第二章
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背菜谱对一个厨子来说不算什么，所以她一说完，陆芹香也就记得七七八八了，但她的眉心却微微的蹙起，轻轻的倒抽了一口气。
这文郡王真的太能吃了！从早到晚的食量都快抵得上她两天的份了！
小丫头见状还以为是自己刚刚说得太快太急，深吸了口气，转过头看着她道：“姑娘没记全？那我再重复一遍。”
“不用了，我都记住了。”陆芹香连忙摇头阻止她，此时两人已到了厨房，她便让小丫头去做自己的事情，自己则是迎上前去，在带她入府的常总管面前站定。
总管还是笑咪咪的，完全看不出哪里着急，但是陆芹香也没真的就以为这事不急了，她福了身后就直接问道：“常总管，是不是王爷对点心还有什么要嘱咐的？”
她入府时说了不是卖身而是聘雇，所以她不必像其他的丫头婆子一样以奴婢自称。
常总管对她的有礼和聪明感到满意，点了点头后说着“方才我让小翠去领你过来时顺便说了王爷用膳的一些习惯，我是来多嘴几句，主子吃东西喜欢吃新奇精巧的，所以你要多用点心思，这厨房里该有的都有，如果有缺什么，让厨房里的丫头过来跟我说一声，我会尽快把东西给弄来。
“平常厨房里有几个大厨守着，你也不需要每顿都过来，你基本上就是负责点心这一部分，还有假如王爷突然想吃点新奇的菜色，才需要你过来准备一、两道，明白了吗？”
陆芹香颔首表示明白，常总管的话也算解了她之前心中的疑问。就说嘛，堂堂王府怎么可能找不到一个厨子来做饭，还要总管亲自出去找厨子。
“明白就好，你既然是宫里出来的，我就等着你好好表现一番，等会儿的点心可别让王爷失望。”常总管又嘱咐了一番，才终于放心的离开。
目送着他的背影，陆芹香脚跟一旋，先是进厨房里绕了一圈，看见四下的食材就如同常总管说的一样，就算不能说是想得到的都有，但比起御膳房也是不遑多让了。
挑了几样食材，她挽起袖口扎好，脸上露出自信的神情，站到属于她的小灶台前。
这可是她出宫后第一次下厨，她一定要好好表现才行！陆芹香！努力吧！
点心时间到了，常总管又再次出现在厨房外，准备带着陆芹香送点心去给王爷，顺便让王爷认识认识新来的厨娘。
老实说，不是每个下人都有这个荣幸让常总管带去见王爷的，但是陆芹香一来不算是卖身进府，二来这次的手艺展露是要决定她是否有资格留下。
不过常总管对她倒是有着莫名的信心，他向来看人精准，否则也不会在路边的小饭馆听她那一两句嘟囔就把人给带了回来，要知道，这王府可不是随便什么阿猫阿狗都能进的。
陆芹香自然是不明白他脑中转过的许多心思，只是小心的端着手中的托盘。
有常总管带着，他们一路通行无阻的来到文郡王活动的主屋，陆芹香在宫里待那么久，就是再傻也学会了不大惊小敝的镇静功夫，但不能否认的是，第一次这样近距离的看见这个以“受宠”闻名的文郡王的时候，她还是狠狠的吃了一惊。
文郡王跟皇上其实差不多高，但他身上的肥肉让他横着看几乎快要和直的看一样多，脸上的肉让他的五官变得不明显起来，而偌大的厅堂里四处都摆着巨大的冰盆，但坐在上头的他脸上却还是有着明显的汗水。
