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第50章 绝味炸酱面,妈妈的味道

作者:苏枫陈梦妍返回目录加入书签投票推荐

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    苏枫道:“柳哥,话不能这么说,不管讲究不讲究,我只在乎好吃不好吃!”

    “对......味道,好吃可以代表一切!”

    柳哥先是拍照发了朋友圈。

    白花花的手擀面,铺着一层粘稠的五花肉丁炸酱。

    肉酱闪烁着油凉的色泽。

    绿色的黄瓜丝与橙色的萝卜丝点缀在一侧。

    还有酥脆的花生米。

    这一碗炸酱面,可谓是真正的“色”、“香”、“味”俱全!

    柳哥迫不及待的搅拌着冒着热气的手擀面。

    香味扑鼻,令人心旷神怡。

    “别和我讲什么炸酱面正宗不正宗,味道美不美,好吃才是王道!”

    碗中的劲道热乎面条,每一根都被浓郁的炸酱包裹着,刺激着人的味蕾,香味刺挠刺挠的扑鼻,柳哥张大嘴巴,直接梭了一大筷子。

    “哧溜哧溜~”

    “扑哧扑哧~”

    “呼,爽!够味!”不愧是大胃王吃货柳哥,吃饱腹的面条仿佛在吃米饭一样,不断的往嘴里扒拉着。

    一碗炸酱面的分量不多,但绝对不少!

    “真的香,太香了,五花肉本身的香味全部被煸炒而出,与秘制的酱香味充分的融合在一起,附着在面条上,让面条的香味更上一层楼,再狠狠的梭一口,再咬上两粒嘎嘣脆的花生米!”

    “哧溜,哧溜!”

    他夸赞了一句,接着展现出了吃面条的雷霆速度。

    一碗炸酱面,瞬间见底。

    柳哥伸出舌头舔了舔唇边的酱汁。

    苏枫往嘴巴里扒拉了一口面条,夸赞道:“柳哥吃着如此爽快过瘾,看来新品炸酱面已经研究成功,中午可以上新了!”

    “绝对能上新了。”柳哥擦了擦嘴巴,悠然惬意的甩出一根香烟点燃。

    似乎,一晚上的疲惫,瞬间一扫而空。

    饭后一根烟,赛过活神仙。

    那吃了一碗“神仙饭”再吸烟呢?

    等苏枫吃完一碗面条,他要继续在来一碗!

    这一碗面条的分量,对他来说就是打打牙祭。

    “于大爷,不知您对炸酱面有何高见?”苏枫边吃边问。

    这位烫头的于大爷,听语气略微带点天津口味,但味er不是太重。

    于大爷呵呵一笑:“这京城的炸酱面,不能说不好吃,一方水土养一方人吧。”

    “有什么讲究的?”

    苏枫笑问。

    嘴巴里哧溜面条的动作却没停下来。

    于大爷道:“一碗看似寻常的炸酱面要真正做得唇齿留香,味道醇厚,的确还是有很多讲究的。”

    “吃炸酱面,讲究的是炸酱要小碗干炸,什么是小碗干炸?说法很多,说一千道一万,小碗干炸的标准就一个:炸好的酱放在碗里,用筷子从中间划开,缝隙不黏合。”

    “这就是最上等的炸酱了!”

    于大爷乐呵的解释道。

    苏枫点了点头。

    “油酱分离呗?”

    “是这个道理,但是!小苏啊,什么是最上等的“炸酱”呢?那就是炸出来的炸酱用筷子一戳一划,需要一眼见底、油清酱浓!”

    “明白了!”

    咱京城爷,的确挺讲究!

    于大爷叹了口气,“大爷我,自从母亲二十年前在天津去世,一家老小搬到了龙城,已经很久没过上等的炸酱面咯。”

    “最后是菜码,根据季节佐以各种时鲜小菜,谓之“全面码儿”。”

    “这初春啊,用掐头去尾的豆芽菜、只有两片子叶的小水萝卜缨,并浇上过年剩下的腊八醋!”

