗西瓜。
放下碗，宋厦说道：
“蔬菜我已经处理好了，你看一下过会儿做什么，还需要什么东西，我去请人的时候顺便买过来。”
之前就跟有些兄弟提过了，就在这两天，就是时间没定。
现在定下了，自然要跟他们说一声，来一起热闹一下。
“不用什么了。”
家里的各种东西都挺齐全的，不只是宋厦买的，她之前带着那几个包裹几乎包罗万象。
都是一些日用的东西，正好适合她刚到这里的过渡生活。
“我们先定一下菜吧，到时候你再看看买什么。”苏潇潇再次想了想说道。
“定几道？”
“八道吧，六荤二素，凉菜另算，量大点。”
宋厦买菜回来的时候直接带回来半只羊，所以肉是完全够的。
而且肉在这里几乎算是主食，也不用上米饭，早上他整的馒头上一盘就行。
然后弄点大骨头或者羊腿，清炖上，少放点盐，作为主食，保管顶的很！
宋厦向她介绍着这里请客的习惯，寡淡的肉类，吃多了就腻了，吃不下别的东西，正好当主食。
因为来吃饭的人都不会吃的很饱。
七分饱就够了，粮食紧缺，谁家都不容易，都是相互体谅。
所以几乎每家都是这样的习惯。
苏潇潇听到还有些愕然，“这是不是有些不实诚啊？”
“那么多肉还不实诚？”宋厦反问。
苏潇潇讪笑，行吧，实诚就实诚吧！
“先来一盘香辣黄瓜条。”
黄瓜切条，拌一拌，加了点妈妈做的香辣酱，翠绿光亮、香辣脆爽。
因为他们不喝酒，所有人喝的都是汽水，所以苏潇潇不准备要花生米。
“素菜是清炒小青菜，再炒个土豆丝吧。”
“肉菜是葱爆羊肉，孜然羊肉，红焖羊肉，蒜苗炒腊肉，再加一道福寿鱼。”
“汤的话炖个羊骨汤，菜不够吃的话往羊汤里面煮点烩面片，尽量都吃饱。”
没办法，这里的猪肉太少太少，羊肉最多，只能多做一些羊肉的肉菜。
腊肉和鱼，还是她从家带的。
福寿鱼就是罗非鱼，也就是干鱼，腊鱼，买的时候就是干鱼，耐储存。
她妈妈嫌弃鱼腥气，然后就放了好久，走的时候给她带过来了。
宋厦点头，“没有问题，那我出去了。”
“好！早去早回哦！”
宋厦离开后，苏潇潇便开始做一些基础的准备。
福寿鱼很好做，因为最经典的吃法，就是蒸着吃，简单方便不费劲！
把这福寿鱼洗净切块，姜蒜切丝，和鱼块搅拌均匀后，上锅蒸大约15分钟就行。
不过腊鱼得多洗洗，需要先浸泡一段时间。
苏潇潇泡上鱼之后，开始对羊骨进行去腥处理。
她还不会用这个火，所以苏潇潇直接切的葱姜蒜，用的空间里的料酒去的腥。
正好把剩下的羊肉切了一起除腥。
最后半头羊，留下一溜羊排骨，苏潇潇稍微用盐腌制一下，等过两天整个烧烤。
这就是最基本的处理。
---
临近傍晚。
苏潇潇回到厨房，宋厦在陪着她一起切菜。
农村的灶台通常是有两个的，按照锅的大小确定尺寸。
所以一个锅空着，留着做炒菜。
另一个锅上炖上了大块的羊骨汤，从处理完羊骨之后就炖上了，已经炖了一个多小时。
现在放进去，山药，玉米块，枸杞粒，炖到宾客来。
旁边放好了腌好的细细碎碎的葱花，只等出锅的时候放进去。
哦羊肉汤大多是少不了胡椒的，胡椒也要加一点。
完美的一道汤。
羊骨上的肉不少，苏潇潇放的时候还特意多放进去点肉，捞出来作为主食。
切完菜看时间差不多了，两人便开始炒菜。
苏潇潇负责在旁边指挥，宋厦负责挥着大锅铲。
不是小苏她不动手，是这锅铲的问题，做了一道菜小苏就有些累了，出了一脑门的汗。
小宋见不得小苏劳累，就‘主动’接了过来。
小苏投递过去一个赞赏的目光。
安抚好两个孩子之后，苏潇潇和宋厦来到厨房。
晚上来的人不少，所以她和宋厦要开始准备饭菜。
宋厦从厨房拿出来个碗，递到苏潇潇面前。
“留给你的。”
是一碗通红的西瓜块。
宋厦把瓜皮去了，西瓜瓤切块放到几个碗里。
分了一些到两个孩子的茶缸里，茶缸有把手，方便他们拿。
切的时候，瓜心让他分出来了，分到一个碗里，这是留给潇潇的。
苏潇潇看着这些一乐，宋厦还知道给她藏吃的。
尝了一口，嘿，真甜。
碗里的不算多，瓜瓤颜色鲜艳，红的很，带着独属于西瓜的香甜，西瓜子颗颗饱满，黝黑的发亮。
“小宋同志，这样可不好吧，甜的都留给我了？”
苏潇潇仔细看了这几块西瓜就知道是怎么回事，吃了一口满足极了。
甜的不仅是这时令的瓜，更是这独一份，且明晃晃的偏爱！
苏潇潇连蹦带跳地凑到正在忙碌的宋厦身边，打趣的看着他。
宋厦别过眼，露出通红的耳垂，硬着嘴解释道：“不是。”
“瓜，都是甜的。”
苏潇潇扑哧一笑。
是，瓜都是甜的，没留个瓜皮给别人就不错了对吧！
