第165章燕西楼
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正说着,齐格格穿着一身桃红色的夹袄长裙也从里间走了出来。康熙年间,对女子服饰束缚不多,民间很多女子着前明旧服,此时此刻她和苏溶溶就正各穿着汉族服饰,左襟右衽,窄袖宽腰,头上还盘着时下未婚汉族女子最流行的春髻,显得分外娇俏。
齐格格也不见外,跳到胤禩面前,直白问道:“胤禩哥哥,你看我漂亮吗?”
胤禩轻轻笑道:“齐格格天生丽质,自然美不胜收。”说着,他冲苏溶溶微微蹙眉笑了笑。
苏溶溶头一次遇到这种情况,心中只知道吃醋,却不知男女之间还有欲迎还羞或是若即若离这些试情探意的*手段,对于胤禩的眉间情绪,她都酸溜溜顶回去。
齐格格高兴极了,挽起胤禩的胳膊说道:“胤禩哥哥,您也换一身吧!”
王掌柜赶紧说道:“爷,您的袍子刚做好,就在店中呢。”
胤禩想了想,不再推脱,潇洒笑道:“行,既然要当绿叶,那我也就换上身随服吧。”
不一会儿,胤禩一身天青色长夹衫罩着件黑金绒的马甲走了出来。那一抹青色衬得他容颜似玉、气质如云。只是一眼,苏溶溶就已然看呆了。齐格格轻呼出声:“胤禩哥哥好俊啊!”三人从锦衣坊出来,登上早已准备好的马车,八爷影卫跟在暗处。马车上,胤禩与苏溶溶、齐格格对坐,齐格格不时向外张望,还兴奋地问东问西。她但有所问,胤禩都温和回答,一开始苏溶溶还有些别扭,但很快就被正月里京城喧闹的街景所感染,也跟着齐格格一起向外张望。
胤禩见她俩青春明媚。笑意浓浓,不由得也高兴起来,指点着周围有名的地方向她俩介绍。一会儿之后,马车停在了一处饭庄门口。胤禩指着饭庄门楼子说道:“这是燕西楼,咱们今儿中午就在这儿吃了。”
苏溶溶抬头看匾,只见三个烫金大字“燕西楼”再看落款,竟然是“王铎”这几日宫中教习,苏溶溶每每临摹的便是王铎的琅华馆帖,他是清初著名的书法家。行笔能纵能横,笔画枯实相交,张弛有力。颇有几分点墨之间力道千钧的快意。齐格格来自草原,不懂汉字,只是觉得这足有三米的楼牌很是金碧辉煌。
她俩还正看着,燕西楼的老板已经小跑着出来请安:“奴才给八爷请安,郡主吉祥。格格吉祥!”
胤禩温和笑道:“胜先兄可好?”
掌柜赶紧躬身道:“八爷,奴才惶恐啊,天天就盼着您的大驾呢!”
胤禩笑道:“今儿的大驾不是我,而是溶郡主和齐格格,您可得伺候好了!”
掌柜的赶紧对着苏溶溶和齐格格弯腰,那神情恭敬极了。
胤禩一步当先已经走了进去。齐格格紧随其后,好奇又兴奋地左右打量。苏溶溶小步登上门槛,路过掌柜的时候微微墩身行礼。还道了声:“打扰了。”
掌柜的一愣,赶紧又将头深低了低。
燕西楼是三进的院子,牌楼后的是三层高的大厅和阁楼,接待达官显贵,后面一进是一个个单独厢房。接待的都是皇亲国戚,最后一进院子是看起来最普通。但却最讲究的一处,每个屋子掩映在假山水榭之后,取曲径通幽、别有洞天的意思。
掌柜的将胤禩、苏溶溶和齐格格领进第三进院子,请入“如意”厢房。胤禩坐在上首,待苏溶溶和齐格格坐好后,笑着而对掌柜说道:“胜先啊,齐格格是科尔沁汗的外甥女,专门来品尝你们燕西楼的拿手好菜,你这儿有什么金贵的尽管拿上来。”
掌柜的赶紧笑道:“那是一定,那是一定,我们就指着八爷照顾,格格照顾呢!各位主子暂且稍坐,我这就安排人做去。”
胤禩点头,掌柜的离去,立刻有小厮送上小吃:艾窝窝、糖三角、蜜三刀、驴打滚、奶酪还有炸的金黄酥脆的排叉!齐格格都没见过,兴奋地每上一份,伸手抓着就吃。
苏溶溶看她那副迫不及待的滑稽样子,不由捂嘴笑道:“格格,您至于这么急切吗?这些都是小吃糕点,现在吃饱了,一会儿正菜来了,您还吃得下吗?”
