第61章
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这也导致沈璧动手能力极强，同样的物品最多毁个两三件，他就能不破坏构造完美拆卸部件，再多拆几次，就能重新组合，这妥妥是一个高级技师后备役，要是再拥有设计能力，那……
恰恰这一点，方天林丝毫不担心。自家这三个孩子，想象力丰富，创造能力更是一绝，从七巧板和积木玩耍中便能看出这一点。要不是现在孩子还小，很多东西凭他们自己根本没法制作，方天林完全相信，大儿子早就动手整出一堆让他不明觉厉的玩意。
沈璧还是很乖的，只要双亲不让动的东西，他就不会动，这次也是他试着拆卸的时候没人反对，他才尽情拆着玩，可惜拆了半天拆不动，知道再拆下去也是同样的结果，他便歇了心思。
最终这把劲弩落在沈璋身上。弩比较重，亏得他力气比同龄孩子大，才能举起来。
见二儿子举弩的姿势像模像样，方天林眼里闪过一丝笑意。这孩子很喜欢舞刀弄枪，特别是远程武器，更是抱着就不肯撒手。
时间一晃而过，临近黄昏，船只抵达云州港。
这个时候，货物来不及运进城内，被卸在安家货仓中。方天林他们雇了两辆马车，先带了一部分回去，留下两个人看管仓库，其余人都回城。
一到家，住在隔壁小院的沈家湖他们就过来造访。
“二哥，又出问题了？”看着几人黑沉着一张脸，沈家河心跟着提起。
“请的厨师被人挖走了，擅长刀工的学徒也走了两个。”沈家溪难掩愤怒，“新请的厨师厨艺还行，但火候一两天内难以掌握精准，需要一段时间适应，刀工学徒更麻烦，我们要求比较高，切那么薄不容易，切废的比例很高。”
“就这些吗？”方天林坐得四平八稳，情绪完全不为这些坏消息所动。
众人闻言，都一脸无语地望着他，脸上的意思再明白不过：难道这些还不够？
“原料已经弄妥，厨师刀工师傅的事你们不用担心，我在出门之前就雇了几人，这几天应该练得差不多，明天就让他们正式上工。”方天林脸上挂着浅淡的笑意，这还只是他的其中一手准备，要是请不到人，他不介意弄一条炸薯片的流水线出来，到时候连厨师跟刀工师傅都省了，光沈家这么十来个人，就能生产出大量薯片。当然，这只是想想而已，不到万不得已，他不愿意这么做。方天林宁可薯片生意做不成，也不想让家人置身于危险中。
“你什么时候请的？”沈家河一脸诧异，这事连他都不知道。
方天林顿觉不好，忙讪笑着说道：“我在城外找的，这不是一忙起来就忘了了告诉你吗？”
沈家河并没有怪罪的意思，他只是惊诧于媳妇跟他几乎整天都在一起，一时没想起来他什么时候离开过那么长时间。现在他一细想，倒是发现的确有这么一天，就在第一次去码头那天下午，他似乎很久都没有见到媳妇的踪影，还以为是在家里陪孩子，根本就没往其他方面想。
见所有麻烦都解决了，沈家湖几人立刻告辞，顺便将三胞胎也带走。他们可不想在这里当电灯泡，更主要的是，不知为何，沈家河夫夫尽管没有眉来眼去，却让他们看着有种眼瞎的感觉，为了自己的眼睛考虑，他们还是早点离开为妙。
这几天方天林跟沈家河天天有事要忙，两人有段日子没深入交流过，现在问题都处理完毕，哪还忍得住？沈家湖他们一走，房间里顿时春~色弥漫。
事后，两人都一副餍足的神色，惬意地享受着情~事的余韵，谁也不想动弹，无奈晚饭还没用，孩子们也没接回来，只得待身体跟情绪都平复之后，披上衣服去了隔壁。
成亲有几年，不说方天林，即便是沈家河，脸皮也厚了许多。农家人没那么多忌讳，见两人过来，沈家湖等人都笑着打趣调侃，方天林大方接下，沈家河没媳妇那么放得开，却也不至于跟之前那样羞得没脸见人，不管兄弟们怎么揶揄，俱都一脸笑容以对。
商人一旦做到一定地步，就会脱出原本行业，插足其他领域，只是一般情况下，对于后进生意并不会那么看重。饮食行业中酒楼最为赚钱，但以零食糕点起家的也不是没有，且为数并不少。对于这些商家而言，薯片生意就值得一做。
