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第360章 开水白菜VS鲍鱼焖鸡

作者:苏枫陈梦妍返回目录加入书签投票推荐

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    思索片刻,苏枫心中立马有了主意。

    “白菜?鸡…..”

    “what?鸡肉炖白菜吗?”凯丽的眼中写满了疑惑,苏枫所选的食材,让她有些不理解。

    别说凯丽懵了,一些老厨子都是两眼发黑。

    卧槽?

    这小子?

    真敢啊!

    “他要做什么?”

    “开水白菜?”

    “还是白菜炖鸡?”

    “鸡肉粉条子,放点大白菜,做一锅烩菜?不可能吧!”

    “难道是……开水白菜?”牛大爷愣了愣,忽然吓了一跳,“小苏真的要搞开水白菜?这道菜,连我都没有信心能做好啊,开水白菜,很难干翻范永福的“鲍鱼焖鸡”啊!”

    牛大爷目光急切,脸色布满了担忧。

    开水白菜,的确是一道名菜,国宴之菜,可是,逼格高归高,很多人都觉得很平淡。

    哪怕高汤熬的再好,白菜,终究只是白菜,无法变成山珍海味。

    现场的议论声更热烈了,已经认为范永福,即将夺冠了。

    他们认为苏枫还是太年轻,选的菜品有问题,而且是大问题。

    还不如选“回锅肉”、“宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”等川菜名菜。

    一声声叹息传出。

    直播间,也炸了锅。

    “我服了…..不要啊!”

    “开水白菜?真的是开水白菜。”

    “开水白菜?能吃吗?开水煮沸,然后加入白菜,这还能吃吗?能下饭吗?”

    “对啊……”

    “楼上蠢比,开水白菜,可不简单,他是高汤白菜,没看到苏大师拿了一只鸡吗?可以说是鸡汤白菜。”

    “不是……退一万步来讲,鸡汤白菜,真的能干过对面的老头子吗?”

    “鸡汤白菜,把白菜,放鸡汤里煮一煮?还是说鸡汤炖白菜,哪怕白菜炖鸡,也比开水白菜强啊。”

    “各位白痴就别说了,开水白菜,可是国宴名菜,做好了绝对能干翻对面老头。”

    “唉,很难啊。”

    “人家选的鲍鱼,光是从选食材上,咱们的苏大帅哥,就已经输了。”

    “没错,没错,听说范永福有个绰号,叫做“粤菜之神”,厨艺绝对是大师级别。”

    “莫慌莫慌,范永福是大师级别,咱苏枫,同样也是超一流大师,安静的看他表演!”

    比赛的会场,逐渐安静了几分。

    主持人冰冰问道:

    “不知道,苏师傅,要做一道什么菜品呢?”

    “开水白菜!”苏枫随意的回道。

    “开水白菜,是川菜十大名菜,更是国宴菜品,期待苏师傅的成品。”

    苏枫有着百分之一万的信心,毕竟他会的“开水白菜”出自于宇宙第一烹饪系统。

    宇宙第一啊,绝对屌爆!

    开水白菜,顾名思义:自然是开水和白菜。

    大部分人会把开水,理解成为“高汤”。

    如果是真的简单的高汤,又怎么可能会成为国宴名菜呢?

    他需要干贝、鸡肉、排骨、鸭肉、熬出来的汤汁融合在一起。

    一些味道的汤,完美的融合在一起,难就难在了这里。

    如果搞不好,就是一锅腥汤,臭汤,还不如用简单的鸡汤,不高排骨,鸭肉这些。

    但是,苏枫得搞。

    不但要相互融合,口感达到极致,而且要把汤汁,变成清水一样的颜色。

    这道菜,对火候的掌控,要达到一种极致,差一分,一秒,都可能会破坏汤汁的融合程度。

    细节处理,需要把控到极致,一旦处理不好,就是前功尽弃。

    他更考验一个人的耐心,专注力,很难的一道菜,可以说是苏枫目前为止,觉得最难烹饪的一道菜。

    漫长的时间过去,连直播间的观众,都跟着一起紧张了起来。

    因为苏枫的表情越来越严肃,越凝重,额头上的一滴滴汗水,不断顺着额头流到了脸颊。

    整个人的状态略显狼狈,但是眼睛瞪的像铜铃,正在高度集中着注意力………….

    这道菜,比炒十份回锅肉,都让人感觉到累,因为“开水白菜”的“开水”太难熬制了。Μ.

    苏枫很轻松的把白菜雕刻成了一朵莲花,然后将它收紧,只有经过开水的冲烫,才会绽放。

    终于。

    两人全部完成了!

    苏枫摘掉了厨师帽,深深的长吸了口气。

    “搞定,大功告成,完美的开水,总算烧好了。”他将开水倒在了一个白瓷壶里。

    他和范永福分别端着各自的菜品,在电视台的摄像下,来到了舞台上的一个圆桌。

    灯光、摄影、评委们围在了一起。

    电视台要给这两道菜品特写。

    主持人冰冰微笑道:“就有请范永福范师傅,率先为大家介绍下他的菜品。”

    范永福掀开了砂锅煲的盖子:

    “各位,这道菜是广式名菜,鲍鱼焖鸡。”

    掀开盖子时,一股诱人的香味喷出,连苏枫都闻着感觉有点馋了,范永福老师的功力还是很深的。

    大家纷纷夸赞香味浓郁,诱惑人的味蕾。

    “大家都知道,我们广dong人喜欢吃海鲜,鸡肉同样是许多人的最爱,此菜最大的特点,即是把鸡的鲜美和鲍鱼的鲜甜完美的融合在了一起,做到了鸡中有鲍,鲍中有鸡!”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神半根雪糕的美食:咸鱼奶爸的逆转人生

    御兽师?