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第264章 美味的铁锅焖面

作者:苏枫陈梦妍返回目录加入书签投票推荐

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    望着挂在墙上的婚纱照,苏枫满意的点了点头。

    “老婆,快看~”

    陈梦妍俏脸绽放甜蜜笑容,亲密的挽着苏枫的手臂。

    “老公,你的脸看起来好白啊,像是电视剧里的书生小白脸。”

    “你更像一个皇后娘娘,凤冠戴在头上,气质立马显得好高贵啊~”

    “哪有~”她轻轻咬唇。

    苏枫嘿嘿一笑,“主要是咱本来就气质好,而且长的漂亮,稍微打扮打扮,拍出来的照片就是美若天仙了。”

    面对苏枫的一组连环彩虹屁,陈梦妍翻着小白眼。

    “这婚纱照往墙上这么一挂,诺大的客厅,立马更有家的感觉了!”

    “嫂子,枫哥,别秀恩爱啦。这狗粮我是吃饱了,去找我的美美去了!”

    这才坐沙发不到五分钟,这一碗狗粮,给乔治吃的弥漫在了口腔。

    苏枫张嘴大笑:

    “hhh~你和武美美恋情发展挺迅速啊?什么时候领回家?都怪我妈太着急了!”

    乔治语气磕巴,脸色腼腆的道:“她说是恋爱时间有些短....等到今年过年,再考验我一年时间,才愿意跟我回家,然后我再去她家!”

    ............

    幼儿园开学,彤彤读完今年夏天,九月份即将步入小学生涯,在别墅的公主房长久住了下来。

    苏父准备工作完今年的夏天,带完最后一届学生后,递交退休申请书!

    每日苏母一个人每日接送彤彤放学,又要照顾小月月,着实有点过于忙碌。

    餐厅生意每日稳定,烤鱼成为了餐厅的“招牌菜”,成为了顾客光顾后必点的一道美食。

    甚至苏枫感觉把餐厅营业变成了烤鱼店!

    “今天生意不错,明天餐提前休息一天,晚上咱们直接来一大锅焖面!”苏枫道。

    明天是省厨师协会,举办的龙城烹饪美食大赛。

    牛大爷给他报了名。

    他自然得去参加。

    从早晨开始,到晚上才能结束!

    餐厅现在的烹饪完全靠他,离开他后,哪怕招聘一名大厨,也根本不行。

    只能是暂停营业一天!

    他还蛮好奇美食烹饪大赛,想必都是一些大厨吧!

    要说他入行的时间,也就是从去年夏天才真正的开始。

    “焖面?”

    马乐乐欣喜一笑:

    “好久没有吃过焖面了,需要做一大锅吗?”

    苏枫点了点头道:“做一大锅五花肉鸡腿焖面,大家敞开了吃。阿吉,待会去面馆找魏师傅,去拿一盆手擀面过来!”

    “知道了苏师傅~”

    阿吉呆呆的点了点头。

    焖面也叫蒸面、炉面、糊面。

    焖面主要就是靠焖,焖出来的面,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。

    这玩意吃到肚中,饱腹感很强,热量贼高,不建议减肥人群食用.....

    但是焖面它香啊!

    “准备一些豆角,鸡腿、五花肉,再放点土豆吧~”

    每个地区的焖面做法不同,配菜却大同小异,五花肉是必备食材,因为整锅焖面的灵魂,要靠五花肉来煸炒出猪油脂,焖出来的面条会更香。

    咣咣咣!

    马乐乐将鸡腿剁成块,切了一些五花肉,再将豆角掰成半根手指长后洗净。

    将土豆切成长条,准备好葱姜蒜末,铁锅焖面的食材就准备好了!

    “苏师傅,你指挥我,我来做这一锅焖面吧!”熊猫激动的道。

    他嘿嘿一笑。

    “好啊,锅里烧油,将五花肉和鸡腿的油脂煸炒出来,将肉和鸡腿的表皮煸炒至金黄!”

    大熊猫的性格虽憨,人却很是勤快。

    这样的人性格刚直,不讨同事喜欢,却很讨老板喜欢,龙城大酒店失去了熊猫,也算是一份损失。

    他对于美食烹饪是真的很认真。

    而且,也很认真的在向苏枫学习!

