第352章 规划
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林山不是一个大方的人，不过也不是一个小肚鸡肠的人，只要不是触动了他的一些原则和底线，也不是不能接受的事情。
其实说到底还是因为张德林是村里人，这抬头不见低头见的，既然有人低头示好了，林山也不会在这个时候还摆出一副高高在上的架子。林山真的不是那种人，他不是见不得人好，更不是喜欢落井下石的人。
他是给了张德林一家机会，只不过他们能不能抓住就是另外一回事了；林山对张德林的家人观感不是很好，正常情况下也不打算给他们多少机会。所以，这也是一次尝试吧；如果他们能够老实本分的做事，那自然是再好不过了。
如果他们还是一副惹人厌的姿态，那么林山也不会客气；说到底，现在的主动权是在林山手里，他可以大方，但是绝对不是瞎慷慨之类的，那样对自己没好处。做好人，也不能是一个好的让别人以为自己好欺负的样子。
“西瓜叔叔，你怎么来啦？你想我了吗，但是我现在不能回家的，我还要和妈妈在市里，我现在要陪妈妈。”
林山刚进饭店，最先欢迎他的居然是小苹果这个小丫头；这是情何以堪啊，不只是因为手底下的员工态度冷淡，更是因为小苹果的‘自作多情’。
尴尬啊，真的是相当尴尬；现在不只是林果儿觉得某个大老板到饭店的次数实在是太少了。甚至是在天真无邪的小苹果眼里，西瓜叔叔到饭店里来也就是找她的。
至于工作什么的，很明显不是在小苹果的认知范围内。她才不会觉得西瓜叔叔会在饭店工作，饭店是妈妈和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到饭店来，只是吃饭或者是来找小苹果的。其他理由，肯定不存在。
“你现在是知道你在这里的存在感了吧，你一过来，大家都不适应，都以为是出了事或者是来找茬的。你这真的是要好好反省一下才行了。不是我说你，哪有做老板的对自己的产业一点都不关心的。你又不是说多家大业大管不过来。”
林果儿的话，真的是有点让人感觉到小小的尴尬；也确实是实话，手底下的员工们现在看起来就是不自在。
本来有点无所事事的服务员开始整理起来了餐桌的摆放，甚至卫生都是在做了。哪怕卫生情况很好、餐具摆放的很整齐。迎宾们，现在也是在注意着自己的仪表，他们可不想被老板找茬。
还好，林山这是没有去后厨，估摸着厨师们现在还不忙；至于清洁工阿姨或者洗菜大姐，现在还是比较闲吧，他们应该是真的不认识自家老板的。
“还算不错，饭店的情况比我想象中的还好。看起来我还是适合做一个甩手掌柜，你看啊。我这边不管事，饭店都运转的很出色。我要是跑来指手画脚的，大家肯定都不自在。我还是继续少管事的比较好。不要讨人嫌才是真的。”
林山干巴巴的解释毫无诚意，看起来是识大体，不过这怎么看都是在为自己找理由。
“也不能这么说，饭店我是在这边盯着，所以还没什么好担心的，起码没有人敢偷懒。但是我们在省城的饭店呢。虽然请了人，不过这要是一直没有人去看看也不行。你这边还真的缺可靠的人。大公司还有规章制度之类的，还有人事部。你这边，真的是草台班子。”
林果儿果断的拆台，她现在就是逼着林山要多做点事情，也是希望林山将一些事情的制度给制定起来。
虽然现在看起来只是管着两三家还算不错的饭店，没必要弄得那么夸张之类的。可是要知道，这马上就有好几家连锁店都要开张了。这个时候真的不该偷懒，该有的制度也需要出来了，该有的人事安排也需要确定。
“我知道了，这件事情我回去考虑一下。你呢，还是出来去管人事好了，经营的话你看看能不能找到合适的人挖过来。我现在也清楚这些事情，我现在把班底结构做出来，然后再慢慢的去充实一下，这样行了吧。”
林山知道了，他现在是真的没办法去偷懒了；偷懒也没有什么好处，因为他手底下的产业发展的越好，那么对他来说就是好处更大。没有人会嫌钱多，尤其是对于一个本身来说就是钱不算多的人来说，他更加的需要赚钱，赚到更多的钱。
“我的想法，人事部、财务部和运营部，这三个部门是肯定要的。不过现在，人事和财务是最重要的。人事你来，财务的话请会计，你也要稍微帮着看一下。现在我们的店还算是比较少，用不来那么多人。”
