第一百三十八章 咸鸭蛋与海带结
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“不行,不要,不可以!热死了,不许抱着我。”苏潇潇哼了一声,往外面推他。
“好吧,那什么时候可以?”宋厦有些失落的松开苏潇潇。
“可以的时候就可以了。”苏潇潇想了想,起码得冬天吧,这天气这么热,她睡空间里不香吗?
起码得等到她把空间的存在告诉宋厦了,才能一起睡吧。
毕竟宋厦也不可能接受,上床之后再分房间……
“嗯。”宋厦恋恋不舍地拉着苏潇潇地衣袖。
“我去换身衣服,一会儿做饭的时候,你在旁边坐着好不好?”
敞开心扉之后,宋厦也变得有些黏人,让她坐到厨房的小桌子旁。
“好啊,我要吃凉菜,我管说,你管做。”
“行。”宋厦轻刮了一下苏潇潇的鼻子,笑着回了房间。
宋厦三下五除二的换好衣服,再次穿上了他那穿了不知道多少年的短袖。
回厨房的时候还给苏潇潇拿了一个蒲扇。
“喝什么粥?”宋厦升起火,往大锅里倒入四碗水。
宋厦现在做饭都是按人头做的,潇潇不爱吃过夜的东西,所以每次不可以做的太多。
苏潇潇坐在厨房的小凳子上,撑着脸,看着宋厦忙碌的身影。
“要小米绿豆粥吧,去火。”苏潇潇意有所指的笑他。
“别闹。”
宋厦有些脸红,但还是给她煲上小米绿豆粥。
“吃什么菜?有番茄,黄瓜,还有刘嫂子送过两把韭菜,一根大葱,你养的蒜苗也长大差不多了。”
宋厦对自家的家底十分有数。
“来来回回都是那些蔬菜,我都快吃腻了。”苏潇潇不满的嘟起嘴。
“我看橱柜里面的海带条和木耳都不少,我们做些卤的凉拌菜吧,今天吃一点,剩下的腌好,我在旁边教你做。”苏潇潇道。
说到凉菜,苏潇潇就想起来她妈妈给她做的那一罐子咸鸭蛋。
“对了,咸鸭蛋是不是腌好了?咱们打开尝尝吧,罐子里不仅有咸鸭蛋,还有一些鸡蛋。鸡蛋在上面,下面都是鸭蛋。”
当时鸭蛋不好买,没有那么多,就用鸡蛋补上了。
咸鸡蛋没有咸鸭蛋好吃,鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋高一些,鸭蛋黄里的叶红素含量也高,油分积聚,色泽诱人,松沙可口,比咸鸡蛋的油分更多更好吃!
苏潇潇想到这一罐子咸鸭蛋突然兴奋起来。
妈妈腌的咸鸭蛋非常好吃,每次都会腌上很多,她之前在燕城的时候吃了一次就馋的很。
但是她只喜欢吃咸蛋黄,咸鸭蛋的蛋白太难吃了,咸蛋黄口感沙沙的,尤其是出了红油的咸蛋黄,也不会太咸,味道也很丰富,正是她喜欢的口味。
咸鸭蛋的白就不是了,有点腥腥的感觉,口感也一般。
而且这罐子蛋都挺不容易的,在这年头,能走这么远,看到这么多的风景,可以说是厉害蛋了,看看谁家的蛋能有这福气!
这就跟让奶牛听音乐一个道理!
走了这么远的蛋,一定是好吃!不好吃也得好吃!
“这罐子鸭蛋一定非常好吃。”苏潇潇肯定的点点头。
说到这道理,苏潇潇突然想起来她小时候的一个趣事,便开始讲给宋厦听。
就是有一天她闲来无事吃茶叶蛋,然后她爸妈都不在家,她就自己开火做了,当时还小,也就七八岁的样子。
她自己煮的茶叶蛋好不好吃?这个倒是记不清了,反正挺贵的。
老爸最喜欢的武夷山大红袍让她给糟践了半罐子,一共煮了六个鸡蛋,总价值不超过三块钱,然后她大约用了价值三万多块钱的茶叶。
好不好吃重要吗?贵就完事儿了。
宋厦听的嘴角抽搐,他想夸都不知道该从哪儿夸。
良久,宋厦夸赞道:“挺好的,从小就有厨艺的天赋,怪不得现在做饭这么好吃。”
苏潇潇笑了,“你这人变得真快,我之前还以为你是那种一板一眼,随时能大义灭亲的人,现在还会吹彩虹屁了。”
宋厦虽然不知道什么是彩虹屁,看这几个字,估计跟马屁也差不多。
拍马屁就拍马屁吧!