齐格格正吃着蜜三刀,听苏溶溶这么一双,赶紧吐了出来:“就是就是!我得留着些肚子吃大餐!”
苏溶溶正说着,只觉得书背一热。原来不大的桌子旁,胤禩不知何时凑到了自己这边,还伸出手来在桌布下,紧紧抓住了自己的手。苏溶溶脸颊一下子红了,正要说出口的话也一下子甜甜蜜蜜地噎在胸中。
幸亏齐格格此时兴趣不在他二人身上,所以并未注意到苏溶溶的粉脸。桌子下,胤禩握着苏溶溶的手反了过来,伸出指头在她手心痒痒地划着。
苏溶溶想笑又不能笑,故意缩了缩。胤禩那里肯让她离开,甚至索性在她手中一笔一划地写起了字。他手指微凉,但光润修长,在手掌轻轻滑过,苏溶溶顿时半边身子都痒了。
深吸一口气,苏溶溶咬着嘴唇让自己安心,这才琢磨出胤禩在她手心中写的是“放心”二字。苏溶溶心中又是一荡,也反手在他手心中写道:“我不放心的是她”
苏溶溶写完最后一笔,胤禩已然轻笑出声,齐格格疑惑看过来:“胤禩哥哥,你在笑什么?”
“我在笑”胤禩脸上笑意更重:“无情却被多情扰。”
“什么多情、无情的?”齐格格皱眉:“您能不能不要总是说几个字几个字的话啊,欺负我听不明白!”
胤禩笑着不答,却见苏溶溶一张脸红的俊俏。
这时,王掌柜推门进来,上了第一道菜,菜名叫做“江沁月”只见雪白莹润的盘中沁着清清汤汁,一份蛋黄般的“圆月”飘在其中,月下还有一叶青绿色的小舟,舟上甚至还依稀站着撑杆划船的渔人。
这么雅的菜名,这么精致的菜肴,就连胤禩也赞叹不已。齐格格惊叹道:“这是用来吃的,还是用来看的?”
掌柜的笑道:“回禀格格,您何不尝上一口试试?”
齐格格拿起汤匙,却舍不得下碟,她看了看苏溶溶,又看向胤禩,瞪着眼睛说了句:“我可真吃了啊”才小心翼翼轻轻从盘中的“江”里舀了浅浅一层,小口小口送入嘴中。
“怎么样?”见她汤已经入口多时,却还不说话,苏溶溶忍不住心急问道。
胤禩对着她亲昵笑道:“何须问来,自己尝尝便知。”说完,他拿起调羹,也在江水中舀了一匙,送到苏溶溶面前的小碗中。
但是闻上一闻,那香味已然令人心醉,苏溶溶将那口汤喝下,只觉得刚入口时似乎清淡无味,可下了喉咙,却立刻有一种奇妙的味道慢慢在唇齿间弥散,仿佛朦胧月色,虚实相交,又如江中轻舟,飘飘荡荡。
苏溶溶又盛了一勺入口,这一次她含在口中没有立时咽下,而是像品红酒一般让汤汁充分在口中停留。可是越是咂摸,越是难以捕捉那丝丝缕缕的滋味。
他们正品着,掌柜又端上来一盘菜,名叫“晚来秋”这样的名字,苏溶溶想破脑袋也想不出回事什么做的。只见盛菜的碟子依旧莹白如雪,主菜的颜色是红色,仿佛香山上漫山遍野的黄栌。掌柜的笑着对目等口呆的她二人说道:“这菜相虽好,但毕竟味道才是根本,两位主子请尝尝。”
齐格格也不客气,夹起一片“红叶”放入口中,还没细嚼便喊道:“原来是肉片!”