现在外头的天气虽然不能说是凉爽，但也不算炎热，可文郡王的样子却像是待在酷暑时的房里一样，假如收去四个角落的冰盆，想来就是用汗如雨下这四个字来形容也不会太过夸大。
在闻到一种不同于以往的香味的时候，文郡王懒懒的睁开了眼“常总管，今儿个的点心香味有点不同啊，你找到新的厨子了？”
“回王爷，是找到了新的厨娘，今天刚进府，先让她做几道点心送过来给王爷尝尝，看合不合王爷的口味。”
文郡王没说什么，手轻轻一摆，站在一边的婢女就连忙朝陆芹香走近，端走托盘，回到主子的身边。
凤文熙打小在宫里就备受皇帝哥哥和太后的宠爱，要说是吃遍人间美味倒也没有夸张，但是现在这托盘上的点心却是他从未见过的。
托盘上放了四个碟子、一个小盅，每个碟子上各摆了一种丸子，一种是外表为淡紫色被晶莹冰丝给缠绕的丸子，一种是乳白色丸子，一盘则是炸丸子，最后一道是被捏成圆形的烧卖。
“哦？这四色丸子看起来倒是精巧得很，就不知道有什么说法？”凤文熙饶富兴味的问着。
他是爱吃，却不是单纯的喜欢把东西塞进嘴里，更准确的来说，他认为吃也是一种艺术，但是身为皇室中人自然不可能去钻研厨艺，也只能在品尝中找到乐趣。
眼前这些点心看起来精巧无比，且每个都散发独特的香味，让向来习惯先尝再说的他忍不住先开口问了这些食物的特色。
常总管见自家王爷有了兴致，笑咪咪的将陆芹香给推向前。“回王爷，做这些点心的陆厨娘人就在这里，何不直接问她呢？”
常总管脸上虽然带笑，心中却苦得不行，因为王爷这要说法的说词，就是要考考新厨娘的文采。
哎哟！我的好王爷，怎么这么爱折腾人，要有那么好的文采谁还来当厨子
凤文熙点了点头，第一次正眼看着那个垂手敛眉站在一边的女子。
平凡！这是他第一眼下的结论。
说到厨娘，他还以为是个婆子或者中年妇人，却万万没想到会进来一个相貌平凡的妙龄女子。
可她眉眼之间虽然看不出有何独特之处，却让人有着想再多看几眼的欲/望。
不大不小的眼，因为眼尾微微挑起，配上长长的睫毛，自然的引出一种温润含媚的风韵，鼻子不高不挺，却看起来圆润可爱，配上同样小巧的粉色双唇，似乎未语就让人心中带着怜意。
而整张脸上最不凡之处，或许就是左眼下那颗红色泪痣，让她五官顿时都生动了起来。
当凤文熙打量着她的同时，陆芹香微微吞了吞口水，心中忐忑不已，不知道这些东西到底合不合文郡王的口味。
虽说她对自己的手艺还挺有自信的，但是每个人的口味不同，就怕她揣测错文郡王的口味，不但无法讨好他，反而还引起恶感，丢了差事。
如果真是那样，那可就不妙了，她身上已经没有多少银两了。
“你就是陆厨娘？”见陆芹香点了点头，他就直接吩咐“先说说这些是用什么东西做的，用了什么典故，说得好就留下来，若是不好”陆芹香在宫里也习惯了报菜谱，没什么心眼的她并没听出凤文熙的威胁，欠了欠身后，往前走了两步，指着托盘上的碟子就开始滔滔不绝的介绍起来。
“这是两咸两甜的四喜丸子，这紫色丸子是将核桃炒香后碾碎，混合蒸熟拌糖的山薯泥揉成，最后像滚冰糖葫芦一样，将熬好的糖用拉丝的手法将脆糖给弄上去；第二样是奶丸子，用牛乳慢熬加粉调成稠状，然后将特别调制的果泥放入其中当馅揉制成丸子，吃起来不但有浓醇的奶香，还有果泥的酸酸甜甜，有助开胃解腻。”
介绍完前两样，陆芹香飞快的看了看文郡王脸上那兴致勃勃的表情，介绍接下来的两样时也就更卖力了。