方天林他们到家没两天，云州城但凡有点名气的点心铺子都开始售卖薯片。完全没给人喘息的机会，仿佛种子一夜间生根发芽，长出茂盛的枝叶般，铺天盖地全是它。
沈家人刚安下来的心，立刻又高高悬起。他们可是几乎把所有身家都压在食坊上面，要是食坊被人挤垮，可真就只能去乡下种田养鸡了。
其他糕点零食铺子货物种类繁多，而沈记“好再来”食坊却只有一种，大量薯片充斥在市场上，对沈家造成的打击可以说是致命的，至少短时间内是如此，这从食坊每天销售额急剧减少就能看出一斑。
沈家人又一次聚在一起，各个都愁眉不展。
“三弟妹，这两天我去看了，别家铺子里卖的薯片价格各异，那些上档次的店铺比我们卖的还贵，部分和我们食坊价格相仿，还有不少却是走平民路线，价格更为低廉。”沈家湖说话语调上扬，显然是为这事着急上火，“咱要不要降价？”
方天林摇头予以否决：“这个时候降价，只会降低沈记这个招牌的档次，不合适。”
“那要怎么办？”众人齐齐将目光扫向方天林。
“等。现在是食坊最低谷，过一段日子，销售量会上来一些，但想要跟以前一样做独家生意是不可能了。”方天林并没有那么忧愁，“咱家到底是第一个做薯片生意之人，近一个月下来，已经有了一定口碑，应该会有人只认沈记招牌，更何况沈记薯片各种口味别人未必能仿制，食坊垮不了，就是没以前那么赚钱而已。”
沈家湖他们稍一想便认同方天林这个说法，没看各家铺子卖的东西其实都差不多吗？能长久屹立不倒的多半都是有别人家没有的配方。要是方子有那么容易模仿，那些酒楼之类岂不都成了大路货，谁想开就能开？
其他商家随后跟进一事，在场众人都清楚这是必然现象，他们都做好了准备，只是谁也没想到来势会这么迅猛，不卖则已，一卖就是全城铺货，这才会对食坊产生那么大冲击。
“食坊那边还好说，生意尽管不多，终究还是有的，特别是最贵的那几款，买的人只比以前少上一些。”沈家溪翻着近几日的账本，叹了一口气，“流动摊就麻烦了，中品基本没人要，只有最低价那几种还有人买，魏晓东他们所赚都是跟总销售额挂钩，这几天得的钱都大幅度缩水。”
“这个问题难免，以前那样才是特殊情况，现在只是恢复成正常状态。”方天林瞟了一眼账本上的数字，“他们这几天平均所赚，足够他们生活，要是有人不想干我也不勉强。”
经过方天林这么一番解说，众人心绪变得格外平静。眼下这样不过是暴利消失，一切都回到正轨罢了，只要不亏本，少赚点又如何？要知道种田都有连种子钱都赚不回来的时候，他们现在已盈利，那还有什么好担心的？
因有顾家订单撑着，即便薯片生意锐减，目前也不大看得出来。方天林其实有想过顾家毁约退单的情况，他翻出契约又重新看了一遍，心绪一片宁静。契约上明白写着，毁约后双方应付的违约金数目，沈家违约要付五百两，顾家是付了定金的，又是买方，违约金加上定金总计是沈家违约金的一半。这个赔付金额足以保证纵使顾家退单，薯片一罐都卖不出去，沈家也不会赔本，这就够了。
尽管方天林不担心薯片生意做不成，但想利用薯片打开市场却是不成了。虽是这么想，方天林却没有太多遗憾。沈家做了近一个月独家生意，不但把投入全赚回来，还有不少盈余，也赚够了。
接下来一段日子风平浪静，沈家河将全部精力都放在顾家订单上，每一罐薯片都要亲自检测，以防出现密封问题导致薯片受潮从而砸了沈记招牌，最主要的是他不想订单完不成赔上大笔钱。媳妇赚钱不容易，他不想辛辛苦苦一两个月，结果好处全进了别人口袋。
方天林则在研究鱼片，顺带思考下一步该怎么走。
其实按他的想法，云州城并不太合适，那些天高皇帝远的偏远地方，才是好去处。商人没有相应的权势，很容易被人一锅端了。其他人方天林不清楚，但他知道上辈子历史上有个豪富沈万三，富可敌国又如何，还不是落个凄惨的下场。
