021 一块豆腐打天下
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 : : : : 李思睿笑答道:“余叔你有所不知,这臭豆腐属于油炸食品,火气甚大,一次性吃太多对身体损害很大,万一客人吃了我们的臭豆腐,身体出现了不适,那对我们来说可不是一个好消息。”
 : : : : 余之寿点了点头,又问道:“可是既然如此,那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐?莫非是因为钱不够?”
 : : : : 李思睿摇摇头道:“有这方面的原因,但并不是最主要的。你想想看,我们摘星阁现在最缺的是什么?是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐,无非都是为了图个新鲜,有些人吃过一次后,就不会再来了,所以我必须得控制数量,这样才可以每天都保持超高的人气。”
 : : : : “原来如此。那你准备这一切花了多少钱,要是钱不够的话,老朽这里倒是还有点积蓄。”余之寿关心道。他从来就没有问过李思睿,他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意,心里自然清楚什么该问,什么不该问。
 : : : : 李思睿挥挥手,呵呵笑道:“多谢您关心,其实我也没花多少钱,还不到一百两,而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔,所以关于银子的事,您就不用担心了。”其实就算再缺钱,李思睿也不可能会要余之寿的钱,那可都是他的棺材本呀,拿着别人的棺材本去做生意,这种事李思睿可干不出来。
 : : : : “还不到一百两?那不明天就可以把本钱给赚回来了!”余之寿惊讶道。
 : : : : 李思睿笑着点了点头。
 : : : : “李公子,不瞒你说,老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”余之寿摇摇头笑道。
 : : : : 这也叫赚钱?李思睿玩笑道:“您可不能就满足了,这才刚刚开始,您又是我们摘星阁的顶梁柱,所以您得时刻保持饥渴感,这样我们的生意才会越做越大。”
 : : : : “饥渴感?哈哈,有趣,有趣!”
酷》}匠网首'发$"
 : : : : 余之寿哈哈大笑两声,接着道:“李公子,你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐,所以你看这价钱是不是还能往上提提,不瞒你说,昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了,但是今日我又觉得这价钱太低了点。”
 : : : : 李思睿摇摇头笑道:“其实我这样做,也是为了我们摘星阁今后打算。”
 : : : : “为今后打算?”余之寿不解道。
 : : : : “不错!”李思睿点点头,道:“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市,但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人,其实也并是不很多,要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐,那自然有能力上我们酒楼吃饭,对于这些客人,我们应当牢牢抓住,对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人,我们就应该舍弃,但是如果价钱太高的话,我们反而有可能失去一部分客人,现在正是我们摘星阁刚刚起步的时候,所以我不想有任何差错。”
 : : : : “对对对,还是你考虑的周全,老朽想的太当然了。”余之寿忙点头道。
 : : : : 李思睿笑了笑,忽然似乎想起了什么,道:“对了,余叔,有件事我想跟你商量下。”
 : : : : “什么事?”
 : : : : “我想多招些人来帮忙。”李思睿正色道,一个这么大的酒楼就三个人,这尼玛也太寒碜了,要是再不招人的话,恐怕臭豆腐还没有卖完,他们就累趴下了。
 : : : : 余之寿听后,呵呵笑道:“这个你就放心吧,人老朽已经找好了,是俩兄弟,他们的父母以前是在杜府当下人的,人都挺老实的,明儿一早就会过来。”
 : : : : “那感情好,我还担心你们明天人手会不够了。”李思睿呵呵笑道。
 : : : : “你们?”余之寿疑惑道:“李公子,你明儿要出门么?”
 : : : : 李思睿一拍脑门,道:“哦,差点忘了跟您说了,我明天要去办一件非常重要的事,所以不能帮你们了,我已经跟小卓子打了招呼,让他顶我的位置。”
 : : : : “非常重要的事?”余之寿吸了一口气,道:“那要不要老朽帮忙?”
 : : : : “啊?”李思睿一愣,旋即挥手拒绝了余之寿的好意,“哦,不用了,我一个人足够了,您还得在这里看着他们,您要是不在,那我可不放心。”
 : : : : “哦,那好吧,你放心的去吧,我会看好他们的。”余之寿点头道。
 : : : : 次日,天还是灰蒙蒙的,李思睿就已经从床上爬了起来,洗漱完后,便拿起放在桌上的斗笠和一根细长竹鱼竿,这两样东西是他昨晚临时叫小卓子替他找来的。
 : : : : 李思睿将斗笠往头上一罩,扛着鱼竿就准备出门,谁知刚一打开门,忽见一道黑影直立在眼前,吓得他往后一跳,大叫一声,“鬼呀!”