“对！你说的都对！陪我一起吃嘛！”
一共就没分出来几块，都是给她留的，两个人吃就太少了。
“不了，我不想吃。”宋厦似乎是觉得这样太生硬，“这是犒劳你的，照顾两个孩子，辛苦你了。”
苏潇潇不管他不吃的言论，往他嘴里塞了一块。
“养孩子真是太麻烦了，大军和囡囡还是省心的孩子，都不知道自己小时候是怎么过来的。我以后一定要好好孝顺爸妈。”
苏潇潇一边抱怨，一边狠狠咬着西瓜。
果然是养儿方知父母恩！
她既没有十月怀胎，也没有在鬼门关生过孩子，连几个月的婴儿都没有照顾过。
而当她开始试着做两岁以上孩子的母亲的时候，就已经开始感觉到了疲惫。
那她爸爸妈妈是怎么熬过来的。
“嗯，我会和你一起照顾的，有事尽管和我说，不要累到自己。”
宋厦轻轻把她抱进怀里，身体僵硬，但还是努力的向她传递一种安心的感觉。
“好，一起分担。”苏潇潇用脑袋撞了撞他那硬如磐石的肩膀，笑道。
“嗯。”
两人说着话，一人一块的分吃完了这半碗西瓜。
放下碗，宋厦说道：
“蔬菜我已经处理好了，你看一下过会儿做什么，还需要什么东西，我去请人的时候顺便买过来。”
之前就跟有些兄弟提过了，就在这两天，就是时间没定。
现在定下了，自然要跟他们说一声，来一起热闹一下。
“不用什么了。”
家里的各种东西都挺齐全的，不只是宋厦买的，她之前带着那几个包裹几乎包罗万象。
都是一些日用的东西，正好适合她刚到这里的过渡生活。
“我们先定一下菜吧，到时候你再看看买什么。”苏潇潇再次想了想说道。
“定几道？”
“八道吧，六荤二素，凉菜另算，量大点。”
宋厦买菜回来的时候直接带回来半只羊，所以肉是完全够的。
而且肉在这里几乎算是主食，也不用上米饭，早上他整的馒头上一盘就行。
然后弄点大骨头或者羊腿，清炖上，少放点盐，作为主食，保管顶的很！
宋厦向她介绍着这里请客的习惯，寡淡的肉类，吃多了就腻了，吃不下别的东西，正好当主食。
因为来吃饭的人都不会吃的很饱。
七分饱就够了，粮食紧缺，谁家都不容易，都是相互体谅。
所以几乎每家都是这样的习惯。
苏潇潇听到还有些愕然，“这是不是有些不实诚啊？”
“那么多肉还不实诚？”宋厦反问。
苏潇潇讪笑，行吧，实诚就实诚吧！
“先来一盘香辣黄瓜条。”
黄瓜切条，拌一拌，加了点妈妈做的香辣酱，翠绿光亮、香辣脆爽。
因为他们不喝酒，所有人喝的都是汽水，所以苏潇潇不准备要花生米。
“素菜是清炒小青菜，再炒个土豆丝吧。”
“肉菜是葱爆羊肉，孜然羊肉，红焖羊肉，蒜苗炒腊肉，再加一道福寿鱼。”
“汤的话炖个羊骨汤，菜不够吃的话往羊汤里面煮点烩面片，尽量都吃饱。”
没办法，这里的猪肉太少太少，羊肉最多，只能多做一些羊肉的肉菜。
腊肉和鱼，还是她从家带的。
福寿鱼就是罗非鱼，也就是干鱼，腊鱼，买的时候就是干鱼，耐储存。
她妈妈嫌弃鱼腥气，然后就放了好久，走的时候给她带过来了。
宋厦点头，“没有问题，那我出去了。”
“好！早去早回哦！”
宋厦离开后，苏潇潇便开始做一些基础的准备。
福寿鱼很好做，因为最经典的吃法，就是蒸着吃，简单方便不费劲！
把这福寿鱼洗净切块，姜蒜切丝，和鱼块搅拌均匀后，上锅蒸大约15分钟就行。
不过腊鱼得多洗洗，需要先浸泡一段时间。
苏潇潇泡上鱼之后，开始对羊骨进行去腥处理。
她还不会用这个火，所以苏潇潇直接切的葱姜蒜，用的空间里的料酒去的腥。
正好把剩下的羊肉切了一起除腥。
最后半头羊，留下一溜羊排骨，苏潇潇稍微用盐腌制一下，等过两天整个烧烤。
这就是最基本的处理。
---
临近傍晚。
苏潇潇回到厨房，宋厦在陪着她一起切菜。
农村的灶台通常是有两个的，按照锅的大小确定尺寸。
所以一个锅空着，留着做炒菜。
另一个锅上炖上了大块的羊骨汤，从处理完羊骨之后就炖上了，已经炖了一个多小时。
现在放进去，山药，玉米块，枸杞粒，炖到宾客来。
旁边放好了腌好的细细碎碎的葱花，只等出锅的时候放进去。
哦羊肉汤大多是少不了胡椒的，胡椒也要加一点。
完美的一道汤。
羊骨上的肉不少，苏潇潇放的时候还特意多放进去点肉，捞出来作为主食。
切完菜看时间差不多了，两人便开始炒菜。
苏潇潇负责在旁边指挥，宋厦负责挥着大锅铲。
不是小苏她不动手，是这锅铲的问题，做了一道菜小苏就有些累了，出了一脑门的汗。
小宋见不得小苏劳累，就‘主动’接了过来。
小苏投递过去一个赞赏的目光。