浓浓火锅情
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按照以往的习惯，每当读高三的女儿笑笑逢双休日回家，妻子总要置办一些美味佳肴供笑笑享用。尽管九中的伙食已经很好了，但妻子还是要想方设法为女儿增加营养。还一再说，笑笑明年就要高考了，读书费脑子，最需要增加营养，总得多吃一点好东西。在妻子看来，一顿饭，女儿能一口气吞下一只烧鸡，或者一条大鲤鱼，那才叫过瘾！
其实，再好吃的东西，也用吃腻的时候。这不，久而久之，对于一些油腻的东西，笑笑明显表示出情绪不高的表情。比如，一只烧鸡，只吃两个翅膀，或者一条腿；一盘熟肉，挑来拣去，只捡几块自己喜欢的吃。即便是鱼虾之类的海产品，也并没有多大的兴趣。
这不，又逢双休日，笑笑就像一只欢快的燕子似的回家了。其实，早在昨天，妻子就把鱼肉从冰箱里拿出来晾着，等笑笑一回来，马上就可以下锅。妻子问她是吃鸡还是吃鸭，笑笑朝凉在桌上的鸡鸭鱼肉瞅一眼，只是淡淡地回一句，随便吧。就进屋写作业去了。
看着笑笑一副无所谓的样子，妻子轻轻皱起了眉头，小声咕哝了一句，唉，把这个小祖宗给惯得，啥东西都吃腻了，实在不行，就磕打她几天，顿顿换成小咸菜，看她是不是还挑肥拣瘦！
我嘴上说，如今的孩子，都是这样嘛。却把目光瞄向了白菜、菠菜、生菜和小油菜之类，那可是自家菜园里出产的东西，是自己亲手种出来的呀。而这些土里土气的东西，在城里的火锅城里，那可是价格不菲呢。于是，一个念头很快就从脑子里冒了出来，对，就吃火锅，怎样？
妻子说，吃火锅，那得需要大料呀。
我忙忙地说，没有羊肉卷儿，就用猪肉代替，没有锅底料，不是有胡椒面吗？撒上一羹匙，热辣辣，晕乎乎，保证我们一家三口个个吃个肚儿园！
啧啧，瞧你说的有滋有味，还不得馋掉你的大牙！妻子笑着撇我一眼。
于是，我们说做就做，立刻动手做起火锅来。
看看水烧开了，磨刀霍霍，肉片切得薄薄的，揪几把脆生生的白菜头，抓几把翠绿绿的菠菜、小油菜，嫩生生的生菜。噢，不是还有粉条、豆腐吗？加上这些，不是更筋道，不是更有味儿，来来来，那就来一点儿嘛于是，热浪滚滚的火锅里，便呈现出一番五颜六色的诱人景象：碧绿的菠菜、小油菜，新鲜的生菜、白玉般的白菜、粉条、豆腐，在热浪里翻滚。哟，小白菜们，怕痛了吧？你们可是俺们的口福呀！待一会儿，你们统统都是俺们的下酒菜呢。
一阵忙活，热气腾腾的火锅到底做成了。透过袅袅上升的热气，我看到了妻子一张依然年轻的白里透红的笑脸，看到了女儿笑笑的喜眉笑眼。再看看热浪翻滚的火锅，我仿佛看到了，在高远的秋阳下，菜农们正在地里紧张地抢收成片成片的大白菜、大葱、胡萝卜、大头菜。还有的地方，大片大片的大白菜还在地里，任凭风雨的侵蚀，无人问津。今年的菜价虽说一落千丈，丰产不丰收，往日流出的汗水，尽管白流，心思尽管白费，但庄稼不成年年种，说不定明年还会东山再起，又会打个翻身仗。