苏溶溶也夹了一片,果然是肉质感觉:“这肉怎么是酸酸甜甜的呢?”
掌柜的笑道:“格格、郡主看着肉虽然成片,但实际是肉糜做成。至于酸甜口感是因为这肉在秋梨和野山楂中浸泡过。”
“那为什么叫晚来秋?”如果江沁月还能说形似的话,这道菜可真有些莫名其妙了。
掌柜的看向胤禩,而后笑叹道:“天与秋光,转转情伤,探金英知近重阳。这秋天秋色虽红火鲜艳,但却带着几分无可奈何花落去的忧伤,便如肉中酸味,盈漫于心,又难以相忘。如果这时,花下行马,能够遇到令自己缱绻之人,那虽然秋尽物藏之时,也如秋梨般香甜。这道菜说的是初秋相遇的故事。”
听他这么一说,口中已然寡淡的味道突然间又浓重了几分,苏溶溶不禁点头:“原来这其中况味都能引伸出如此美意。”
齐格格虽然不太明白,但似乎也参透了一些,她又夹了一筷子,细细嚼了嚼,点头道:“这肉中的酸甜让我想起了草原上的红果,怪不得额及说那红果非情动或伤心时不能吃,原来也是这个道理。”
胤禩笑而不语,一双眸子脉脉看着苏溶溶,似有千言万语,但又很是平静,仿佛幽幽深潭,只叫人宁愿永沉其间。
正说着,齐格格穿着一身桃红色的夹袄长裙也从里间走了出来。康熙年间,对女子服饰束缚不多,民间很多女子着前明旧服,此时此刻她和苏溶溶就正各穿着汉族服饰,左襟右衽,窄袖宽腰,头上还盘着时下未婚汉族女子最流行的春髻,显得分外娇俏。
齐格格也不见外,跳到胤禩面前,直白问道:“胤禩哥哥,你看我漂亮吗?”
胤禩轻轻笑道:“齐格格天生丽质,自然美不胜收。”说着,他冲苏溶溶微微蹙眉笑了笑。
苏溶溶头一次遇到这种情况,心中只知道吃醋,却不知男女之间还有欲迎还羞或是若即若离这些试情探意的*手段,对于胤禩的眉间情绪,她都酸溜溜顶回去。
齐格格高兴极了,挽起胤禩的胳膊说道:“胤禩哥哥,您也换一身吧!”
王掌柜赶紧说道:“爷,您的袍子刚做好,就在店中呢。”
胤禩想了想,不再推脱,潇洒笑道:“行,既然要当绿叶,那我也就换上身随服吧。”
不一会儿,胤禩一身天青色长夹衫罩着件黑金绒的马甲走了出来。那一抹青色衬得他容颜似玉、气质如云。只是一眼,苏溶溶就已然看呆了。齐格格轻呼出声:“胤禩哥哥好俊啊!”三人从锦衣坊出来,登上早已准备好的马车,八爷影卫跟在暗处。马车上,胤禩与苏溶溶、齐格格对坐,齐格格不时向外张望,还兴奋地问东问西。她但有所问,胤禩都温和回答,一开始苏溶溶还有些别扭,但很快就被正月里京城喧闹的街景所感染,也跟着齐格格一起向外张望。
胤禩见她俩青春明媚。笑意浓浓,不由得也高兴起来,指点着周围有名的地方向她俩介绍。一会儿之后,马车停在了一处饭庄门口。胤禩指着饭庄门楼子说道:“这是燕西楼,咱们今儿中午就在这儿吃了。”
苏溶溶抬头看匾,只见三个烫金大字“燕西楼”再看落款,竟然是“王铎”这几日宫中教习,苏溶溶每每临摹的便是王铎的琅华馆帖,他是清初著名的书法家。行笔能纵能横,笔画枯实相交,张弛有力。颇有几分点墨之间力道千钧的快意。齐格格来自草原,不懂汉字,只是觉得这足有三米的楼牌很是金碧辉煌。
她俩还正看着,燕西楼的老板已经小跑着出来请安:“奴才给八爷请安,郡主吉祥。格格吉祥!”