云州城经商不错，但想干点其他事，就太受掣肘，那么多双眼睛盯着，方天林不敢有太大的动作。
时间一晃而过，有了方天林预先准备的厨师跟刀工学徒参与，顾家订单提前一天完成。
顾掌柜随机抽样进行验看，没发现什么问题，很爽快就付了货款，一点为难沈家的意思都没有。这让许掌柜产生一种错觉，仿佛顾家跟沈家最近的遭遇无关似的。事实到底如何，许掌柜也不清楚，但他不信两者之间真毫无关系，世间事哪有这般凑巧？
沈记最近一直没接到什么像样的订单，多数都是接近批发底线的数额，还都是低价位的那几种，生意比原先清淡了许多，这导致部分雇工闲置下来。
之前有顾家订单压在头上，方天林没启动下一种零食生意。他之所以敢接下这笔大单子，是仗着顾家是云州城本地大海商，即便他们违约，也不至于赖账，不肯付那么点违约金。但在明知头上有一座山压着，还盲目铺开摊子，这就真有点狂妄自大。
适合做鱼片的海鱼就那么几种，价格比土豆高多了，这些天薯片生意所赚大都投进了扩大生产跟顾家订单上，再加上鱼片，资金就有些紧张，虽说顾家毁约的可能性不高，但也得防着点不是？这万一顾家赖账，沈家却将钱都花完了，资金周转出现问题，那也是一大麻烦。
尽管这样的事情并没发生，方天林也不后悔这么做。人不能老是抱着侥幸心理，只要有那么一次失误，就足以使沈家陷入困境。
沈家消息不灵通，没能找出在背后捣鬼的人。方天林却一点都不担心，这事不急，时间长了，等沈家在云州城站稳脚跟，总能找出背后使坏的那些人。尽管他们没使用什么下三滥的竞争手段，方天林不至于就此打击报复，但同样给他们下点绊子什么的，他还挺乐意，这个亏不能白吃不是？
顾家订单一交接完毕，沈家河便从中脱身出来，他新请了一个懂鱼的师傅，带着多余人手去云州港批量采买海鱼。现在是夏天，天气炎热，鱼不容易存放，借着地利之便，沈家每次购买的量都不大。
这次跟做薯片不同，鱼片被仿制可没有那么容易，因而方天林对重要岗位上的雇工要求就严了许多，采用流水线方案不说，也不再是想走便能走，最关键的地方更是直接用签了十年活契之人。
这跟雇工签的契约不同，雇工随时可以毁约，大不了付出少许违约金，既然想走，这点钱自是有人垫付，压根就拦不住。
但活契就不同了，它跟卖身为奴仆签的死契类似，区别就在于，活契没有买断终身，到期就能恢复自由身。签了活契，在契约时效之内，可说是没有人身自由，一切都是主家说了算，唯一的好处便是活契在身者因主家原因出现意外，需要主家给予一定赔偿。其实这个条款并没太大用处，都到了卖身给人干活的地步，有几家敢闹开的？还不是吃了亏都咽进肚子里，连声张都不敢，生怕为家人带来更大的灾祸。
这次方天林没有插手太多，除了试制鱼片时全程参与外，其他时候多半都是沈家河在忙碌，他只偶尔参详一下。
有了薯片做示范，鱼片从试制到上市这一过程都很顺利，沈家河做得有模有样，方天林看了也觉得欢喜。在第一批鱼片摆上沈记“好再来”食坊货架上后，方天林便不再管这事，开始折腾乾元族留给他的科技传承。
靖朝科技实力实在是太过薄弱，若方天林还处于现代就要方便许多，很多东西都能在现有工艺上稍加改进就能生产出来。靖朝还没实现工业化，所有物品基本都靠手工制作，只有纺织这一行出现了那么点苗头，纺纱机织布机不断完善，人力逐渐解放出来。其他行业吗，还是不要想了，一切都得靠方天林自己去解决。
方天林只觉得千头万绪，不知道该从哪里入手。那可是乾元族一整个族群的智慧结晶，包含了生活的各个方面，是所有都齐头并进，还是就抓住一个方向不断提升科技水平，这让方天林犯了难。
前者是全面开花，底子会更加牢固，但发展会很缓慢，没准等他过完这辈子都见不到太大成效。后者却几乎是立竿见影，只是太过偏向，弊端也相当明显。
