第72章 计划开酒楼
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隔天一早，柳嫣然就派人来唐将军府来接钱丽一同前去集市。
两人很快就到了集市中心位置，柳嫣然一早就相中了一座大大的酒楼，只是看起来生意不太好的样子。
柳嫣然与钱丽走了进去发现掌柜的正在趴在桌子上无奈的翻着账本。
听到有人进来头也不抬道：
“不接客，请回吧！”
柳嫣然一诧，轻声道：
“掌柜的，我们不是来吃饭的。”
坐在椅子上埋头看着账本的中年男人这才慢慢抬起头道：
“不来吃饭？有何事？”
再定眼一看，竟是两位将军的夫人，立马站起身恭敬道：
“陆夫人，唐夫人，恕小人眼拙，这才认出二位来，还望夫人们恕罪啊。”
“无碍的，我看掌柜的愁眉苦脸的，是遇到什么难事了？”
柳嫣然轻声询问。
“唉，不瞒二位夫人，小人的夫人病了，急需一大笔银子来救命，可最近这酒楼的生意偏偏一天比一天差，小人实在是没办法了，只能谴走店小二，准备把这酒楼出兑了。”
掌柜的皱着眉头唉声叹气，他也不想啊，这酒楼可是从他亲手建起做到了现在的，可若不出兑，自家夫人可就要没命了啊。
“掌柜的，我们来就是想问问这酒楼可否愿意出兑给本夫人，你放心，银子不会少了你的，而且你还可以继续做掌柜的帮忙管理酒楼。”
柳嫣然沉声道。
她本就打算多付些银两，听到掌柜的说是因为妻子病了才迫不得已出兑，心中就更加坚定了多补偿些的想法。
掌柜的眼前一亮，这酒楼出兑本就吃亏，没想到陆夫人与唐夫人愿意接下，而且还让自己继续留下当掌柜的。
“陆夫人，唐夫人，这说的，可当真？”
掌柜的声音有些颤抖。
“自然是真的，这酒楼看起来不需要修缮，本夫人给你两百两，你把房契拿出来，以后你管理酒楼每月再另外给你开银子，如何？”
柳嫣然手里捏着把小扇子轻轻的扇动，语气柔和道。
“好，多谢陆夫人，小人这就拿房契去，还请稍等片刻。”
说完，蹬蹬蹬的向某个房间跑去。
两百两，不仅能救自家夫人的命，省点还能保自己一家子下半辈子吃穿不愁，更何况自己还能留下继续做掌柜的，这笔买卖怎么算自己都不亏。
“嫣然，两百两是不是有点多了？”
钱丽有些犹豫道。
这酒楼看着是不小，位置也不错，不过到底是值不了那么多银子。
“你放心吧，不出七天，我们就能赚回来呢！”
柳嫣然自信满满。
真不是她吹，就她那随便新研究出的糕点，再加上钱丽做的菜，熬的鸡汤，说七天都长了呢。
“那行，我相信你。”
钱丽点点头，也知道柳嫣然给那么多有一部分原因是掌柜的妻子病了，所以也不多说什么了。
不一会，掌柜的就拿着房契蹬蹬蹬的跑过来。
“两位夫人，您请看，我已经盖章了。”
掌柜的殷勤的将手里的房契递过去。
“嗯，好，陆一，拿银票给掌柜的。”
柳嫣然接过房契与钱丽看过后点点头吩咐陆一拿银票。
掌柜的接过陆一递过来的银票脸上乐开了花：
“谢陆夫人，谢唐夫人！”
“好了，你把账本和钥匙留下，今日给你放一天假，你回去请个郎中好好医治你夫人，明日一早你再过来本夫人与你商讨一些事。”
柳嫣然清了清嗓子沉声道。
“多谢陆夫人，小人贱名徐福，您请放心，小人明日一早绝对赶来。”
徐福将银票收好笑着道。
“嗯，去吧。”
柳嫣然点点头。
“小人先告退了，二位夫人请随意……”