自己虽然没有那样大的规模，但在自己的小小菜园里，还是精心种了几垄大白菜、几垄萝卜、几垄大葱、两畦子大蒜、一畦子小油菜、一畦子香菜，到了霜降，经了那么一点儿霜气，反倒愈发青翠欲滴，长势愈发喜人了。怎么说，自家菜园里出产的东西，天天吃个新鲜，吃个舒心。这么说吧，那顶花带刺的鲜黄瓜，那粉扑扑、红艳艳的洋柿子，那鲜嫩可口的小葱儿，放进刚刚从井里打上的一桶凉水里，洗一洗，张嘴就吃，脆生生，鲜嫩嫩，嘿，那滋味儿，真是说不出的美。
爸，看你今天心情特好，就喝点儿酒嘛。女儿笑着提议。
好好好，等你考上大学，咱们就到北京王府井去吃火锅，爸今天就跟你、跟你妈干一杯！
干杯！干杯！笑笑、妻子娘儿俩，以水代酒，轻轻碰了碰，就算表示了心意。我却一仰脖儿，一杯酒见了底。妻子早就为我盛上一碗各色菜蔬，我端起碗来，出溜出溜就是一阵猛吃海喝，也许是胡椒面下手重了，那个辣乎乎，人呀那个晕乎乎，不一会儿，身上就冒汗了，真是周身烫贴，无比的惬意、畅快。外面，冷冷的风正紧一阵慢一阵地刮着，凉凉的雨正紧一阵慢一阵地下着，屋内却热气腾腾，一片吃喝声、说笑声。
笑笑连吃带喝，吃的最欢了，连鼻尖上都沁出了一层细密的汗珠，没多久，就连声说，饱了，饱了，真的饱了，一点儿都吃不下了。临进屋，还朝我挥挥手，一副娇憨的神态，谢谢老爸，谢谢你的火锅。我却晕乎乎地说，什么火锅呀，简直就是一锅大杂烩。其实，心里还是这样想，别看是大杂烩，那毕竟是自己亲手劳动得来的东西，吃起来该是多么的香甜呀！
我倒宁愿相信，这让人口齿生津香醇无比的美味儿，值得留恋，值得回味。
按照以往的习惯，每当读高三的女儿笑笑逢双休日回家，妻子总要置办一些美味佳肴供笑笑享用。尽管九中的伙食已经很好了，但妻子还是要想方设法为女儿增加营养。还一再说，笑笑明年就要高考了，读书费脑子，最需要增加营养，总得多吃一点好东西。在妻子看来，一顿饭，女儿能一口气吞下一只烧鸡，或者一条大鲤鱼，那才叫过瘾！
其实，再好吃的东西，也用吃腻的时候。这不，久而久之，对于一些油腻的东西，笑笑明显表示出情绪不高的表情。比如，一只烧鸡，只吃两个翅膀，或者一条腿；一盘熟肉，挑来拣去，只捡几块自己喜欢的吃。即便是鱼虾之类的海产品，也并没有多大的兴趣。
这不，又逢双休日，笑笑就像一只欢快的燕子似的回家了。其实，早在昨天，妻子就把鱼肉从冰箱里拿出来晾着，等笑笑一回来，马上就可以下锅。妻子问她是吃鸡还是吃鸭，笑笑朝凉在桌上的鸡鸭鱼肉瞅一眼，只是淡淡地回一句，随便吧。就进屋写作业去了。
看着笑笑一副无所谓的样子，妻子轻轻皱起了眉头，小声咕哝了一句，唉，把这个小祖宗给惯得，啥东西都吃腻了，实在不行，就磕打她几天，顿顿换成小咸菜，看她是不是还挑肥拣瘦！
我嘴上说，如今的孩子，都是这样嘛。却把目光瞄向了白菜、菠菜、生菜和小油菜之类，那可是自家菜园里出产的东西，是自己亲手种出来的呀。而这些土里土气的东西，在城里的火锅城里，那可是价格不菲呢。于是，一个念头很快就从脑子里冒了出来，对，就吃火锅，怎样？