“至于两样咸点心，一个是将鹌鹑蛋煮了半熟，再裹上调味好的肉泥和脆粉一起下去油炸，起锅后撒上辣子粉，吃起来有三层的口感，脆粉的脆、炸肉的香、鹌鹑蛋的绵。
“最后是这道蟹黄烧卖，特制的苦瓜海鲜封肉为馅，外层的烧卖皮则是揉了蟹黄膏和蛋黄进去，除了让这道点心看起来色泽金黄外，还能每口都吃到蟹黄的味道。这四喜，又可说是酸甜苦辣四个味道齐聚，四喜、四味加上四种不同颜色，也点出色香味三层的含意。”
她话刚说完，发现这厅里不管是常总管还是那些丫鬟都露出垂涎三尺的模样，而文郡王甚至按捺不住的拿起筷子就往盘子里下手。
尽管他绝对不承认自己是被一个厨娘这样滔滔不绝的介绍给勾起馋虫，甚至连本来想刁难她的题目都被混过去了也暂时不予计较。
他先是将一颗奶丸子丢入嘴中，瞬间眼睛一亮，顾不得还有一堆下人在旁，他大口大口的嚼完又扔了一颗肉丸子入口，接着就有如风卷残云，托盘上的四个碟子很快就被扫空，只剩下还没被掀开的一盅甜汤。
“好！好！这四喜丸子果然好看、好吃又新鲜有趣！酸甜苦辣色香味俱全，果然不是大话！”凤文熙连连大声的赞好，对于眼前这个女子更是关注了几分，眼中不禁流露几分欣赏。
这厨娘虽然没用上什么典故，但凭那句酸甜苦辣色香味俱全就让他决定再多留她一阵子了。
随着这几声赞赏，在场的人脸上的表情也各有不同。
陆芹香松了口气，并露出真心的笑容，开心自己终于找到暂时的落脚处还有赚取盘缠的地方！
而常总管则是满意的看着自己找来的厨娘，为接下来的日子终于可以不用再忙着四处奔波找新厨子而开心。
总之，一盘点心让许多人都满意了，可以说是皆大欢喜。
背菜谱对一个厨子来说不算什么，所以她一说完，陆芹香也就记得七七八八了，但她的眉心却微微的蹙起，轻轻的倒抽了一口气。
这文郡王真的太能吃了！从早到晚的食量都快抵得上她两天的份了！
小丫头见状还以为是自己刚刚说得太快太急，深吸了口气，转过头看着她道：“姑娘没记全？那我再重复一遍。”
“不用了，我都记住了。”陆芹香连忙摇头阻止她，此时两人已到了厨房，她便让小丫头去做自己的事情，自己则是迎上前去，在带她入府的常总管面前站定。
总管还是笑咪咪的，完全看不出哪里着急，但是陆芹香也没真的就以为这事不急了，她福了身后就直接问道：“常总管，是不是王爷对点心还有什么要嘱咐的？”
她入府时说了不是卖身而是聘雇，所以她不必像其他的丫头婆子一样以奴婢自称。
常总管对她的有礼和聪明感到满意，点了点头后说着“方才我让小翠去领你过来时顺便说了王爷用膳的一些习惯，我是来多嘴几句，主子吃东西喜欢吃新奇精巧的，所以你要多用点心思，这厨房里该有的都有，如果有缺什么，让厨房里的丫头过来跟我说一声，我会尽快把东西给弄来。
“平常厨房里有几个大厨守着，你也不需要每顿都过来，你基本上就是负责点心这一部分，还有假如王爷突然想吃点新奇的菜色，才需要你过来准备一、两道，明白了吗？”
陆芹香颔首表示明白，常总管的话也算解了她之前心中的疑问。就说嘛，堂堂王府怎么可能找不到一个厨子来做饭，还要总管亲自出去找厨子。
“明白就好，你既然是宫里出来的，我就等着你好好表现一番，等会儿的点心可别让王爷失望。”常总管又嘱咐了一番，才终于放心的离开。