到底如何选择，方天林一时难以决定。人吗，在没有外部压力的时候，自然会考虑来考虑去，就想弄个两全其美的办法，这其实也没什么不好。
方天林本就不是优柔寡断之人，他这么慎重对待乾元族传承给他的科技，也算是对他们的尊重。
想得脑袋都生疼的时候，方天林放弃折腾自己。不管干什么，首要条件就是保证自己的存活，那么军工科技必然要提上日程。人的寿命极其有限，纵使有空间水改善体质，能延长一部分生命，但仅靠这点却无法从根本上解决这一问题，生物医学科技便跃然眼前。
要是一切都能按照乾元族提供的信息攀升科技，那么方天林也不用这么烦恼。大不了先不研究理论，直接按着现成的方案一步步照办便是，麻烦就麻烦在发展乾元族科技需要的原材料，靖朝这边未必有，甚至可以说整个星球上都不一定有。
要不是方天林好运，恰好开启乾元族传承的初级能源晶所需原料都能在靖朝找到，乾元族传承怕是终将无声无息殷灭在宇宙长河中，再没谁能记起还有这么一个族群曾经存在过。
靖朝没有的原料，若能找到替代品还好，要是找不到，方天林也只能呵呵了。倒也不是没有解决的办法，培养出大量科学方面的人才，让他们去研究，借鉴乾元族现有科技，发展出人类独有的文明，如此一来，一切就都解决了。
问题是这个过程太过缓慢，将他们从毫无基础培养成科研人员，这得花多少时间？靖朝百姓还处在蒙昧时期，相信神灵存在的人不要太多，光让他们接受科学的存在，都不知道要死却多少脑细胞。光是这么一想，方天林就生起打退堂鼓的想法，若非他心智坚定，怕还真就这么做了。
方天林揉了揉额头，暂时抛下这些让他纠结不已的事情，带着儿子们和沈家河一起去食坊察看最近生意情况。
方天林坐在车辕上，侧头问自个媳妇：“家河，近期都没人捣乱？”
“没有。”
沈家河脸上带着笑意，方天林一看便明白食坊生意怕是不错。
闲聊的时候，时间总是过得飞快，方天林感觉才过了一小会，马车便停在“好再来”食坊门边。
见到东家到来，许掌柜立刻迎出门。在云州城售卖薯片的商家遍地开花时，他还担心沈记能不能撑下去，照他们那规模，房租加上发给雇工的钱，开销可不小，他这个掌柜便首当其冲。他还想着是不是又要重新换东家，谁成想沈记立马又有了新生意，还不那么容易被人仿制，原本一落千丈的生意再次焕发生机，自此，他对沈家这两位东家是刮目相看。
新品吃食岂是那么容易研制？能一连拿出两种，指不定还能拿出第三种，第四种，甚至更多。就算只有这么两种，也足够沈记站稳脚跟。毕竟这两种都是能开作坊做批发之用，不像糕点之类，基本都是现做现卖，这里头差别可不小。
食坊很小，方天林跟沈家河带着三胞胎一进去，就几乎没了空余的地方。两人在里面转了一圈，见生意还算不错，当即就退了出来。
“天林，接下来去哪？”沈家河控着缰绳，侧头询问。
“要不随便转转？”
“好。”沈家河当即驾着马车随意穿梭在云州城各条街巷中。
“爹爹，阿父。”沈璋踮起脚尖趴在窗边，无奈个子太矮，什么都看不到，只好颠颠跑到车厢前，撩开帘子期盼地看着双亲。随后，又探出两个小脑袋。
“怎么，想出来玩？”方天林挑眉。
“嗯，嗯。”沈璋连连点头。
“行了，别动，等阿父来抱。”方天林侧过身，待沈家河将车速慢下来后，张开双臂，将三个孩子到都抱到车辕上。沈璧坐在一侧，沈璋跟沈璜则挤坐在他跟沈家河中间，方天林两手伸开，正好将孩子们都揽在手中。
车辕其实挺宽，坐下沈家五人绰绰有余，方天林也是怕小家伙们被颠下去，才让两个小的挤作一团。这个时候哪管舒不舒服，安全最为重要。
马车漫无目的行驶在大街小巷中，伴随着三胞胎小声叫唤，倒也别有意趣。
不知过了多久，马车路过一个院子，从里面传出朗朗读书声，吸引了三胞胎的注意力。
“阿父。”沈璜轻轻拉了下横在他腰间的手臂。