林山确实没有学过企业管理的，但是他也清楚一些事情；很明显，他现在手底下的产业越来越大。现在，他不能像是管理一个小饭店一样去在意一些事情，现在可不是说一个人就能够做菜买菜，再加上一个人做服务员以及收钱了，现在这已经不是一个小饭店了，要开始正规起来了。
现在他也是有些想法，或许现在还不是特别成熟，不过好在他现在还是有些时间。从小饭店慢慢的发展起来，这才是最重要的；所以现在会发现有些不足，也需要有着足够的时间去填补这些不足，这实际上才是最重要的事情。
“我现在能够兼一下财务的事情，但是你这边还真的要找一些靠谱的人。我对这些实际上也不算是擅长，我现在也是有些赶鸭子上架的意思。你应该知道哈，现在盯着一两家饭店没事，这要是多了我肯定管不过来。到时候有人做假账我都看不出来。人事的话要好一点，这边我觉得我还学的过来。”
林果儿很坦然，她确实不擅长那些自己不是很懂的事情。她也知道大权独揽实际上并不是一件很好的事情。那样，只是做了自己不擅长的事情，那样只是给自己增加压力。最重要的，这样的事情很明显是带来不好的影响，这样肯定是影响效率、影响发展。
所以，只是需要盯着那些自己擅长的事情就好了，而且只是需要做好核心的一些事情就行了。而且林果儿也很清楚。她是半路出家，能力上肯定是有些欠缺的。她现在最大的依仗就是因为和林山的关系，她知道自己能够立足在山神品牌就是因为得到了足够的信任。
林果儿很明显，她是一个很理智的人，她也不想林山失望、不想错过这一次的机会；她不只是想要做出来一番事业。也是因为她吃过太多的苦，她不想再去过那些苦日子了。而且现在小苹果变得活泼开朗，她能够得到更好的教育，这就是因为现在有着足够好的经济条件作为一些基础。
人事部的事情，交给林果儿去做就好；林山对她很信任，因为这两年多时间的合作，足以使得林山相信她的人品了。
财务部的事情，现在也需要好好的准备起来了；虽然现在饭店这边也有一个财会，但是这样的一个会计还需要做一些其他的事情。这肯定是不行的。财务部，要独立起来，需要有一个有能力的人去挑大梁。因为很快山神品牌下的产业就会增多。
“你有没有想过一件事情，就是说弄出来一个管理层。你看看，现在有饭店，而且马上菜店一下子要多出来好几家。何况你手里还有酒店，还有种植基地。这实在是太多了，我觉得还是需要一个管理层才行。制定发展规划、监督底下的店面发展。我是觉得，我要是干了人事部的事情。我就不要整天钉在饭店里来，我独立出去也好。”
林果儿的话使得林山一愣，他是真的没有想到林果儿提出来了这个意见。虽然是想过，只不过觉得这实在是太快了一点。
“我的意思是我们手底下管的店面，以后都是要适应上面有着一个管理层。就拿饭店这边讲，我离开了之后，这边总的来说是一个经理管。我们慢慢的总结出来合适的管理模式，这以后才好开更多的分店。领导层，总不能还是一直都是沉到饭店里面做那些具体的事情吧，领导层好歹也是要做些高瞻远瞩的规划才好。”
听到林果儿继续侃侃而谈，林山虽然是沉默，但是也知道这件事情还真的是有些势在必行；说到底，那就是因为发展的需要。
“那你看着办吧，先找一个办公室，先把班子给搭起来才行。不过现在不要急，一下子不要给我招太多人，我养不起。分店计划也要注意，首先来说还是把分店给弄起来，然后才是管理层的组建。要不然就是两三家饭店就弄出来一个十来个人的领导层，那真的是笑话。”
林山现在也是很清楚的，这一次他是要掏出来血本了；不过也是值得的，因为他需要一些真正意义上的有经验有能力的职业经理人之类的来帮他了。想要发展壮大，那肯定就不能一直都是草台班子，更不能是放养般的管理。
现在搭建起来一个能够领导各项产业的管理层，这样实际上有着很多的好处；因为现在林山手底下的产业，真的是有些各自为战的意思。现在将这些产业整合一下，那么就是会有着更多的合理的资源利用，这样真的可以省事不少。