说完，徐福弯着腰退出了酒楼。
刚出酒楼就跑去京城内比较有威望的郎中家，这次他有钱了，郎中也不会将他拒之门外了，自家夫人也有救了。
想到这，徐福心里更加感激柳嫣然与钱丽。
“嫣然，我们现在要做什么？”
钱丽看着空荡荡的酒楼一时间不知道该做什么。
“咱们先看看账本有没有问题吧，没问题再招几个店小二，还有厨子。”
说着，柳嫣然已经开始拿起账本专心的看了起来。
钱丽点头，也拿起账本坐下人认认真真的看。
大约一个时辰，一摞厚厚的账本总算是看完了。
“我看完了，没想到这个掌柜的为人如此正直，一个虚假漏除的都没有。”
柳嫣然抬起头轻轻捏了捏发酸的脖子。
“我也看完了，这掌柜的确实不错，丝毫纰漏都没有，看来以后能将酒楼放心交给他管理。”
钱丽也直起身子揉了揉侧腰，眼睛也有些酸涩。
“嗯，不过我们还是要定期查账的。”
柳嫣然点点头道。
无论怎么说，防人之心不可无。
“好，这都中午了，要不我去厨房看看有什么食材，我做一点饭菜出来，咱们直接在这吃吧？”
说着，钱丽已经站起身准备走去厨房。
“好，那我帮你打下手，陆一，你先去吃点东西吧，吃过后再帮我写份招厨子和店小二的告示贴在门口。”
柳嫣然跟在钱丽身后又侧头对陆一吩咐道。
“是夫人，那属于先告退。”
陆一弯腰拱了拱手走出了酒楼。
他准备去吃东边那家的云吞，听小少爷说那家云吞味道很好，所以经常让自己带着他去买给唐家小姐吃。
钱丽与柳嫣然到了厨房后发现就剩了一根黄瓜，一根紫茄子，两个辣椒，三个鸡蛋和一小把大米。
钱丽顿时有些哭笑不得，这哪里像个酒楼的厨房？
“看来谢酒楼的生意还真不好啊，掌柜的连菜都快买不起了。”
柳嫣然半开玩笑道。
她也是开了眼了，这要是普通老百姓的厨房也就算了，这可是酒楼诶！怎么能少得了各类瓜果蔬菜和鸡鸭鱼肉？
“呵呵，没事，那今天中午咱俩就吃素吧。”
钱丽笑笑，然后大概思考了一下这样食材怎么做。
“好，不过你知道该怎么做吗？”
柳嫣然点点头，吃素也无所谓，反正钱丽手艺好，味道肯定不会差。
“嗯，知道，你先坐会吧。”
说着，钱丽将袖子撸起来，拿起黄瓜洗干净然后切成一段一段拍碎。
再放糖，醋等调料腌制着。
又将大米淘洗干净放入另一个锅里让柳嫣然烧火煮熟。
然后拿起辣椒洗干净切碎，再把葱蒜都切碎跟辣椒放在一边的小碗里。
茄子也洗干净直接放锅里蒸，蒸的熟透了，软烂的时候再用刀尖划破将调好的辣椒碎浇上去。
最后把剩下的三个鸡蛋煎了，柳嫣然看着被煎的金灿灿的鸡蛋就知道这顿饭稳了！
待钱丽将菜做好后，柳嫣然锅里的米饭也熟了，刚好不多不少两小碗。
柳嫣然与钱丽直接坐在厨房的小板凳上就吃了起来。
因为都觉得没有必要再端去正厅吃了，端来端去饭菜都凉透了。
“丽儿，你这手艺真的太好了，咱们酒楼的生意绝对爆火！”
柳嫣然吃着看似平平无奇的拍黄瓜。
她看钱丽做这道菜的时候那么随意，还以为味道一般，毕竟再好吃也只是黄瓜，最多有点甜味。
没想到吃到口中并不是单一的甜口，而是带着一丝丝酸咸，夹杂着黄瓜自身的清爽更是酸甜可口。
柳嫣然感觉自己能闷头把这一小盘子的拍黄瓜都给吃光光。
“嗐，我这有很多做法都是棠宝告诉我的呢。”
钱丽不好意思的笑着说。
“棠宝说的？？真是神了，等我下次一定要问问棠宝秋葵怎么做才好吃。”