“嗯？”方天林侧目，这个小儿子主动找他的时候可不多。
这也导致沈璧动手能力极强，同样的物品最多毁个两三件，他就能不破坏构造完美拆卸部件，再多拆几次，就能重新组合，这妥妥是一个高级技师后备役，要是再拥有设计能力，那……
恰恰这一点，方天林丝毫不担心。自家这三个孩子，想象力丰富，创造能力更是一绝，从七巧板和积木玩耍中便能看出这一点。要不是现在孩子还小，很多东西凭他们自己根本没法制作，方天林完全相信，大儿子早就动手整出一堆让他不明觉厉的玩意。
沈璧还是很乖的，只要双亲不让动的东西，他就不会动，这次也是他试着拆卸的时候没人反对，他才尽情拆着玩，可惜拆了半天拆不动，知道再拆下去也是同样的结果，他便歇了心思。
最终这把劲弩落在沈璋身上。弩比较重，亏得他力气比同龄孩子大，才能举起来。
见二儿子举弩的姿势像模像样，方天林眼里闪过一丝笑意。这孩子很喜欢舞刀弄枪，特别是远程武器，更是抱着就不肯撒手。
时间一晃而过，临近黄昏，船只抵达云州港。
这个时候，货物来不及运进城内，被卸在安家货仓中。方天林他们雇了两辆马车，先带了一部分回去，留下两个人看管仓库，其余人都回城。
一到家，住在隔壁小院的沈家湖他们就过来造访。
“二哥，又出问题了？”看着几人黑沉着一张脸，沈家河心跟着提起。
“请的厨师被人挖走了，擅长刀工的学徒也走了两个。”沈家溪难掩愤怒，“新请的厨师厨艺还行，但火候一两天内难以掌握精准，需要一段时间适应，刀工学徒更麻烦，我们要求比较高，切那么薄不容易，切废的比例很高。”
“就这些吗？”方天林坐得四平八稳，情绪完全不为这些坏消息所动。
众人闻言，都一脸无语地望着他，脸上的意思再明白不过：难道这些还不够？
“原料已经弄妥，厨师刀工师傅的事你们不用担心，我在出门之前就雇了几人，这几天应该练得差不多，明天就让他们正式上工。”方天林脸上挂着浅淡的笑意，这还只是他的其中一手准备，要是请不到人，他不介意弄一条炸薯片的流水线出来，到时候连厨师跟刀工师傅都省了，光沈家这么十来个人，就能生产出大量薯片。当然，这只是想想而已，不到万不得已，他不愿意这么做。方天林宁可薯片生意做不成，也不想让家人置身于危险中。
“你什么时候请的？”沈家河一脸诧异，这事连他都不知道。
方天林顿觉不好，忙讪笑着说道：“我在城外找的，这不是一忙起来就忘了了告诉你吗？”
沈家河并没有怪罪的意思，他只是惊诧于媳妇跟他几乎整天都在一起，一时没想起来他什么时候离开过那么长时间。现在他一细想，倒是发现的确有这么一天，就在第一次去码头那天下午，他似乎很久都没有见到媳妇的踪影，还以为是在家里陪孩子，根本就没往其他方面想。
见所有麻烦都解决了，沈家湖几人立刻告辞，顺便将三胞胎也带走。他们可不想在这里当电灯泡，更主要的是，不知为何，沈家河夫夫尽管没有眉来眼去，却让他们看着有种眼瞎的感觉，为了自己的眼睛考虑，他们还是早点离开为妙。
这几天方天林跟沈家河天天有事要忙，两人有段日子没深入交流过，现在问题都处理完毕，哪还忍得住？沈家湖他们一走，房间里顿时春~色弥漫。
事后，两人都一副餍足的神色，惬意地享受着情~事的余韵，谁也不想动弹，无奈晚饭还没用，孩子们也没接回来，只得待身体跟情绪都平复之后，披上衣服去了隔壁。
成亲有几年，不说方天林，即便是沈家河，脸皮也厚了许多。农家人没那么多忌讳，见两人过来，沈家湖等人都笑着打趣调侃，方天林大方接下，沈家河没媳妇那么放得开，却也不至于跟之前那样羞得没脸见人，不管兄弟们怎么揶揄，俱都一脸笑容以对。
商人一旦做到一定地步，就会脱出原本行业，插足其他领域，只是一般情况下，对于后进生意并不会那么看重。饮食行业中酒楼最为赚钱，但以零食糕点起家的也不是没有，且为数并不少。对于这些商家而言，薯片生意就值得一做。