之前胡正言还说不仅要会做事,还要会拍一点领导马屁,这才算合格的下属。
他但是还不以为然,觉得老胡是在胡扯。
现在,胡哥诚不欺我啊!
“我确实是一板一眼,所以我刚才的话是对的。”宋厦把节操放到一边,认真说道。
苏潇潇扑哧一笑,“行,你说的对,说什么都对,赶紧做饭去吧,我都饿了。”
宋厦去把罐子打开,属于茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等香料的味道传来,弥漫在整个厨房中。
宋厦从罐子里捞出来一个鸡蛋,一个鸭蛋,洗干净,剥好,放到碗里,给苏潇潇放到面前。
桌子上还摆了一盘糖腌西红柿。
“先吃点垫一下。”
不得不说,自从刚才的事发生,她感觉宋厦整个人都阳光了许多,柔和了许多。
苏潇潇找了一个勺子,挖着咸蛋黄吃。
“我们吃完这一罐子,到时候再腌一点微辣的和五香的,我们腌成两种口味好不好?”苏潇潇问宋厦。
“都可以,你喜欢就好。”
“那今天就先腌一些海带结吧!”
“海带结?”宋厦疑惑,海带结是什么?
不是所有的海带都是海带结,但如果你把海带系一下就成了海带结。
先让宋厦把这些海带泡好,然后剪成大小均匀的一片。
然后苏潇潇再给宋厦做了个示范,就是把这些海带打成结……
宋厦:……反正都是要进嘴里的,打什么结呀!这不净找事儿吗?
苏潇潇一看宋厦那无语的表情就知道他在想什么。
“你有意见?”
苏潇潇礼貌问道。
宋厦:“我……没有啊!”
宋厦茫然的看着她,仿佛在问,她怎么会这么想,他怎么会有意见呢?
苏潇潇情不自禁的勾起嘴角,憋不住笑,“行,没意见就行。”
小样,真当她什么都看不出来?
“海带打结之后,煮的时候就不粘锅了,而且方便我们夹。当然最重要的是,打结后比较好看一点。”
苏潇潇逗他。
宋厦点头,有些脸红,幸好他皮肤黑,也显不出来什么。
“继续吧,这些海带结处理完之后,加水煮一会儿,水里面要放一些醋,糖,然后再放一些其他的香料。
我想吃甜辣味儿的,你要是不喜欢我们一会儿再做一锅。”
其实里面也可以放些生抽,但是宋厦在不好乱加,只能加一些别的调味。
大部分工作都让宋厦做了,苏潇潇在旁边闲的无聊,就开始在旁边准备一些小料。
这个煮完之后就没有醋的味道了,然后调一些小料。
她的小料调的是一些芝麻,蒜末,小米辣,香油,还有妈妈做的香菇酱。
之后就可以把这些海带给放进去,因为海带准备的不少,所以她的料汁也准备了很多,找一个密闭的罐子,把这些腌起来。
剩下来的就是今天晚上的凉菜,和煮好的木耳一起凉拌。
她不太喜欢卤木耳,生木耳泡久了有毒,因为泡的时间太长容易被微生物感染。
虽然卤过的木耳泡久了也没毒,但还是有些小膈应。
她还是非常惜命的,她的目标就是九十九不嫌少,一百二还能跑!
再说,她又不是一个木耳爱好者,不吃就不吃吧!
苏潇潇和宋厦各自尝了一个海带,虽然刚刚做好的海带结还没有入味,但是基本的味道还是能吃出来的。
对她来说,大体上还算可以,就是味道还是有些寡淡了。
当然,对宋厦这个年头的人来说,味道就已经比较丰富了。
这个料汁,苏潇潇弄了很多,用这些正好再调一个黄瓜,再配上平时吃的那种酱,再加一个咸鸭蛋。
晚上的饭就解决了,丰富!
苏潇潇每个尝了一口,还是感叹了一句,“这个酸辣味的还是有点不够足啊,有点想吃麻辣兔头。”
兔兔那么可爱,真是怎么做都好吃呢!
在旁边站着的宋厦,若有所思。
想吃兔头,想吃兔子,这里最不缺的就是牛羊和兔子。
尤其是兔子这种无论什么季节都可以繁殖的生物,明天正好是八月一号,去山里的不少,不过他得留在训练区值班。
他看看能不能托人给带过来一只。
然后让苏潇潇给他加分!
潇潇说了,以后每月公布一次分数,然后看分数大小可能会有奖励。
明天就是月初了,他倒要看看他的分数会是多少!