看起来是要掏出来一大笔钱，因为这些有能力的领导班子，肯定需要不少的薪水。但是，这样的一些人存在，看起来是给林山带来了更多的管理成本；可是他们的存在，使得林山只需要掌握好这个领导层就好，下面的产业自然有这些领导层监督。
专业的人做专业的事情，这就是林山看起来再正常不过的事情了。舍不得花钱，那肯定不行；有些时候还真的是一分钱一分货的，也只有掏出来了足够的钱，才能够让那些有本事的人心甘情愿的来这里贡献出来自己的能量。
林山是再清楚不过了，他真的是需要将手里的资源、产业整合起来。各自为战的局面必须结束，他也清楚自己手底下的这些产业当中，也是有着那么一些‘小山头’的局面存在。这样的事情可不好，千万不能存在内斗这样的事情，要不然这个原本生机勃勃向上发展的小品牌可能就是要狠狠的摔一跤了。
虽然林山不经常来饭店，他也是有点‘不务正业’，但是这绝对不代表林山就是不关心自家产业的发展。实际上，他远远比其他人更加的关心这些，因为这是他的产业，是能够让他发家致富的根本。
和林果儿聊了很久，也聊了很多，但是无论是林山还是林果儿实际上都是很清楚一些事情。那就是他们现在提出来的这些计划，绝对不是说两个人现在坐在饭桌前就能够立刻敲定的，这要是真的具体落实，那肯定是需要更多的计划和准备。
现在做的，只是理出来框架，接下来要做的还是填充细节。当然也是需要冷静思考，是需要不断的拾遗补缺才行；两个人都很清楚，他们绝对不算是什么管理人才，所以他们需要更仔细的计划才行。
总算是体验到了一把大老板的姿态了，虽然现在只是坐在饭桌前而不是宽敞明亮的办公室。可是现在，还是谈了一些‘高端大气’的事情，现在在做的是企业的规划发展，这实际上看起来还是相当的有档次的。
只不过，无论是林山还是林果儿都不认为这件事情有什么好有面子的；在外人看来他们或许是有本事的人，但是在他们看来，只是希望能够将山神这个品牌做的更好而已。这是他们的责任，而这样的责任承担起来也是一点都不轻松的。
忙了一上午，午饭都是在饭店里搞定的；但是也很值得，不只是逗着小苹果，更重要的还是因为林山明确了很多的事情，她知道自己要怎么去做的更好。(未完待续)
林山不是一个大方的人，不过也不是一个小肚鸡肠的人，只要不是触动了他的一些原则和底线，也不是不能接受的事情。
其实说到底还是因为张德林是村里人，这抬头不见低头见的，既然有人低头示好了，林山也不会在这个时候还摆出一副高高在上的架子。林山真的不是那种人，他不是见不得人好，更不是喜欢落井下石的人。
他是给了张德林一家机会，只不过他们能不能抓住就是另外一回事了；林山对张德林的家人观感不是很好，正常情况下也不打算给他们多少机会。所以，这也是一次尝试吧；如果他们能够老实本分的做事，那自然是再好不过了。
如果他们还是一副惹人厌的姿态，那么林山也不会客气；说到底，现在的主动权是在林山手里，他可以大方，但是绝对不是瞎慷慨之类的，那样对自己没好处。做好人，也不能是一个好的让别人以为自己好欺负的样子。
“西瓜叔叔，你怎么来啦？你想我了吗，但是我现在不能回家的，我还要和妈妈在市里，我现在要陪妈妈。”
林山刚进饭店，最先欢迎他的居然是小苹果这个小丫头；这是情何以堪啊，不只是因为手底下的员工态度冷淡，更是因为小苹果的‘自作多情’。
尴尬啊，真的是相当尴尬；现在不只是林果儿觉得某个大老板到饭店的次数实在是太少了。甚至是在天真无邪的小苹果眼里，西瓜叔叔到饭店里来也就是找她的。
至于工作什么的，很明显不是在小苹果的认知范围内。她才不会觉得西瓜叔叔会在饭店工作，饭店是妈妈和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到饭店来，只是吃饭或者是来找小苹果的。其他理由，肯定不存在。
“你现在是知道你在这里的存在感了吧，你一过来，大家都不适应，都以为是出了事或者是来找茬的。你这真的是要好好反省一下才行了。不是我说你，哪有做老板的对自己的产业一点都不关心的。你又不是说多家大业大管不过来。”
林果儿的话，真的是有点让人感觉到小小的尴尬；也确实是实话，手底下的员工们现在看起来就是不自在。