柳嫣然有些惊讶，不过转念一想棠宝古灵精怪多的想法的很，也就不觉得奇怪了。
隔天一早，柳嫣然就派人来唐将军府来接钱丽一同前去集市。
两人很快就到了集市中心位置，柳嫣然一早就相中了一座大大的酒楼，只是看起来生意不太好的样子。
柳嫣然与钱丽走了进去发现掌柜的正在趴在桌子上无奈的翻着账本。
听到有人进来头也不抬道：
“不接客，请回吧！”
柳嫣然一诧，轻声道：
“掌柜的，我们不是来吃饭的。”
坐在椅子上埋头看着账本的中年男人这才慢慢抬起头道：
“不来吃饭？有何事？”
再定眼一看，竟是两位将军的夫人，立马站起身恭敬道：
“陆夫人，唐夫人，恕小人眼拙，这才认出二位来，还望夫人们恕罪啊。”
“无碍的，我看掌柜的愁眉苦脸的，是遇到什么难事了？”
柳嫣然轻声询问。
“唉，不瞒二位夫人，小人的夫人病了，急需一大笔银子来救命，可最近这酒楼的生意偏偏一天比一天差，小人实在是没办法了，只能谴走店小二，准备把这酒楼出兑了。”
掌柜的皱着眉头唉声叹气，他也不想啊，这酒楼可是从他亲手建起做到了现在的，可若不出兑，自家夫人可就要没命了啊。
“掌柜的，我们来就是想问问这酒楼可否愿意出兑给本夫人，你放心，银子不会少了你的，而且你还可以继续做掌柜的帮忙管理酒楼。”
柳嫣然沉声道。
她本就打算多付些银两，听到掌柜的说是因为妻子病了才迫不得已出兑，心中就更加坚定了多补偿些的想法。
掌柜的眼前一亮，这酒楼出兑本就吃亏，没想到陆夫人与唐夫人愿意接下，而且还让自己继续留下当掌柜的。
“陆夫人，唐夫人，这说的，可当真？”
掌柜的声音有些颤抖。
“自然是真的，这酒楼看起来不需要修缮，本夫人给你两百两，你把房契拿出来，以后你管理酒楼每月再另外给你开银子，如何？”
柳嫣然手里捏着把小扇子轻轻的扇动，语气柔和道。
“好，多谢陆夫人，小人这就拿房契去，还请稍等片刻。”
说完，蹬蹬蹬的向某个房间跑去。
两百两，不仅能救自家夫人的命，省点还能保自己一家子下半辈子吃穿不愁，更何况自己还能留下继续做掌柜的，这笔买卖怎么算自己都不亏。
“嫣然，两百两是不是有点多了？”
钱丽有些犹豫道。
这酒楼看着是不小，位置也不错，不过到底是值不了那么多银子。
“你放心吧，不出七天，我们就能赚回来呢！”
柳嫣然自信满满。
真不是她吹，就她那随便新研究出的糕点，再加上钱丽做的菜，熬的鸡汤，说七天都长了呢。
“那行，我相信你。”
钱丽点点头，也知道柳嫣然给那么多有一部分原因是掌柜的妻子病了，所以也不多说什么了。
不一会，掌柜的就拿着房契蹬蹬蹬的跑过来。
“两位夫人，您请看，我已经盖章了。”
掌柜的殷勤的将手里的房契递过去。
“嗯，好，陆一，拿银票给掌柜的。”
柳嫣然接过房契与钱丽看过后点点头吩咐陆一拿银票。
掌柜的接过陆一递过来的银票脸上乐开了花：
“谢陆夫人，谢唐夫人！”
“好了，你把账本和钥匙留下，今日给你放一天假，你回去请个郎中好好医治你夫人，明日一早你再过来本夫人与你商讨一些事。”
柳嫣然清了清嗓子沉声道。
“多谢陆夫人，小人贱名徐福，您请放心，小人明日一早绝对赶来。”
徐福将银票收好笑着道。
“嗯，去吧。”
柳嫣然点点头。
“小人先告退了，二位夫人请随意……”
说完，徐福弯着腰退出了酒楼。