“不行,不要,不可以!热死了,不许抱着我。”苏潇潇哼了一声,往外面推他。
“好吧,那什么时候可以?”宋厦有些失落的松开苏潇潇。
“可以的时候就可以了。”苏潇潇想了想,起码得冬天吧,这天气这么热,她睡空间里不香吗?
起码得等到她把空间的存在告诉宋厦了,才能一起睡吧。
毕竟宋厦也不可能接受,上床之后再分房间……
“嗯。”宋厦恋恋不舍地拉着苏潇潇地衣袖。
“我去换身衣服,一会儿做饭的时候,你在旁边坐着好不好?”
敞开心扉之后,宋厦也变得有些黏人,让她坐到厨房的小桌子旁。
“好啊,我要吃凉菜,我管说,你管做。”
“行。”宋厦轻刮了一下苏潇潇的鼻子,笑着回了房间。
宋厦三下五除二的换好衣服,再次穿上了他那穿了不知道多少年的短袖。
回厨房的时候还给苏潇潇拿了一个蒲扇。
“喝什么粥?”宋厦升起火,往大锅里倒入四碗水。
宋厦现在做饭都是按人头做的,潇潇不爱吃过夜的东西,所以每次不可以做的太多。
苏潇潇坐在厨房的小凳子上,撑着脸,看着宋厦忙碌的身影。
“要小米绿豆粥吧,去火。”苏潇潇意有所指的笑他。
“别闹。”
宋厦有些脸红,但还是给她煲上小米绿豆粥。
“吃什么菜?有番茄,黄瓜,还有刘嫂子送过两把韭菜,一根大葱,你养的蒜苗也长大差不多了。”
宋厦对自家的家底十分有数。
“来来回回都是那些蔬菜,我都快吃腻了。”苏潇潇不满的嘟起嘴。
“我看橱柜里面的海带条和木耳都不少,我们做些卤的凉拌菜吧,今天吃一点,剩下的腌好,我在旁边教你做。”苏潇潇道。
说到凉菜,苏潇潇就想起来她妈妈给她做的那一罐子咸鸭蛋。
“对了,咸鸭蛋是不是腌好了?咱们打开尝尝吧,罐子里不仅有咸鸭蛋,还有一些鸡蛋。鸡蛋在上面,下面都是鸭蛋。”
当时鸭蛋不好买,没有那么多,就用鸡蛋补上了。
咸鸡蛋没有咸鸭蛋好吃,鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋高一些,鸭蛋黄里的叶红素含量也高,油分积聚,色泽诱人,松沙可口,比咸鸡蛋的油分更多更好吃!
苏潇潇想到这一罐子咸鸭蛋突然兴奋起来。
妈妈腌的咸鸭蛋非常好吃,每次都会腌上很多,她之前在燕城的时候吃了一次就馋的很。
但是她只喜欢吃咸蛋黄,咸鸭蛋的蛋白太难吃了,咸蛋黄口感沙沙的,尤其是出了红油的咸蛋黄,也不会太咸,味道也很丰富,正是她喜欢的口味。
咸鸭蛋的白就不是了,有点腥腥的感觉,口感也一般。
而且这罐子蛋都挺不容易的,在这年头,能走这么远,看到这么多的风景,可以说是厉害蛋了,看看谁家的蛋能有这福气!
这就跟让奶牛听音乐一个道理!
走了这么远的蛋,一定是好吃!不好吃也得好吃!
“这罐子鸭蛋一定非常好吃。”苏潇潇肯定的点点头。
说到这道理,苏潇潇突然想起来她小时候的一个趣事,便开始讲给宋厦听。
就是有一天她闲来无事吃茶叶蛋,然后她爸妈都不在家,她就自己开火做了,当时还小,也就七八岁的样子。
她自己煮的茶叶蛋好不好吃?这个倒是记不清了,反正挺贵的。
老爸最喜欢的武夷山大红袍让她给糟践了半罐子,一共煮了六个鸡蛋,总价值不超过三块钱,然后她大约用了价值三万多块钱的茶叶。
好不好吃重要吗?贵就完事儿了。
宋厦听的嘴角抽搐,他想夸都不知道该从哪儿夸。
良久,宋厦夸赞道:“挺好的,从小就有厨艺的天赋,怪不得现在做饭这么好吃。”
苏潇潇笑了,“你这人变得真快,我之前还以为你是那种一板一眼,随时能大义灭亲的人,现在还会吹彩虹屁了。”
宋厦虽然不知道什么是彩虹屁,看这几个字,估计跟马屁也差不多。
拍马屁就拍马屁吧!