本来有点无所事事的服务员开始整理起来了餐桌的摆放，甚至卫生都是在做了。哪怕卫生情况很好、餐具摆放的很整齐。迎宾们，现在也是在注意着自己的仪表，他们可不想被老板找茬。
还好，林山这是没有去后厨，估摸着厨师们现在还不忙；至于清洁工阿姨或者洗菜大姐，现在还是比较闲吧，他们应该是真的不认识自家老板的。
“还算不错，饭店的情况比我想象中的还好。看起来我还是适合做一个甩手掌柜，你看啊。我这边不管事，饭店都运转的很出色。我要是跑来指手画脚的，大家肯定都不自在。我还是继续少管事的比较好。不要讨人嫌才是真的。”
林山干巴巴的解释毫无诚意，看起来是识大体，不过这怎么看都是在为自己找理由。
“也不能这么说，饭店我是在这边盯着，所以还没什么好担心的，起码没有人敢偷懒。但是我们在省城的饭店呢。虽然请了人，不过这要是一直没有人去看看也不行。你这边还真的缺可靠的人。大公司还有规章制度之类的，还有人事部。你这边，真的是草台班子。”
林果儿果断的拆台，她现在就是逼着林山要多做点事情，也是希望林山将一些事情的制度给制定起来。
虽然现在看起来只是管着两三家还算不错的饭店，没必要弄得那么夸张之类的。可是要知道，这马上就有好几家连锁店都要开张了。这个时候真的不该偷懒，该有的制度也需要出来了，该有的人事安排也需要确定。
“我知道了，这件事情我回去考虑一下。你呢，还是出来去管人事好了，经营的话你看看能不能找到合适的人挖过来。我现在也清楚这些事情，我现在把班底结构做出来，然后再慢慢的去充实一下，这样行了吧。”
林山知道了，他现在是真的没办法去偷懒了；偷懒也没有什么好处，因为他手底下的产业发展的越好，那么对他来说就是好处更大。没有人会嫌钱多，尤其是对于一个本身来说就是钱不算多的人来说，他更加的需要赚钱，赚到更多的钱。
“我的想法，人事部、财务部和运营部，这三个部门是肯定要的。不过现在，人事和财务是最重要的。人事你来，财务的话请会计，你也要稍微帮着看一下。现在我们的店还算是比较少，用不来那么多人。”
林山确实没有学过企业管理的，但是他也清楚一些事情；很明显，他现在手底下的产业越来越大。现在，他不能像是管理一个小饭店一样去在意一些事情，现在可不是说一个人就能够做菜买菜，再加上一个人做服务员以及收钱了，现在这已经不是一个小饭店了，要开始正规起来了。
现在他也是有些想法，或许现在还不是特别成熟，不过好在他现在还是有些时间。从小饭店慢慢的发展起来，这才是最重要的；所以现在会发现有些不足，也需要有着足够的时间去填补这些不足，这实际上才是最重要的事情。
“我现在能够兼一下财务的事情，但是你这边还真的要找一些靠谱的人。我对这些实际上也不算是擅长，我现在也是有些赶鸭子上架的意思。你应该知道哈，现在盯着一两家饭店没事，这要是多了我肯定管不过来。到时候有人做假账我都看不出来。人事的话要好一点，这边我觉得我还学的过来。”
林果儿很坦然，她确实不擅长那些自己不是很懂的事情。她也知道大权独揽实际上并不是一件很好的事情。那样，只是做了自己不擅长的事情，那样只是给自己增加压力。最重要的，这样的事情很明显是带来不好的影响，这样肯定是影响效率、影响发展。
所以，只是需要盯着那些自己擅长的事情就好了，而且只是需要做好核心的一些事情就行了。而且林果儿也很清楚。她是半路出家，能力上肯定是有些欠缺的。她现在最大的依仗就是因为和林山的关系，她知道自己能够立足在山神品牌就是因为得到了足够的信任。
林果儿很明显，她是一个很理智的人，她也不想林山失望、不想错过这一次的机会；她不只是想要做出来一番事业。也是因为她吃过太多的苦，她不想再去过那些苦日子了。而且现在小苹果变得活泼开朗，她能够得到更好的教育，这就是因为现在有着足够好的经济条件作为一些基础。
人事部的事情，交给林果儿去做就好；林山对她很信任，因为这两年多时间的合作，足以使得林山相信她的人品了。