目送着他的背影，陆芹香脚跟一旋，先是进厨房里绕了一圈，看见四下的食材就如同常总管说的一样，就算不能说是想得到的都有，但比起御膳房也是不遑多让了。
挑了几样食材，她挽起袖口扎好，脸上露出自信的神情，站到属于她的小灶台前。
这可是她出宫后第一次下厨，她一定要好好表现才行！陆芹香！努力吧！
点心时间到了，常总管又再次出现在厨房外，准备带着陆芹香送点心去给王爷，顺便让王爷认识认识新来的厨娘。
老实说，不是每个下人都有这个荣幸让常总管带去见王爷的，但是陆芹香一来不算是卖身进府，二来这次的手艺展露是要决定她是否有资格留下。
不过常总管对她倒是有着莫名的信心，他向来看人精准，否则也不会在路边的小饭馆听她那一两句嘟囔就把人给带了回来，要知道，这王府可不是随便什么阿猫阿狗都能进的。
陆芹香自然是不明白他脑中转过的许多心思，只是小心的端着手中的托盘。
有常总管带着，他们一路通行无阻的来到文郡王活动的主屋，陆芹香在宫里待那么久，就是再傻也学会了不大惊小敝的镇静功夫，但不能否认的是，第一次这样近距离的看见这个以“受宠”闻名的文郡王的时候，她还是狠狠的吃了一惊。
文郡王跟皇上其实差不多高，但他身上的肥肉让他横着看几乎快要和直的看一样多，脸上的肉让他的五官变得不明显起来，而偌大的厅堂里四处都摆着巨大的冰盆，但坐在上头的他脸上却还是有着明显的汗水。
现在外头的天气虽然不能说是凉爽，但也不算炎热，可文郡王的样子却像是待在酷暑时的房里一样，假如收去四个角落的冰盆，想来就是用汗如雨下这四个字来形容也不会太过夸大。
在闻到一种不同于以往的香味的时候，文郡王懒懒的睁开了眼“常总管，今儿个的点心香味有点不同啊，你找到新的厨子了？”
“回王爷，是找到了新的厨娘，今天刚进府，先让她做几道点心送过来给王爷尝尝，看合不合王爷的口味。”
文郡王没说什么，手轻轻一摆，站在一边的婢女就连忙朝陆芹香走近，端走托盘，回到主子的身边。
凤文熙打小在宫里就备受皇帝哥哥和太后的宠爱，要说是吃遍人间美味倒也没有夸张，但是现在这托盘上的点心却是他从未见过的。
托盘上放了四个碟子、一个小盅，每个碟子上各摆了一种丸子，一种是外表为淡紫色被晶莹冰丝给缠绕的丸子，一种是乳白色丸子，一盘则是炸丸子，最后一道是被捏成圆形的烧卖。
“哦？这四色丸子看起来倒是精巧得很，就不知道有什么说法？”凤文熙饶富兴味的问着。
他是爱吃，却不是单纯的喜欢把东西塞进嘴里，更准确的来说，他认为吃也是一种艺术，但是身为皇室中人自然不可能去钻研厨艺，也只能在品尝中找到乐趣。
眼前这些点心看起来精巧无比，且每个都散发独特的香味，让向来习惯先尝再说的他忍不住先开口问了这些食物的特色。
常总管见自家王爷有了兴致，笑咪咪的将陆芹香给推向前。“回王爷，做这些点心的陆厨娘人就在这里，何不直接问她呢？”
常总管脸上虽然带笑，心中却苦得不行，因为王爷这要说法的说词，就是要考考新厨娘的文采。
哎哟！我的好王爷，怎么这么爱折腾人，要有那么好的文采谁还来当厨子
凤文熙点了点头，第一次正眼看着那个垂手敛眉站在一边的女子。
平凡！这是他第一眼下的结论。