之前胡正言还说不仅要会做事,还要会拍一点领导马屁,这才算合格的下属。
他但是还不以为然,觉得老胡是在胡扯。
现在,胡哥诚不欺我啊!
“我确实是一板一眼,所以我刚才的话是对的。”宋厦把节操放到一边,认真说道。
苏潇潇扑哧一笑,“行,你说的对,说什么都对,赶紧做饭去吧,我都饿了。”
宋厦去把罐子打开,属于茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等香料的味道传来,弥漫在整个厨房中。
宋厦从罐子里捞出来一个鸡蛋,一个鸭蛋,洗干净,剥好,放到碗里,给苏潇潇放到面前。
桌子上还摆了一盘糖腌西红柿。
“先吃点垫一下。”
不得不说,自从刚才的事发生,她感觉宋厦整个人都阳光了许多,柔和了许多。
苏潇潇找了一个勺子,挖着咸蛋黄吃。
“我们吃完这一罐子,到时候再腌一点微辣的和五香的,我们腌成两种口味好不好?”苏潇潇问宋厦。
“都可以,你喜欢就好。”
“那今天就先腌一些海带结吧!”
“海带结?”宋厦疑惑,海带结是什么?
不是所有的海带都是海带结,但如果你把海带系一下就成了海带结。
先让宋厦把这些海带泡好,然后剪成大小均匀的一片。
然后苏潇潇再给宋厦做了个示范,就是把这些海带打成结……
宋厦:……反正都是要进嘴里的,打什么结呀!这不净找事儿吗?
苏潇潇一看宋厦那无语的表情就知道他在想什么。
“你有意见?”
苏潇潇礼貌问道。
宋厦:“我……没有啊!”
宋厦茫然的看着她,仿佛在问,她怎么会这么想,他怎么会有意见呢?
苏潇潇情不自禁的勾起嘴角,憋不住笑,“行,没意见就行。”
小样,真当她什么都看不出来?
“海带打结之后,煮的时候就不粘锅了,而且方便我们夹。当然最重要的是,打结后比较好看一点。”
苏潇潇逗他。
宋厦点头,有些脸红,幸好他皮肤黑,也显不出来什么。
“继续吧,这些海带结处理完之后,加水煮一会儿,水里面要放一些醋,糖,然后再放一些其他的香料。
我想吃甜辣味儿的,你要是不喜欢我们一会儿再做一锅。”
其实里面也可以放些生抽,但是宋厦在不好乱加,只能加一些别的调味。
大部分工作都让宋厦做了,苏潇潇在旁边闲的无聊,就开始在旁边准备一些小料。
这个煮完之后就没有醋的味道了,然后调一些小料。
她的小料调的是一些芝麻,蒜末,小米辣,香油,还有妈妈做的香菇酱。
之后就可以把这些海带给放进去,因为海带准备的不少,所以她的料汁也准备了很多,找一个密闭的罐子,把这些腌起来。
剩下来的就是今天晚上的凉菜,和煮好的木耳一起凉拌。
她不太喜欢卤木耳,生木耳泡久了有毒,因为泡的时间太长容易被微生物感染。
虽然卤过的木耳泡久了也没毒,但还是有些小膈应。
她还是非常惜命的,她的目标就是九十九不嫌少,一百二还能跑!
再说,她又不是一个木耳爱好者,不吃就不吃吧!
苏潇潇和宋厦各自尝了一个海带,虽然刚刚做好的海带结还没有入味,但是基本的味道还是能吃出来的。
对她来说,大体上还算可以,就是味道还是有些寡淡了。
当然,对宋厦这个年头的人来说,味道就已经比较丰富了。
这个料汁,苏潇潇弄了很多,用这些正好再调一个黄瓜,再配上平时吃的那种酱,再加一个咸鸭蛋。
晚上的饭就解决了,丰富!
苏潇潇每个尝了一口,还是感叹了一句,“这个酸辣味的还是有点不够足啊,有点想吃麻辣兔头。”
兔兔那么可爱,真是怎么做都好吃呢!
在旁边站着的宋厦,若有所思。
想吃兔头,想吃兔子,这里最不缺的就是牛羊和兔子。
尤其是兔子这种无论什么季节都可以繁殖的生物,明天正好是八月一号,去山里的不少,不过他得留在训练区值班。
他看看能不能托人给带过来一只。
然后让苏潇潇给他加分!
潇潇说了,以后每月公布一次分数,然后看分数大小可能会有奖励。
明天就是月初了,他倒要看看他的分数会是多少!