 : : : : “李哥,是我,小卓子,天都亮了,哪来的鬼呀。”
 : : : : 小小卓子?李思睿定眼一看,不就是小卓子么,这才宽下心来,拍了拍胸脯,他娘的差点出师未捷身先死,真是吓死俺了,放松放松。
 : : : : 心情平复下来后,李思睿虎躯一震,双目朝着小卓子一瞪,怒道:“你小子是想挨揍吧,一大清早的,就跑到我门前来晃悠,你知不知道人吓人,会吓死人的。”
 : : : : 小卓子满脸委屈,瘪着嘴,很诚实的摇了摇头。
 : : : : 李思睿见他一副可怜兮兮的摸样,心中也懒的与他计较,挥了挥手,道:“算了算了,全当我自己不小心,真是晦气,对了,你是来找我的吗?”
 : : : : 小卓子使劲的点了点头,刚张开嘴,见到李思睿头戴斗笠,模样甚是怪异,问道:“李哥,您这是准备出门啊?”
 : : : : “对呀,我昨天不是跟你说了吗,我今天要出去办点事。”李思睿点点头道。
 : : : : “您这打扮是要哪里啊?”小卓子好奇道。
 : : : : “我这是要去---你问这个干什么?给我记住了,今天你可得好好给我干,要是出了什么差错,我非得揍死你不可。”李思睿“恐吓”道。
 : : : : “哦!”小卓子拉拢着脑袋应了一声,眼中透着一丝紧张。
 : : : : “哎,对了,你觉得李哥今天这身打扮怎么样?”李思睿把帽檐拉得很低,只露出下巴来,十分骚包的摆了几个poss,笑道:“怎么样?是不是很高人的风范?”
 : : : : “啊?”
 : : : : 小卓子一对的漆黑的眸子使劲往李思睿身上瞅了瞅,挠了挠头,憨厚道:“李哥,您都把脸给遮住了,我哪能看得出来。”
 : : : : “你---你小子肤浅,一点审美眼光都没有。”李思睿将帽子往上一抬,瞪了小卓子一眼,见其又是一脸懵懂的样子,叹了一口气,问道:“说吧,找我有什么事?”
 : : : : “哦,是这样的,李哥,我昨夜一宿都没有睡着。”小卓子苦闷道。
 : : : : 睡不着?睡不着你来找我干什么,我又不是心理医生?李思睿翻了个白眼,随意问道:“想小桃呢?”
 : : : : 小卓子下意识的点了下头,又急忙摇了摇头,红着脸,道:“李哥,我现在哪还有时间想那些。”
 : : : : 切!你还想少了。李思睿眯着眼,不耐烦道:“那你是为什么睡不着?”
 : : : : 小卓子低着头道:“我活了这么大,还从未试过当着这么多人的面做菜,所以---。”
 : : : : 我知道了,原来这小子是紧张的睡不着。李思睿知道小卓子的性格,是属于那种给他三分颜色,便能开染坊的于是拍了拍他的肩膀,语重心长道:“小小卓子啊,你这种心情,李哥非常理解,不过凡事都得有第一次,我昨晚见你已经把炸臭豆腐的技巧练得非常熟练了,所以你也甭紧张,就照昨晚那样去做就行了,李哥对你很有信心,反正你就给我用心炸豆腐,其它的事你也甭管,你叔会帮你的,记住,你只要用心去做,就一定会得到客人的认可,作为一个厨师,你要对自己有信心,知道不?”
 : : : : “我知道了,李哥,您放心,我一定不会给你丢脸的。”经过李思睿这一番鼓励后,小卓子果然信心大增,刚才的紧张心情,一扫而空,直着腰板,信誓旦旦的说道。
 : : : : 李思睿拍了拍他的肩膀,笑道“孺子可教也。好了,我看时辰也差不多了,你快去从瓮里把豆腐取出来,然后通知你叔,准备开门做生意吧,我还有事,就先走了,记住,你一定行的。”
 : : : : “嗯!”小卓子使劲的点了点头。
 : : : : 李思睿出了摘星阁后,沿着河边一路向西走,来到一处山清水秀,人烟稀少的地方,清澈的河水静静的流淌,温暖的春风轻轻拂过,树叶发出沙沙沙的声音,黄鹂高歌,蛐蛐伴奏,真是令人心旷神怡啊!
 : : : : 李思睿站在河边的草地上狠狠的伸了个懒腰,深呼吸一口气,一个字---爽!低碳生活?哼,老子现在过的是“没碳生活”!