妻子说，吃火锅，那得需要大料呀。
我忙忙地说，没有羊肉卷儿，就用猪肉代替，没有锅底料，不是有胡椒面吗？撒上一羹匙，热辣辣，晕乎乎，保证我们一家三口个个吃个肚儿园！
啧啧，瞧你说的有滋有味，还不得馋掉你的大牙！妻子笑着撇我一眼。
于是，我们说做就做，立刻动手做起火锅来。
看看水烧开了，磨刀霍霍，肉片切得薄薄的，揪几把脆生生的白菜头，抓几把翠绿绿的菠菜、小油菜，嫩生生的生菜。噢，不是还有粉条、豆腐吗？加上这些，不是更筋道，不是更有味儿，来来来，那就来一点儿嘛于是，热浪滚滚的火锅里，便呈现出一番五颜六色的诱人景象：碧绿的菠菜、小油菜，新鲜的生菜、白玉般的白菜、粉条、豆腐，在热浪里翻滚。哟，小白菜们，怕痛了吧？你们可是俺们的口福呀！待一会儿，你们统统都是俺们的下酒菜呢。
一阵忙活，热气腾腾的火锅到底做成了。透过袅袅上升的热气，我看到了妻子一张依然年轻的白里透红的笑脸，看到了女儿笑笑的喜眉笑眼。再看看热浪翻滚的火锅，我仿佛看到了，在高远的秋阳下，菜农们正在地里紧张地抢收成片成片的大白菜、大葱、胡萝卜、大头菜。还有的地方，大片大片的大白菜还在地里，任凭风雨的侵蚀，无人问津。今年的菜价虽说一落千丈，丰产不丰收，往日流出的汗水，尽管白流，心思尽管白费，但庄稼不成年年种，说不定明年还会东山再起，又会打个翻身仗。自己虽然没有那样大的规模，但在自己的小小菜园里，还是精心种了几垄大白菜、几垄萝卜、几垄大葱、两畦子大蒜、一畦子小油菜、一畦子香菜，到了霜降，经了那么一点儿霜气，反倒愈发青翠欲滴，长势愈发喜人了。怎么说，自家菜园里出产的东西，天天吃个新鲜，吃个舒心。这么说吧，那顶花带刺的鲜黄瓜，那粉扑扑、红艳艳的洋柿子，那鲜嫩可口的小葱儿，放进刚刚从井里打上的一桶凉水里，洗一洗，张嘴就吃，脆生生，鲜嫩嫩，嘿，那滋味儿，真是说不出的美。
爸，看你今天心情特好，就喝点儿酒嘛。女儿笑着提议。
好好好，等你考上大学，咱们就到北京王府井去吃火锅，爸今天就跟你、跟你妈干一杯！
干杯！干杯！笑笑、妻子娘儿俩，以水代酒，轻轻碰了碰，就算表示了心意。我却一仰脖儿，一杯酒见了底。妻子早就为我盛上一碗各色菜蔬，我端起碗来，出溜出溜就是一阵猛吃海喝，也许是胡椒面下手重了，那个辣乎乎，人呀那个晕乎乎，不一会儿，身上就冒汗了，真是周身烫贴，无比的惬意、畅快。外面，冷冷的风正紧一阵慢一阵地刮着，凉凉的雨正紧一阵慢一阵地下着，屋内却热气腾腾，一片吃喝声、说笑声。
笑笑连吃带喝，吃的最欢了，连鼻尖上都沁出了一层细密的汗珠，没多久，就连声说，饱了，饱了，真的饱了，一点儿都吃不下了。临进屋，还朝我挥挥手，一副娇憨的神态，谢谢老爸，谢谢你的火锅。我却晕乎乎地说，什么火锅呀，简直就是一锅大杂烩。其实，心里还是这样想，别看是大杂烩，那毕竟是自己亲手劳动得来的东西，吃起来该是多么的香甜呀！
我倒宁愿相信，这让人口齿生津香醇无比的美味儿，值得留恋，值得回味。