    “放入一勺猪油,一勺普通豆油。”

    “好嘞~”

    熊猫开始操锅烹饪!

    阿吉和阿伟,以及马乐乐都站在一旁学习。

    马乐乐惊呼:“哇,猪油的味道是真滴香啊,焖面还没做好,嘴巴都快流口水了!”

    “对,就这样持续煸炒~”

    刷啦~

    刷啦~

    熊猫挥动大勺,将五花肉和鸡腿煸炒直金黄后,下入葱姜蒜以及花椒面,少许的十三香。

    花椒面是焖面的灵魂食材,放入一勺,可以有效的提升整锅的口感。

    “再将豆角和土豆条放进去,加入酱油,老抽,煸炒过后把准备好的开水倒进去!”

    熊猫烹饪的很是认真,苏枫的每一句话都记在了心里,虽然只是一道简单的家常铁锅焖面!

    “水沫过豆角和土豆就好,盖好锅盖焖煮十分钟后,再放入切好的手擀面。”

    做焖面,加水煮豆角时,不要放太多水,一些厨房小白怕豆角不熟,就会加很多水,这样做就错了。

    当水加太多的话,一方面豆角煮过了口感不好,另一方面水多了面条会泡在水里,导致面条熟过了,会失去筋道口感!

    “好嘞~”

    熊猫擦了擦额头的汗水,盖好了大锅盖,去将手擀面的面条抖散,准备平铺在豆角上。

    每个地区的做法不同。

    像是河南平原地区的焖面,面条虽是手工面,却需要上锅蒸熟了再焖。

    像是龙城,陕北地区,大多数是直接用手擀面放入锅中焖!

    “把汤汁舀出来一碗,把面条平铺上去。把手擀面平铺在菜码上,转小火焖,十分钟就能熟了!”

    “明白!”熊猫严肃的操作。

    十分钟后。

    熊猫要揭锅盖,被苏枫急忙伸手制止。

    “关火后焖三分钟,再掀锅盖~”

    这都九点多钟了!

    熊猫早已饿的前胸贴后背,咕噜的吞咽着口水。

    马乐乐和阿吉阿伟几人,更是将自己的饭盒放在了一旁,饭盒中,还剥了几瓣大蒜。

    几个小吃货,晓得吃焖面要吃大蒜了!

    焖面熟透后,将刚刚舀出来的汤汁,再浇在面条上,拿筷子将面条抖开。

    避免面条粘连在一起。

    最后。

    抓入一把蒜末和葱花放入锅中。

    这一大锅足够20人吃的【铁锅焖面】就完成了!

    有的地区会放入西红柿酱,让整锅焖面的色泽,看起来更加的好看。

    做法不同,味道自然不同。

    这一锅焖面,自然是纯粹的五花肉鸡腿酱油焖面!

    苏枫没好气的道:“你们仨真是饿死鬼啊,就站一旁等着干饭,去喊付雨和萍萍打饭!”

    熊猫迫不及待给自己先来了一碗,立马就着大蒜,坐在小凳子上开始吃了!

    一般来讲,酒店后厨的厨师,都是早晨十点钟吃第一顿早餐,而下午四点钟,相当于是吃晚餐了!

    但是。

    他的餐厅和酒店不一样,吃饭时间比日常略微晚两个钟头,却不会那么离谱!

    “老板,太香啦!”

    熊猫迫不及待的大口炫了起来。

    付雨笑嘻嘻的喊:“老板,有一桌顾客离开,已经撤桌了,我们能去餐桌上用餐了。”

    “乐乐,把焖面全部舀在盆中,分两个盆,端在餐桌上吃!”苏枫指挥道。

    马乐乐看向两个徒弟:“我擦,真是两个呆呆的大吃货,就知道吃,快把面条舀出来。”

    “付雨,你这黑眼圈是化的妆,还是昨晚熬夜了?”

    “昨晚去酒吧玩了~”她撇了撇嘴。

    “.......”

    铁锅焖面,面条筋韧,豆角脆嫩,每一根面条清清爽爽不粘连,嗦在嘴巴里让人大呼过瘾,尤其是在配上一瓣蒜,更是能让人忘记一天的疲惫!

    “小苏,员工餐吃焖面了啊?闻着味,可真香!”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神半根雪糕的美食:咸鱼奶爸的逆转人生

    御兽师?