财务部的事情，现在也需要好好的准备起来了；虽然现在饭店这边也有一个财会，但是这样的一个会计还需要做一些其他的事情。这肯定是不行的。财务部，要独立起来，需要有一个有能力的人去挑大梁。因为很快山神品牌下的产业就会增多。
“你有没有想过一件事情，就是说弄出来一个管理层。你看看，现在有饭店，而且马上菜店一下子要多出来好几家。何况你手里还有酒店，还有种植基地。这实在是太多了，我觉得还是需要一个管理层才行。制定发展规划、监督底下的店面发展。我是觉得，我要是干了人事部的事情。我就不要整天钉在饭店里来，我独立出去也好。”
林果儿的话使得林山一愣，他是真的没有想到林果儿提出来了这个意见。虽然是想过，只不过觉得这实在是太快了一点。
“我的意思是我们手底下管的店面，以后都是要适应上面有着一个管理层。就拿饭店这边讲，我离开了之后，这边总的来说是一个经理管。我们慢慢的总结出来合适的管理模式，这以后才好开更多的分店。领导层，总不能还是一直都是沉到饭店里面做那些具体的事情吧，领导层好歹也是要做些高瞻远瞩的规划才好。”
听到林果儿继续侃侃而谈，林山虽然是沉默，但是也知道这件事情还真的是有些势在必行；说到底，那就是因为发展的需要。
“那你看着办吧，先找一个办公室，先把班子给搭起来才行。不过现在不要急，一下子不要给我招太多人，我养不起。分店计划也要注意，首先来说还是把分店给弄起来，然后才是管理层的组建。要不然就是两三家饭店就弄出来一个十来个人的领导层，那真的是笑话。”
林山现在也是很清楚的，这一次他是要掏出来血本了；不过也是值得的，因为他需要一些真正意义上的有经验有能力的职业经理人之类的来帮他了。想要发展壮大，那肯定就不能一直都是草台班子，更不能是放养般的管理。
现在搭建起来一个能够领导各项产业的管理层，这样实际上有着很多的好处；因为现在林山手底下的产业，真的是有些各自为战的意思。现在将这些产业整合一下，那么就是会有着更多的合理的资源利用，这样真的可以省事不少。
看起来是要掏出来一大笔钱，因为这些有能力的领导班子，肯定需要不少的薪水。但是，这样的一些人存在，看起来是给林山带来了更多的管理成本；可是他们的存在，使得林山只需要掌握好这个领导层就好，下面的产业自然有这些领导层监督。
专业的人做专业的事情，这就是林山看起来再正常不过的事情了。舍不得花钱，那肯定不行；有些时候还真的是一分钱一分货的，也只有掏出来了足够的钱，才能够让那些有本事的人心甘情愿的来这里贡献出来自己的能量。
林山是再清楚不过了，他真的是需要将手里的资源、产业整合起来。各自为战的局面必须结束，他也清楚自己手底下的这些产业当中，也是有着那么一些‘小山头’的局面存在。这样的事情可不好，千万不能存在内斗这样的事情，要不然这个原本生机勃勃向上发展的小品牌可能就是要狠狠的摔一跤了。
虽然林山不经常来饭店，他也是有点‘不务正业’，但是这绝对不代表林山就是不关心自家产业的发展。实际上，他远远比其他人更加的关心这些，因为这是他的产业，是能够让他发家致富的根本。
和林果儿聊了很久，也聊了很多，但是无论是林山还是林果儿实际上都是很清楚一些事情。那就是他们现在提出来的这些计划，绝对不是说两个人现在坐在饭桌前就能够立刻敲定的，这要是真的具体落实，那肯定是需要更多的计划和准备。
现在做的，只是理出来框架，接下来要做的还是填充细节。当然也是需要冷静思考，是需要不断的拾遗补缺才行；两个人都很清楚，他们绝对不算是什么管理人才，所以他们需要更仔细的计划才行。
总算是体验到了一把大老板的姿态了，虽然现在只是坐在饭桌前而不是宽敞明亮的办公室。可是现在，还是谈了一些‘高端大气’的事情，现在在做的是企业的规划发展，这实际上看起来还是相当的有档次的。
只不过，无论是林山还是林果儿都不认为这件事情有什么好有面子的；在外人看来他们或许是有本事的人，但是在他们看来，只是希望能够将山神这个品牌做的更好而已。这是他们的责任，而这样的责任承担起来也是一点都不轻松的。
忙了一上午，午饭都是在饭店里搞定的；但是也很值得，不只是逗着小苹果，更重要的还是因为林山明确了很多的事情，她知道自己要怎么去做的更好。(未完待续)