说到厨娘，他还以为是个婆子或者中年妇人，却万万没想到会进来一个相貌平凡的妙龄女子。
可她眉眼之间虽然看不出有何独特之处，却让人有着想再多看几眼的欲/望。
不大不小的眼，因为眼尾微微挑起，配上长长的睫毛，自然的引出一种温润含媚的风韵，鼻子不高不挺，却看起来圆润可爱，配上同样小巧的粉色双唇，似乎未语就让人心中带着怜意。
而整张脸上最不凡之处，或许就是左眼下那颗红色泪痣，让她五官顿时都生动了起来。
当凤文熙打量着她的同时，陆芹香微微吞了吞口水，心中忐忑不已，不知道这些东西到底合不合文郡王的口味。
虽说她对自己的手艺还挺有自信的，但是每个人的口味不同，就怕她揣测错文郡王的口味，不但无法讨好他，反而还引起恶感，丢了差事。
如果真是那样，那可就不妙了，她身上已经没有多少银两了。
“你就是陆厨娘？”见陆芹香点了点头，他就直接吩咐“先说说这些是用什么东西做的，用了什么典故，说得好就留下来，若是不好”陆芹香在宫里也习惯了报菜谱，没什么心眼的她并没听出凤文熙的威胁，欠了欠身后，往前走了两步，指着托盘上的碟子就开始滔滔不绝的介绍起来。
“这是两咸两甜的四喜丸子，这紫色丸子是将核桃炒香后碾碎，混合蒸熟拌糖的山薯泥揉成，最后像滚冰糖葫芦一样，将熬好的糖用拉丝的手法将脆糖给弄上去；第二样是奶丸子，用牛乳慢熬加粉调成稠状，然后将特别调制的果泥放入其中当馅揉制成丸子，吃起来不但有浓醇的奶香，还有果泥的酸酸甜甜，有助开胃解腻。”
介绍完前两样，陆芹香飞快的看了看文郡王脸上那兴致勃勃的表情，介绍接下来的两样时也就更卖力了。
“至于两样咸点心，一个是将鹌鹑蛋煮了半熟，再裹上调味好的肉泥和脆粉一起下去油炸，起锅后撒上辣子粉，吃起来有三层的口感，脆粉的脆、炸肉的香、鹌鹑蛋的绵。
“最后是这道蟹黄烧卖，特制的苦瓜海鲜封肉为馅，外层的烧卖皮则是揉了蟹黄膏和蛋黄进去，除了让这道点心看起来色泽金黄外，还能每口都吃到蟹黄的味道。这四喜，又可说是酸甜苦辣四个味道齐聚，四喜、四味加上四种不同颜色，也点出色香味三层的含意。”
她话刚说完，发现这厅里不管是常总管还是那些丫鬟都露出垂涎三尺的模样，而文郡王甚至按捺不住的拿起筷子就往盘子里下手。
尽管他绝对不承认自己是被一个厨娘这样滔滔不绝的介绍给勾起馋虫，甚至连本来想刁难她的题目都被混过去了也暂时不予计较。
他先是将一颗奶丸子丢入嘴中，瞬间眼睛一亮，顾不得还有一堆下人在旁，他大口大口的嚼完又扔了一颗肉丸子入口，接着就有如风卷残云，托盘上的四个碟子很快就被扫空，只剩下还没被掀开的一盅甜汤。
“好！好！这四喜丸子果然好看、好吃又新鲜有趣！酸甜苦辣色香味俱全，果然不是大话！”凤文熙连连大声的赞好，对于眼前这个女子更是关注了几分，眼中不禁流露几分欣赏。
这厨娘虽然没用上什么典故，但凭那句酸甜苦辣色香味俱全就让他决定再多留她一阵子了。
随着这几声赞赏，在场的人脸上的表情也各有不同。
陆芹香松了口气，并露出真心的笑容，开心自己终于找到暂时的落脚处还有赚取盘缠的地方！
而常总管则是满意的看着自己找来的厨娘，为接下来的日子终于可以不用再忙着四处奔波找新厨子而开心。
总之，一盘点心让许多人都满意了，可以说是皆大欢喜。