胤禩温和笑道:“胜先兄可好?”
掌柜赶紧躬身道:“八爷,奴才惶恐啊,天天就盼着您的大驾呢!”
胤禩笑道:“今儿的大驾不是我,而是溶郡主和齐格格,您可得伺候好了!”
掌柜的赶紧对着苏溶溶和齐格格弯腰,那神情恭敬极了。
胤禩一步当先已经走了进去。齐格格紧随其后,好奇又兴奋地左右打量。苏溶溶小步登上门槛,路过掌柜的时候微微墩身行礼。还道了声:“打扰了。”
掌柜的一愣,赶紧又将头深低了低。
燕西楼是三进的院子,牌楼后的是三层高的大厅和阁楼,接待达官显贵,后面一进是一个个单独厢房。接待的都是皇亲国戚,最后一进院子是看起来最普通。但却最讲究的一处,每个屋子掩映在假山水榭之后,取曲径通幽、别有洞天的意思。
掌柜的将胤禩、苏溶溶和齐格格领进第三进院子,请入“如意”厢房。胤禩坐在上首,待苏溶溶和齐格格坐好后,笑着而对掌柜说道:“胜先啊,齐格格是科尔沁汗的外甥女,专门来品尝你们燕西楼的拿手好菜,你这儿有什么金贵的尽管拿上来。”
掌柜的赶紧笑道:“那是一定,那是一定,我们就指着八爷照顾,格格照顾呢!各位主子暂且稍坐,我这就安排人做去。”
胤禩点头,掌柜的离去,立刻有小厮送上小吃:艾窝窝、糖三角、蜜三刀、驴打滚、奶酪还有炸的金黄酥脆的排叉!齐格格都没见过,兴奋地每上一份,伸手抓着就吃。
苏溶溶看她那副迫不及待的滑稽样子,不由捂嘴笑道:“格格,您至于这么急切吗?这些都是小吃糕点,现在吃饱了,一会儿正菜来了,您还吃得下吗?”
齐格格正吃着蜜三刀,听苏溶溶这么一双,赶紧吐了出来:“就是就是!我得留着些肚子吃大餐!”
苏溶溶正说着,只觉得书背一热。原来不大的桌子旁,胤禩不知何时凑到了自己这边,还伸出手来在桌布下,紧紧抓住了自己的手。苏溶溶脸颊一下子红了,正要说出口的话也一下子甜甜蜜蜜地噎在胸中。
幸亏齐格格此时兴趣不在他二人身上,所以并未注意到苏溶溶的粉脸。桌子下,胤禩握着苏溶溶的手反了过来,伸出指头在她手心痒痒地划着。
苏溶溶想笑又不能笑,故意缩了缩。胤禩那里肯让她离开,甚至索性在她手中一笔一划地写起了字。他手指微凉,但光润修长,在手掌轻轻滑过,苏溶溶顿时半边身子都痒了。
深吸一口气,苏溶溶咬着嘴唇让自己安心,这才琢磨出胤禩在她手心中写的是“放心”二字。苏溶溶心中又是一荡,也反手在他手心中写道:“我不放心的是她”
苏溶溶写完最后一笔,胤禩已然轻笑出声,齐格格疑惑看过来:“胤禩哥哥,你在笑什么?”
