钱人阁 > 我在1981有个渔场 > 第4章 飘香四溢

第4章 飘香四溢

作者:努力大闸蟹返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:风起龙城弃宇宙夜的命名术剑来渡劫之王第九特区天下第九三寸人间大符篆师飞剑问道

一秒记住【钱人阁 www.qianrenge.org】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    李静没好气的看着陈强,“来富也不能吃,赶紧把这些河豚运回海里丢掉,一会要让你爸从厂里回来看到,非得揍你不可。”

    陈强的父亲陈南是镇上被服厂的工人,这时候正值中年力壮,在这信奉棍棒底下出孝子的年代,说揍人就真揍人。

    陈强没有被老妈的话给吓住,这个时期老爹每天要很晚才回来,在老爹回来之前,他有办法搞定老妈这边,

    陈强熟悉老妈的性子,跟她说再多都没用,认知的问题是说不明白的。

    只有让她切切实实亲眼看到有人吃了河豚没事,她才会相信河豚在经过处理后真的能吃。

    “妈,我收这些河豚是花了钱的,要是现在丢回海里,那可就真血本无归了。”陈强拿出对付老妈的杀手锏。

    果不其然,李静一听这些河豚是花了钱的,立刻就变了脸色,“花了多少?”

    “一斤以上大小的五毛钱一条,一斤以下大小的三毛钱一条。”陈强弱弱说道。

    李静听完脸都白了,她瞪大双眼,“那这里这么多河豚,岂不是得几十块钱?”

    陈强点头。

    李静伸手捂住额角,“你先让我缓缓,我有点头晕。”

    陈强父亲陈南在被服厂工作,一个月工资才三十五块。

    几十块钱的亏损,足以让一个本就不富裕的家庭从此身负重债一蹶不振了。

    陈强连忙上前,搀扶住母亲,“妈,你别着急,相信我,这河豚经过处理后是真的能够食用的。”

    李静缓了好一会儿才缓过来,她看看那条还在兴奋摇尾巴的花狗,双眸内闪过一丝不忍与犹豫,然后才叹了口气,像是泄了气的皮球一般道:“那你先做条给来富吃,看看来富吃完有没有什么反应吧。”

    陈强一听,顿时就知道事情是成了,他连道:“那我现在就去宰鱼,妈你先回房间内休息。”

    李静摇了摇头,“我就在伙房看着你做。”

    陈强知道老妈是不放心自己,直接点头,“好。”

    说完,陈强就朝着脚踏三轮车走去,打算捞条河豚上来。

    自打李静发怒开始,就一直在装鸵鸟的陈江连忙先一步从木桶里捞了一条河豚上来,“强哥,我帮你打下手。”

    陈强偷偷看了老妈一眼。

    本来陈江是客人,依李静的性子,是绝对不会让客人在家里下厨的。

    但这时候李静心事重重,哪还有心思在意这个。

    陈强见状,顿时也不客气了,直接吩咐陈江道:“把鱼给我,然后去帮我打一桶清水来。”

    陈强在沿海地区的夜市小吃摊经营三十年,自然知道怎么处理河豚。

    但陈强没有像往常处理河豚毒素一般处理这条河豚。

    主要是旁边有李静跟陈江在看着。

    陈强不怕他们偷师,怕他们学个四不像就以为自己学会了,然后私下里照着自己的方式处理河豚,那绝对是会出大问题的。

    陈强选择了一种最为彻底的傻瓜式处理河豚方式,在把那条河豚宰杀清洗后,陈强直接把整条河豚的血全部放干净,然后把鱼头、鱼尾、内脏、鱼皮全切下来丢了,只留下一块洁白的鱼肉。

    做完这一切后,陈强还不放心,抬眼看向陈江跟李静道:“河豚有毒的部位有很多,内脏、血液、眼、腮、皮肤等部位都有河豚毒素,你们要是想吃河豚了可以告诉我一声,自己私底下千万不要处理。”

    “放心吧,强哥,我是知道轻重的。”陈江说道。

    李静也点点头,表示知道。

    陈强见状,才继续接着处理手上的这块雪白鱼肉。

    河豚的吃法有很多,陈强重生前最拿手的做法是一种网红做法,菜名叫佛怒火莲。

    二三十年后初代的河豚几乎已经绝迹了,市场上出现的河豚都是人工养殖的,那样的河豚价格非常便宜。

    用大约十条左右的养殖河豚,取每条河豚背部最鲜嫩的几块肉,用高度数的白酒侵泡,然后在餐盘中摆放成一朵莲花状,再用火点燃。

    点燃的河豚肉会在餐盘中像朵火莲一般一点一点盛开,就仿佛传说中的佛怒火莲。

    佛怒火莲这种网红做法,其实是源自宋朝一种河豚流行吃法的简便方法。

    用养殖河豚来做,还有一点仪式感。

    用初代河豚来做,那简直就是暴殄天物。

    陈强烧了锅水,把那块河豚肉丢入锅中煮了一会。大风小说

    既然不能做最拿手的佛怒火莲,陈强便打算用这条河豚煮锅汤出来。

    在我国的几千年的餐饮文化中,公认最鲜的鱼就是河豚,它被誉为长江三鲜之首,天下第一鲜鱼。

    煮了大约三分钟左右,在锅里的水要开没开才冒气泡的时候,陈强就把那块河豚肉从锅里捞了出来。

    这一步骤只是为了过一下水,不能够把肉直接煮熟。

    将那块雪白的河豚肉过水后,陈强稍稍迟疑了片刻。

    正常步骤,下一步就该是处理河豚的鱼肝跟鱼皮了。

    陈强直接跳过了这两个步骤,不怕万一,就怕老妈跟陈江有样学样。

    河豚的鱼皮跟鱼肝陈强会处理,但换个不会处理的人来处理,稍有处理不当就能把人毒翻。

    陈强倒掉锅里的水后,重新烧了一锅水,在里边放入几块去腥的姜片跟大葱,然后把那一整块鱼肉放入锅中温煮。

    做完这一切后,陈强看了看老妈,不知是有意还是无意道:“其实在温煮之前,用一点猪油炸一炸这块鱼肉,味道会更好。”

    陈江舔了舔嘴唇,“猪油炸什么都好吃,我已经好久没吃过猪油了。”

    陈静没好气道:“这条是给来富吃的,等来富吃了没事,下条我给你放一勺猪油。”

    陈强等的就是老妈这句话,这可是初代河豚,连勺猪油都舍不得放,虽然味道还是很美,但实在太有失它长江三鲜之一的身份了。

    随着大火的温煮,很快空气中就飘荡起一股很是诱人的浓浓香味。

    闻着这香味的三人,都忍不住暗自咽了咽口水。

    正当陈强要掀锅的时候,伙房外传来厚重的脚步声,紧接着一个中气十足的声音传来,“什么味道,好香啊,我隔老远闻着这味还以为是别人家传出来的,没想到真是咱家。”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神努力大闸蟹的我在1981有个渔场

    御兽师?