 : : : : 其实李思睿今天屁事都没有,只是纯粹想偷个小懒,放松放松,顺便陶冶下自己的情--操。最关键的是,他实在是不想再闻到臭豆腐那股味了,光是想想,他都觉得恶心。
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 : : : : 李思睿笑答道:“余叔你有所不知,这臭豆腐属于油炸食品,火气甚大,一次性吃太多对身体损害很大,万一客人吃了我们的臭豆腐,身体出现了不适,那对我们来说可不是一个好消息。”
 : : : : 余之寿点了点头,又问道:“可是既然如此,那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐?莫非是因为钱不够?”
 : : : : 李思睿摇摇头道:“有这方面的原因,但并不是最主要的。你想想看,我们摘星阁现在最缺的是什么?是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐,无非都是为了图个新鲜,有些人吃过一次后,就不会再来了,所以我必须得控制数量,这样才可以每天都保持超高的人气。”
 : : : : “原来如此。那你准备这一切花了多少钱,要是钱不够的话,老朽这里倒是还有点积蓄。”余之寿关心道。他从来就没有问过李思睿,他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意,心里自然清楚什么该问,什么不该问。
 : : : : 李思睿挥挥手,呵呵笑道:“多谢您关心,其实我也没花多少钱,还不到一百两,而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔,所以关于银子的事,您就不用担心了。”其实就算再缺钱,李思睿也不可能会要余之寿的钱,那可都是他的棺材本呀,拿着别人的棺材本去做生意,这种事李思睿可干不出来。
 : : : : “还不到一百两?那不明天就可以把本钱给赚回来了!”余之寿惊讶道。
 : : : : 李思睿笑着点了点头。
 : : : : “李公子,不瞒你说,老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”余之寿摇摇头笑道。
 : : : : 这也叫赚钱?李思睿玩笑道:“您可不能就满足了,这才刚刚开始,您又是我们摘星阁的顶梁柱,所以您得时刻保持饥渴感,这样我们的生意才会越做越大。”
 : : : : “饥渴感?哈哈,有趣,有趣!”
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 : : : : 余之寿哈哈大笑两声,接着道:“李公子,你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐,所以你看这价钱是不是还能往上提提,不瞒你说,昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了,但是今日我又觉得这价钱太低了点。”
 : : : : 李思睿摇摇头笑道:“其实我这样做,也是为了我们摘星阁今后打算。”
 : : : : “为今后打算?”余之寿不解道。
 : : : : “不错!”李思睿点点头,道:“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市,但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人,其实也并是不很多,要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐,那自然有能力上我们酒楼吃饭,对于这些客人,我们应当牢牢抓住,对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人,我们就应该舍弃,但是如果价钱太高的话,我们反而有可能失去一部分客人,现在正是我们摘星阁刚刚起步的时候,所以我不想有任何差错。”
 : : : : “对对对,还是你考虑的周全,老朽想的太当然了。”余之寿忙点头道。
 : : : : 李思睿笑了笑,忽然似乎想起了什么,道:“对了,余叔,有件事我想跟你商量下。”
 : : : : “什么事?”
 : : : : “我想多招些人来帮忙。”李思睿正色道,一个这么大的酒楼就三个人,这尼玛也太寒碜了,要是再不招人的话,恐怕臭豆腐还没有卖完,他们就累趴下了。
 : : : : 余之寿听后,呵呵笑道:“这个你就放心吧,人老朽已经找好了,是俩兄弟,他们的父母以前是在杜府当下人的,人都挺老实的,明儿一早就会过来。”
 : : : : “那感情好,我还担心你们明天人手会不够了。”李思睿呵呵笑道。
 : : : : “你们?”余之寿疑惑道:“李公子,你明儿要出门么?”
 : : : : 李思睿一拍脑门,道:“哦,差点忘了跟您说了,我明天要去办一件非常重要的事,所以不能帮你们了,我已经跟小卓子打了招呼,让他顶我的位置。”
 : : : : “非常重要的事?”余之寿吸了一口气,道:“那要不要老朽帮忙?”
 : : : : “啊?”李思睿一愣,旋即挥手拒绝了余之寿的好意,“哦,不用了,我一个人足够了,您还得在这里看着他们,您要是不在,那我可不放心。”
 : : : : “哦,那好吧,你放心的去吧,我会看好他们的。”余之寿点头道。
 : : : : 次日,天还是灰蒙蒙的,李思睿就已经从床上爬了起来,洗漱完后,便拿起放在桌上的斗笠和一根细长竹鱼竿,这两样东西是他昨晚临时叫小卓子替他找来的。
 : : : : 李思睿将斗笠往头上一罩,扛着鱼竿就准备出门,谁知刚一打开门,忽见一道黑影直立在眼前,吓得他往后一跳,大叫一声,“鬼呀!”