方天林他们到家没两天，云州城但凡有点名气的点心铺子都开始售卖薯片。完全没给人喘息的机会，仿佛种子一夜间生根发芽，长出茂盛的枝叶般，铺天盖地全是它。
沈家人刚安下来的心，立刻又高高悬起。他们可是几乎把所有身家都压在食坊上面，要是食坊被人挤垮，可真就只能去乡下种田养鸡了。
其他糕点零食铺子货物种类繁多，而沈记“好再来”食坊却只有一种，大量薯片充斥在市场上，对沈家造成的打击可以说是致命的，至少短时间内是如此，这从食坊每天销售额急剧减少就能看出一斑。
沈家人又一次聚在一起，各个都愁眉不展。
“三弟妹，这两天我去看了，别家铺子里卖的薯片价格各异，那些上档次的店铺比我们卖的还贵，部分和我们食坊价格相仿，还有不少却是走平民路线，价格更为低廉。”沈家湖说话语调上扬，显然是为这事着急上火，“咱要不要降价？”
方天林摇头予以否决：“这个时候降价，只会降低沈记这个招牌的档次，不合适。”
“那要怎么办？”众人齐齐将目光扫向方天林。
“等。现在是食坊最低谷，过一段日子，销售量会上来一些，但想要跟以前一样做独家生意是不可能了。”方天林并没有那么忧愁，“咱家到底是第一个做薯片生意之人，近一个月下来，已经有了一定口碑，应该会有人只认沈记招牌，更何况沈记薯片各种口味别人未必能仿制，食坊垮不了，就是没以前那么赚钱而已。”
沈家湖他们稍一想便认同方天林这个说法，没看各家铺子卖的东西其实都差不多吗？能长久屹立不倒的多半都是有别人家没有的配方。要是方子有那么容易模仿，那些酒楼之类岂不都成了大路货，谁想开就能开？
其他商家随后跟进一事，在场众人都清楚这是必然现象，他们都做好了准备，只是谁也没想到来势会这么迅猛，不卖则已，一卖就是全城铺货，这才会对食坊产生那么大冲击。
“食坊那边还好说，生意尽管不多，终究还是有的，特别是最贵的那几款，买的人只比以前少上一些。”沈家溪翻着近几日的账本，叹了一口气，“流动摊就麻烦了，中品基本没人要，只有最低价那几种还有人买，魏晓东他们所赚都是跟总销售额挂钩，这几天得的钱都大幅度缩水。”
“这个问题难免，以前那样才是特殊情况，现在只是恢复成正常状态。”方天林瞟了一眼账本上的数字，“他们这几天平均所赚，足够他们生活，要是有人不想干我也不勉强。”
经过方天林这么一番解说，众人心绪变得格外平静。眼下这样不过是暴利消失，一切都回到正轨罢了，只要不亏本，少赚点又如何？要知道种田都有连种子钱都赚不回来的时候，他们现在已盈利，那还有什么好担心的？
因有顾家订单撑着，即便薯片生意锐减，目前也不大看得出来。方天林其实有想过顾家毁约退单的情况，他翻出契约又重新看了一遍，心绪一片宁静。契约上明白写着，毁约后双方应付的违约金数目，沈家违约要付五百两，顾家是付了定金的，又是买方，违约金加上定金总计是沈家违约金的一半。这个赔付金额足以保证纵使顾家退单，薯片一罐都卖不出去，沈家也不会赔本，这就够了。
尽管方天林不担心薯片生意做不成，但想利用薯片打开市场却是不成了。虽是这么想，方天林却没有太多遗憾。沈家做了近一个月独家生意，不但把投入全赚回来，还有不少盈余，也赚够了。
接下来一段日子风平浪静，沈家河将全部精力都放在顾家订单上，每一罐薯片都要亲自检测，以防出现密封问题导致薯片受潮从而砸了沈记招牌，最主要的是他不想订单完不成赔上大笔钱。媳妇赚钱不容易，他不想辛辛苦苦一两个月，结果好处全进了别人口袋。
方天林则在研究鱼片，顺带思考下一步该怎么走。
其实按他的想法，云州城并不太合适，那些天高皇帝远的偏远地方，才是好去处。商人没有相应的权势，很容易被人一锅端了。其他人方天林不清楚，但他知道上辈子历史上有个豪富沈万三，富可敌国又如何，还不是落个凄惨的下场。