刚出酒楼就跑去京城内比较有威望的郎中家，这次他有钱了，郎中也不会将他拒之门外了，自家夫人也有救了。
想到这，徐福心里更加感激柳嫣然与钱丽。
“嫣然，我们现在要做什么？”
钱丽看着空荡荡的酒楼一时间不知道该做什么。
“咱们先看看账本有没有问题吧，没问题再招几个店小二，还有厨子。”
说着，柳嫣然已经开始拿起账本专心的看了起来。
钱丽点头，也拿起账本坐下人认认真真的看。
大约一个时辰，一摞厚厚的账本总算是看完了。
“我看完了，没想到这个掌柜的为人如此正直，一个虚假漏除的都没有。”
柳嫣然抬起头轻轻捏了捏发酸的脖子。
“我也看完了，这掌柜的确实不错，丝毫纰漏都没有，看来以后能将酒楼放心交给他管理。”
钱丽也直起身子揉了揉侧腰，眼睛也有些酸涩。
“嗯，不过我们还是要定期查账的。”
柳嫣然点点头道。
无论怎么说，防人之心不可无。
“好，这都中午了，要不我去厨房看看有什么食材，我做一点饭菜出来，咱们直接在这吃吧？”
说着，钱丽已经站起身准备走去厨房。
“好，那我帮你打下手，陆一，你先去吃点东西吧，吃过后再帮我写份招厨子和店小二的告示贴在门口。”
柳嫣然跟在钱丽身后又侧头对陆一吩咐道。
“是夫人，那属于先告退。”
陆一弯腰拱了拱手走出了酒楼。
他准备去吃东边那家的云吞，听小少爷说那家云吞味道很好，所以经常让自己带着他去买给唐家小姐吃。
钱丽与柳嫣然到了厨房后发现就剩了一根黄瓜，一根紫茄子，两个辣椒，三个鸡蛋和一小把大米。
钱丽顿时有些哭笑不得，这哪里像个酒楼的厨房？
“看来谢酒楼的生意还真不好啊，掌柜的连菜都快买不起了。”
柳嫣然半开玩笑道。
她也是开了眼了，这要是普通老百姓的厨房也就算了，这可是酒楼诶！怎么能少得了各类瓜果蔬菜和鸡鸭鱼肉？
“呵呵，没事，那今天中午咱俩就吃素吧。”
钱丽笑笑，然后大概思考了一下这样食材怎么做。
“好，不过你知道该怎么做吗？”
柳嫣然点点头，吃素也无所谓，反正钱丽手艺好，味道肯定不会差。
“嗯，知道，你先坐会吧。”
说着，钱丽将袖子撸起来，拿起黄瓜洗干净然后切成一段一段拍碎。
再放糖，醋等调料腌制着。
又将大米淘洗干净放入另一个锅里让柳嫣然烧火煮熟。
然后拿起辣椒洗干净切碎，再把葱蒜都切碎跟辣椒放在一边的小碗里。
茄子也洗干净直接放锅里蒸，蒸的熟透了，软烂的时候再用刀尖划破将调好的辣椒碎浇上去。
最后把剩下的三个鸡蛋煎了，柳嫣然看着被煎的金灿灿的鸡蛋就知道这顿饭稳了！
待钱丽将菜做好后，柳嫣然锅里的米饭也熟了，刚好不多不少两小碗。
柳嫣然与钱丽直接坐在厨房的小板凳上就吃了起来。
因为都觉得没有必要再端去正厅吃了，端来端去饭菜都凉透了。
“丽儿，你这手艺真的太好了，咱们酒楼的生意绝对爆火！”
柳嫣然吃着看似平平无奇的拍黄瓜。
她看钱丽做这道菜的时候那么随意，还以为味道一般，毕竟再好吃也只是黄瓜，最多有点甜味。
没想到吃到口中并不是单一的甜口，而是带着一丝丝酸咸，夹杂着黄瓜自身的清爽更是酸甜可口。
柳嫣然感觉自己能闷头把这一小盘子的拍黄瓜都给吃光光。
“嗐，我这有很多做法都是棠宝告诉我的呢。”
钱丽不好意思的笑着说。
“棠宝说的？？真是神了，等我下次一定要问问棠宝秋葵怎么做才好吃。”
柳嫣然有些惊讶，不过转念一想棠宝古灵精怪多的想法的很，也就不觉得奇怪了。