“我在笑”胤禩脸上笑意更重:“无情却被多情扰。”
“什么多情、无情的?”齐格格皱眉:“您能不能不要总是说几个字几个字的话啊,欺负我听不明白!”
胤禩笑着不答,却见苏溶溶一张脸红的俊俏。
这时,王掌柜推门进来,上了第一道菜,菜名叫做“江沁月”只见雪白莹润的盘中沁着清清汤汁,一份蛋黄般的“圆月”飘在其中,月下还有一叶青绿色的小舟,舟上甚至还依稀站着撑杆划船的渔人。
这么雅的菜名,这么精致的菜肴,就连胤禩也赞叹不已。齐格格惊叹道:“这是用来吃的,还是用来看的?”
掌柜的笑道:“回禀格格,您何不尝上一口试试?”
齐格格拿起汤匙,却舍不得下碟,她看了看苏溶溶,又看向胤禩,瞪着眼睛说了句:“我可真吃了啊”才小心翼翼轻轻从盘中的“江”里舀了浅浅一层,小口小口送入嘴中。
“怎么样?”见她汤已经入口多时,却还不说话,苏溶溶忍不住心急问道。
胤禩对着她亲昵笑道:“何须问来,自己尝尝便知。”说完,他拿起调羹,也在江水中舀了一匙,送到苏溶溶面前的小碗中。
但是闻上一闻,那香味已然令人心醉,苏溶溶将那口汤喝下,只觉得刚入口时似乎清淡无味,可下了喉咙,却立刻有一种奇妙的味道慢慢在唇齿间弥散,仿佛朦胧月色,虚实相交,又如江中轻舟,飘飘荡荡。
苏溶溶又盛了一勺入口,这一次她含在口中没有立时咽下,而是像品红酒一般让汤汁充分在口中停留。可是越是咂摸,越是难以捕捉那丝丝缕缕的滋味。
他们正品着,掌柜又端上来一盘菜,名叫“晚来秋”这样的名字,苏溶溶想破脑袋也想不出回事什么做的。只见盛菜的碟子依旧莹白如雪,主菜的颜色是红色,仿佛香山上漫山遍野的黄栌。掌柜的笑着对目等口呆的她二人说道:“这菜相虽好,但毕竟味道才是根本,两位主子请尝尝。”
齐格格也不客气,夹起一片“红叶”放入口中,还没细嚼便喊道:“原来是肉片!”
苏溶溶也夹了一片,果然是肉质感觉:“这肉怎么是酸酸甜甜的呢?”
掌柜的笑道:“格格、郡主看着肉虽然成片,但实际是肉糜做成。至于酸甜口感是因为这肉在秋梨和野山楂中浸泡过。”
“那为什么叫晚来秋?”如果江沁月还能说形似的话,这道菜可真有些莫名其妙了。
掌柜的看向胤禩,而后笑叹道:“天与秋光,转转情伤,探金英知近重阳。这秋天秋色虽红火鲜艳,但却带着几分无可奈何花落去的忧伤,便如肉中酸味,盈漫于心,又难以相忘。如果这时,花下行马,能够遇到令自己缱绻之人,那虽然秋尽物藏之时,也如秋梨般香甜。这道菜说的是初秋相遇的故事。”
听他这么一说,口中已然寡淡的味道突然间又浓重了几分,苏溶溶不禁点头:“原来这其中况味都能引伸出如此美意。”
齐格格虽然不太明白,但似乎也参透了一些,她又夹了一筷子,细细嚼了嚼,点头道:“这肉中的酸甜让我想起了草原上的红果,怪不得额及说那红果非情动或伤心时不能吃,原来也是这个道理。”
胤禩笑而不语,一双眸子脉脉看着苏溶溶,似有千言万语,但又很是平静,仿佛幽幽深潭,只叫人宁愿永沉其间。