 : : : : “李哥,是我,小卓子,天都亮了,哪来的鬼呀。”
 : : : : 小小卓子?李思睿定眼一看,不就是小卓子么,这才宽下心来,拍了拍胸脯,他娘的差点出师未捷身先死,真是吓死俺了,放松放松。
 : : : : 心情平复下来后,李思睿虎躯一震,双目朝着小卓子一瞪,怒道:“你小子是想挨揍吧,一大清早的,就跑到我门前来晃悠,你知不知道人吓人,会吓死人的。”
 : : : : 小卓子满脸委屈,瘪着嘴,很诚实的摇了摇头。
 : : : : 李思睿见他一副可怜兮兮的摸样,心中也懒的与他计较,挥了挥手,道:“算了算了,全当我自己不小心,真是晦气,对了,你是来找我的吗?”
 : : : : 小卓子使劲的点了点头,刚张开嘴,见到李思睿头戴斗笠,模样甚是怪异,问道:“李哥,您这是准备出门啊?”
 : : : : “对呀,我昨天不是跟你说了吗,我今天要出去办点事。”李思睿点点头道。
 : : : : “您这打扮是要哪里啊?”小卓子好奇道。
 : : : : “我这是要去---你问这个干什么?给我记住了,今天你可得好好给我干,要是出了什么差错,我非得揍死你不可。”李思睿“恐吓”道。
 : : : : “哦!”小卓子拉拢着脑袋应了一声,眼中透着一丝紧张。
 : : : : “哎,对了,你觉得李哥今天这身打扮怎么样?”李思睿把帽檐拉得很低,只露出下巴来,十分骚包的摆了几个poss,笑道:“怎么样?是不是很高人的风范?”
 : : : : “啊?”
 : : : : 小卓子一对的漆黑的眸子使劲往李思睿身上瞅了瞅,挠了挠头,憨厚道:“李哥,您都把脸给遮住了,我哪能看得出来。”
 : : : : “你---你小子肤浅,一点审美眼光都没有。”李思睿将帽子往上一抬,瞪了小卓子一眼,见其又是一脸懵懂的样子,叹了一口气,问道:“说吧,找我有什么事?”
 : : : : “哦,是这样的,李哥,我昨夜一宿都没有睡着。”小卓子苦闷道。
 : : : : 睡不着?睡不着你来找我干什么,我又不是心理医生?李思睿翻了个白眼,随意问道:“想小桃呢?”
 : : : : 小卓子下意识的点了下头,又急忙摇了摇头,红着脸,道:“李哥,我现在哪还有时间想那些。”
 : : : : 切!你还想少了。李思睿眯着眼,不耐烦道:“那你是为什么睡不着?”
 : : : : 小卓子低着头道:“我活了这么大,还从未试过当着这么多人的面做菜,所以---。”
 : : : : 我知道了,原来这小子是紧张的睡不着。李思睿知道小卓子的性格,是属于那种给他三分颜色,便能开染坊的于是拍了拍他的肩膀,语重心长道:“小小卓子啊,你这种心情,李哥非常理解,不过凡事都得有第一次,我昨晚见你已经把炸臭豆腐的技巧练得非常熟练了,所以你也甭紧张,就照昨晚那样去做就行了,李哥对你很有信心,反正你就给我用心炸豆腐,其它的事你也甭管,你叔会帮你的,记住,你只要用心去做,就一定会得到客人的认可,作为一个厨师,你要对自己有信心,知道不?”
 : : : : “我知道了,李哥,您放心,我一定不会给你丢脸的。”经过李思睿这一番鼓励后,小卓子果然信心大增,刚才的紧张心情,一扫而空,直着腰板,信誓旦旦的说道。
 : : : : 李思睿拍了拍他的肩膀,笑道“孺子可教也。好了,我看时辰也差不多了,你快去从瓮里把豆腐取出来,然后通知你叔,准备开门做生意吧,我还有事,就先走了,记住,你一定行的。”
 : : : : “嗯!”小卓子使劲的点了点头。
 : : : : 李思睿出了摘星阁后,沿着河边一路向西走,来到一处山清水秀,人烟稀少的地方,清澈的河水静静的流淌,温暖的春风轻轻拂过,树叶发出沙沙沙的声音,黄鹂高歌,蛐蛐伴奏,真是令人心旷神怡啊!
 : : : : 李思睿站在河边的草地上狠狠的伸了个懒腰,深呼吸一口气,一个字---爽!低碳生活?哼,老子现在过的是“没碳生活”!
 : : : : 其实李思睿今天屁事都没有,只是纯粹想偷个小懒,放松放松,顺便陶冶下自己的情--操。最关键的是,他实在是不想再闻到臭豆腐那股味了,光是想想,他都觉得恶心。
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