云州城经商不错，但想干点其他事，就太受掣肘，那么多双眼睛盯着，方天林不敢有太大的动作。
时间一晃而过，有了方天林预先准备的厨师跟刀工学徒参与，顾家订单提前一天完成。
顾掌柜随机抽样进行验看，没发现什么问题，很爽快就付了货款，一点为难沈家的意思都没有。这让许掌柜产生一种错觉，仿佛顾家跟沈家最近的遭遇无关似的。事实到底如何，许掌柜也不清楚，但他不信两者之间真毫无关系，世间事哪有这般凑巧？
沈记最近一直没接到什么像样的订单，多数都是接近批发底线的数额，还都是低价位的那几种，生意比原先清淡了许多，这导致部分雇工闲置下来。
之前有顾家订单压在头上，方天林没启动下一种零食生意。他之所以敢接下这笔大单子，是仗着顾家是云州城本地大海商，即便他们违约，也不至于赖账，不肯付那么点违约金。但在明知头上有一座山压着，还盲目铺开摊子，这就真有点狂妄自大。
适合做鱼片的海鱼就那么几种，价格比土豆高多了，这些天薯片生意所赚大都投进了扩大生产跟顾家订单上，再加上鱼片，资金就有些紧张，虽说顾家毁约的可能性不高，但也得防着点不是？这万一顾家赖账，沈家却将钱都花完了，资金周转出现问题，那也是一大麻烦。
尽管这样的事情并没发生，方天林也不后悔这么做。人不能老是抱着侥幸心理，只要有那么一次失误，就足以使沈家陷入困境。
沈家消息不灵通，没能找出在背后捣鬼的人。方天林却一点都不担心，这事不急，时间长了，等沈家在云州城站稳脚跟，总能找出背后使坏的那些人。尽管他们没使用什么下三滥的竞争手段，方天林不至于就此打击报复，但同样给他们下点绊子什么的，他还挺乐意，这个亏不能白吃不是？
顾家订单一交接完毕，沈家河便从中脱身出来，他新请了一个懂鱼的师傅，带着多余人手去云州港批量采买海鱼。现在是夏天，天气炎热，鱼不容易存放，借着地利之便，沈家每次购买的量都不大。
这次跟做薯片不同，鱼片被仿制可没有那么容易，因而方天林对重要岗位上的雇工要求就严了许多，采用流水线方案不说，也不再是想走便能走，最关键的地方更是直接用签了十年活契之人。
这跟雇工签的契约不同，雇工随时可以毁约，大不了付出少许违约金，既然想走，这点钱自是有人垫付，压根就拦不住。
但活契就不同了，它跟卖身为奴仆签的死契类似，区别就在于，活契没有买断终身，到期就能恢复自由身。签了活契，在契约时效之内，可说是没有人身自由，一切都是主家说了算，唯一的好处便是活契在身者因主家原因出现意外，需要主家给予一定赔偿。其实这个条款并没太大用处，都到了卖身给人干活的地步，有几家敢闹开的？还不是吃了亏都咽进肚子里，连声张都不敢，生怕为家人带来更大的灾祸。
这次方天林没有插手太多，除了试制鱼片时全程参与外，其他时候多半都是沈家河在忙碌，他只偶尔参详一下。
有了薯片做示范，鱼片从试制到上市这一过程都很顺利，沈家河做得有模有样，方天林看了也觉得欢喜。在第一批鱼片摆上沈记“好再来”食坊货架上后，方天林便不再管这事，开始折腾乾元族留给他的科技传承。
靖朝科技实力实在是太过薄弱，若方天林还处于现代就要方便许多，很多东西都能在现有工艺上稍加改进就能生产出来。靖朝还没实现工业化，所有物品基本都靠手工制作，只有纺织这一行出现了那么点苗头，纺纱机织布机不断完善，人力逐渐解放出来。其他行业吗，还是不要想了，一切都得靠方天林自己去解决。
方天林只觉得千头万绪，不知道该从哪里入手。那可是乾元族一整个族群的智慧结晶，包含了生活的各个方面，是所有都齐头并进，还是就抓住一个方向不断提升科技水平，这让方天林犯了难。
前者是全面开花，底子会更加牢固，但发展会很缓慢，没准等他过完这辈子都见不到太大成效。后者却几乎是立竿见影，只是太过偏向，弊端也相当明显。