    “春深,面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨。”

    “初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿!”

    于大爷认真的给苏枫科普着京城的“炸酱面”!

    苏枫碗里的炸酱面,已经见底了!

    这碗炸酱面,不止柳哥感觉制作成功

    他感觉口感也很完美,不比【酱香鸡蛋浇头】差丝毫!

    一种是鸡蛋的香,一种是五花肉丁的浓香。

    “大爷,您要不尝一碗小苏兄弟做的炸酱面,我去京城的面馆吃过好几次了,味道真不如小苏做的手擀炸酱面!”

    柳哥咧着笑意看向于大爷。

    他被于大爷说叨烦了,讲究这么多干什么?就像是【网红牛道】,屁讲究的作秀,只会引来一堆人叫骂!

    “行,小苏那给我来一碗。”于大爷喊。

    苏枫点头,“大爷请稍等。”

    柳哥喊,“小苏啊,给我也再来一碗!”

    “鸡汤熬好了吗?”于大爷笑问。

    “好了。”

    “小苏,我在来一碗鸡汤。”柳哥道。

    于是,两人一人一碗炸酱面,一人一碗鸡汤。

    “大爷,您的面条和鸡汤好了。”

    “哎,这股香味......直冲大爷的脑壳!”他摘下手腕的手表,放下手机,垂着头一脸舒适的嗅了嗅!

    搅拌均匀。

    面条一点一点送进于大爷的嘴里,肉粒q弹软糯,粘稠的炸酱裹着筋道的面条,一起被牙齿切割得粉碎!

    刹那间,于大爷感觉浑身舒畅,仿佛全身的毛孔都在这一瞬间被打开了!

    再接着,神仙炸酱面面沿着食管滑到于大爷的胃里,仿佛身体的每一个细胞都被炸酱面占领!

    “轰!”

    味蕾,受到了酱香味爆炸的冲刺!

    一行眼泪,从于大爷的眼角滑落。

    这一幕,连苏枫都看傻眼了。

    “哧溜哧溜!”

    于大爷一吃就停不下来,一副超级过瘾的样子,关键眼角还挂着泪水。

    连柳哥都是一脸懵。

    “扑哧,扑哧,呼......”于大爷的脑袋都开始冒起了热气,老泪纵横的直呼:

    “妈妈的味道!!”

    “香,太香了,香到嘴巴发麻!”

    “.........”

    他低着头犹如饿死鬼一样,比柳哥干饭的速度还快,只花费了三分钟,将一碗美味的面条干进了肚子里。【1】【6】【6】【小】【说】

    “咕噜咕噜~”于大爷擦了擦眼角的泪水,一脸享受的喝着鸡汤。

    随后。

    朝苏枫竖起了大拇指。

    “小苏,一碗炸酱面勾起了大爷我曾经的回忆啊,这股浓郁的酱香味,太香了!”

    这不仅仅是一碗炸酱面。

    更多的是一份他对妈妈的思念。

    苏枫谦虚的道:“大爷您吃好就成。”

    柳哥道:“这碗炸酱面,整个京城,没有一家可以匹敌!”

    “柳哥,可别夸我了,再夸我就膨胀了哈哈!”苏枫爽朗大笑一声。

    柳哥咕噜喝完鸡汤,打了个饱嗝:

    “一共多少钱?”

    “柳哥,您这位帮我宣传餐厅的形象大使,我就不收钱了!”

    柳哥帮他吸引介绍了不少的客人,而且又这么支持他,实在不好意思收钱了。

    “饭钱必须收啊,下馆子哪有吃饭不给钱的道理。”

    苏枫无奈道:“真不收。”

    “不行。”

    “那.....就给一碗鸡汤钱,这没开始营业,你只是帮我试吃而已!”

    见苏枫一脸难为情客气的样子,他也不在客气,扫码扫了12元。

    “回去舒服的睡一觉,晚上再来一碗鸡丝面!”

    此时,【小苏美食交流群】却已经炸了锅!无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神半根雪糕的美食:咸鱼奶爸的逆转人生

    御兽师?