到底如何选择，方天林一时难以决定。人吗，在没有外部压力的时候，自然会考虑来考虑去，就想弄个两全其美的办法，这其实也没什么不好。
方天林本就不是优柔寡断之人，他这么慎重对待乾元族传承给他的科技，也算是对他们的尊重。
想得脑袋都生疼的时候，方天林放弃折腾自己。不管干什么，首要条件就是保证自己的存活，那么军工科技必然要提上日程。人的寿命极其有限，纵使有空间水改善体质，能延长一部分生命，但仅靠这点却无法从根本上解决这一问题，生物医学科技便跃然眼前。
要是一切都能按照乾元族提供的信息攀升科技，那么方天林也不用这么烦恼。大不了先不研究理论，直接按着现成的方案一步步照办便是，麻烦就麻烦在发展乾元族科技需要的原材料，靖朝这边未必有，甚至可以说整个星球上都不一定有。
要不是方天林好运，恰好开启乾元族传承的初级能源晶所需原料都能在靖朝找到，乾元族传承怕是终将无声无息殷灭在宇宙长河中，再没谁能记起还有这么一个族群曾经存在过。
靖朝没有的原料，若能找到替代品还好，要是找不到，方天林也只能呵呵了。倒也不是没有解决的办法，培养出大量科学方面的人才，让他们去研究，借鉴乾元族现有科技，发展出人类独有的文明，如此一来，一切就都解决了。
问题是这个过程太过缓慢，将他们从毫无基础培养成科研人员，这得花多少时间？靖朝百姓还处在蒙昧时期，相信神灵存在的人不要太多，光让他们接受科学的存在，都不知道要死却多少脑细胞。光是这么一想，方天林就生起打退堂鼓的想法，若非他心智坚定，怕还真就这么做了。
方天林揉了揉额头，暂时抛下这些让他纠结不已的事情，带着儿子们和沈家河一起去食坊察看最近生意情况。
方天林坐在车辕上，侧头问自个媳妇：“家河，近期都没人捣乱？”
“没有。”
沈家河脸上带着笑意，方天林一看便明白食坊生意怕是不错。
闲聊的时候，时间总是过得飞快，方天林感觉才过了一小会，马车便停在“好再来”食坊门边。
见到东家到来，许掌柜立刻迎出门。在云州城售卖薯片的商家遍地开花时，他还担心沈记能不能撑下去，照他们那规模，房租加上发给雇工的钱，开销可不小，他这个掌柜便首当其冲。他还想着是不是又要重新换东家，谁成想沈记立马又有了新生意，还不那么容易被人仿制，原本一落千丈的生意再次焕发生机，自此，他对沈家这两位东家是刮目相看。
新品吃食岂是那么容易研制？能一连拿出两种，指不定还能拿出第三种，第四种，甚至更多。就算只有这么两种，也足够沈记站稳脚跟。毕竟这两种都是能开作坊做批发之用，不像糕点之类，基本都是现做现卖，这里头差别可不小。
食坊很小，方天林跟沈家河带着三胞胎一进去，就几乎没了空余的地方。两人在里面转了一圈，见生意还算不错，当即就退了出来。
“天林，接下来去哪？”沈家河控着缰绳，侧头询问。
“要不随便转转？”
“好。”沈家河当即驾着马车随意穿梭在云州城各条街巷中。
“爹爹，阿父。”沈璋踮起脚尖趴在窗边，无奈个子太矮，什么都看不到，只好颠颠跑到车厢前，撩开帘子期盼地看着双亲。随后，又探出两个小脑袋。
“怎么，想出来玩？”方天林挑眉。
“嗯，嗯。”沈璋连连点头。
“行了，别动，等阿父来抱。”方天林侧过身，待沈家河将车速慢下来后，张开双臂，将三个孩子到都抱到车辕上。沈璧坐在一侧，沈璋跟沈璜则挤坐在他跟沈家河中间，方天林两手伸开，正好将孩子们都揽在手中。
车辕其实挺宽，坐下沈家五人绰绰有余，方天林也是怕小家伙们被颠下去，才让两个小的挤作一团。这个时候哪管舒不舒服，安全最为重要。
马车漫无目的行驶在大街小巷中，伴随着三胞胎小声叫唤，倒也别有意趣。
不知过了多久，马车路过一个院子，从里面传出朗朗读书声，吸引了三胞胎的注意力。
“阿父。”沈璜轻轻拉了下横在他腰间的手臂。
“嗯？”方天林侧目，这个小儿子主动找他的时候可不多。