第236章 竞争
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主厨快步走上前来,拉着叶尽欢的手,满脸激动:“多谢叶先生指导,真是太感谢您了!我尝试过那么多次,却从未想过这么简单!”
叶尽欢笑了笑,道:“的确很简单,不过甜品的甜度稍微高了点,正式做之前,还要多注意调配比例。”
如果换成之前,叶尽欢这样说,别说主厨了,连那两个甜品师傅都会大发雷霆。
自己可是经过专业认证的高级厨师,你一个半吊子敢说我调的甜了?
可是现在,没有人敢说这个话。
叶尽欢随口的指点,就让他们学会了世界上最高级的甜品之一,就冲这一点,感激都来不及呢,又怎么可能发火。
“那你们先忙,我还有点事情先走了。”叶尽欢道。
孙绍中连忙陪着,边走边道:“叶先生,您岳父上次卖完水果就没再来了,不知道是什么情况。”
叶尽欢自然明白唐景松为什么不来,无非是觉得脸面挂不住,便道:“可能觉得尴尬吧。”
孙绍中哦了一声,没有再说,但心里已经有了想法。
送了叶尽欢离开后,孙绍中回到后厨,找到带一群厨师盯着甜品的主厨,好奇的问:“这道菜真那么重要?”
“当然了!”主厨兴奋不已的道:“这可是甜品界的殿堂之作,而且学会了这种方法,以往实现不了的很多造型,都可以轻松解决了!说简单点,谁会做这道菜,随便去哪家高档餐厅,都有人抢着要!”
孙绍中听完后,又把唐景松的事情说了一下。
主厨转过头来看他,立刻明白了老板的意思。
他点点头,道:“上次那些水果的品质我看了,的确不错。那这样吧,我亲自去请。”
孙绍中很满意主厨的反应,拍了拍他的肩膀道:“记住了,叶先生是我们很重要的客人,一定要让他满意!”
主厨也不废话,立刻脱了厨师服,带几个人离开了后厨。
虽然没有唐景松的联系方式,但他的水果店开在哪还是知道的。
此时的唐景松,正在水果店里阴沉着脸。
他的小店,开在小区门口,已经做了二十多年。
生意一直还算不错,但最近不知道从哪冒出来一个脑子进水的家伙,在他隔壁新开了一家水果店。
通常来说,同类型的店铺,不会开在一起。
像这样的小本生意本来赚钱就难,两家店一起竞争,运气好,一家倒霉。
运气不好,两家一块完蛋。
不过另一家的品质和档次都高很多,不仅店铺的面积大,装修好,水果的品质也不比唐景松的差多少。
最重要的是,他们带着大量的资金来,直接开打价格战。
同样的苹果,唐景松卖五块钱一斤,他就四块九,你降到四八块,他立刻就降到四块七。
不多也不少,就降一毛钱,恶心死你。
偏偏顾客们还就真因为这点差距,喜欢去他们那。
一时间,唐景松的水果店生意,一落千丈。
之前一天怎么着也能卖个几百上千块,现在呢,守一天都没什么人了。
眼看着店里的大批水果很可能因为存放时间过长要坏掉,唐景松心里急。
他站在店门口盯着旁边络绎不绝的顾客,脸色沉的要下雨。
这是刻意在打压他,让他关门倒闭!
如果手里有钱,唐景松就算拼到吐血,也不会让对方这么轻松的如愿以偿。
可惜的是,他没有。
一百多万被骗的精光,叶尽欢给的几十万又给还了回去,现在手里的钱寥寥无几。
光维持水果的更替就得精打细算,哪还有余力跟人家打价格战。
连之前聘请的一个店员都被辞退了,削甘蔗也得自己亲自来!
这样的窝囊气,让本就性格要强的唐景松无比恼怒,恨的牙痒痒。
旁边店的老板,是一个三十来岁的男人,他也站在门口。
见唐景松一直往这看,便笑呵呵的道:“唐老板,还没回家做饭呢,快回去吧,还是吃饭比较重要。”
这话看似是关心人,其实是在羞辱唐景松。
你店里又没生意,在这瞎晃悠什么,还不回家该干嘛干嘛去?
唐景松气的肺都要炸了,骂道:“关你屁事,狗拿耗子多管闲事!”
男人也不生气,乐呵呵的道:“唐老板这是咋的了,心情不好啊?要不然送你颗西瓜尝尝?甜的很,我店里的客人最喜欢买了。”
唐景松差点没被气的一口血吐出来,咬牙切齿的挤出几个字:“嘚瑟个屁!亏死你!”
男人哈哈一笑,满脸的无所谓。
干垮了唐景松,他自然不会再搞这么低的价格,到时候利润迟早会赚回来。
眼瞎亏个几万块十几万,早就有心理准备了。
这年头,干什么不是先拿钱砸人,只有把市场占住了,才有机会赚钱。
这时候,一辆贴着酒店LOGO的高级商务车在水果店门口停下,主厨几人下了车,在两家水果店看了看。
男人看见这辆车,立刻眼睛一亮。
五星级酒店的名字,他自然知道,虽然不知道这几人是来干嘛的,但既然往水果店看,说不定是想买东西。
倘若能和这种高级酒店扯上关系,自己的水果就更好卖了。
结果还不等他说话,主厨看到站在那边的唐景松,立刻带着满脸笑容走过去:“唐先生,好久不见。”
唐景松其实也看到了他们,只是和主厨不熟,不敢主动打招呼。
现在人家主动开口了,唐景松便和他握了握手,道:“您好,你们这是……”
“唐先生,您上次送的水果,我们很满意,不知道为什么后续没有再进行配送了?”主厨问道。
唐景松一怔,没想到对方是来问这个的,更没想到,这么高级的酒店,主厨竟然会如此主动找上门来。
不过他心里清楚,这一定和叶尽欢或者葛清泉有关,否则那么大的酒店,还愁没有水果可买?
如果是以前,唐景松肯定不会给什么好脸色,只要跟叶尽欢有关的人,一概轰走。
可是今天,他没有这样做。
主厨快步走上前来,拉着叶尽欢的手,满脸激动:“多谢叶先生指导,真是太感谢您了!我尝试过那么多次,却从未想过这么简单!”
叶尽欢笑了笑,道:“的确很简单,不过甜品的甜度稍微高了点,正式做之前,还要多注意调配比例。”
如果换成之前,叶尽欢这样说,别说主厨了,连那两个甜品师傅都会大发雷霆。
自己可是经过专业认证的高级厨师,你一个半吊子敢说我调的甜了?
可是现在,没有人敢说这个话。
叶尽欢随口的指点,就让他们学会了世界上最高级的甜品之一,就冲这一点,感激都来不及呢,又怎么可能发火。
“那你们先忙,我还有点事情先走了。”叶尽欢道。
孙绍中连忙陪着,边走边道:“叶先生,您岳父上次卖完水果就没再来了,不知道是什么情况。”
叶尽欢自然明白唐景松为什么不来,无非是觉得脸面挂不住,便道:“可能觉得尴尬吧。”
孙绍中哦了一声,没有再说,但心里已经有了想法。
送了叶尽欢离开后,孙绍中回到后厨,找到带一群厨师盯着甜品的主厨,好奇的问:“这道菜真那么重要?”
“当然了!”主厨兴奋不已的道:“这可是甜品界的殿堂之作,而且学会了这种方法,以往实现不了的很多造型,都可以轻松解决了!说简单点,谁会做这道菜,随便去哪家高档餐厅,都有人抢着要!”
孙绍中听完后,又把唐景松的事情说了一下。
主厨转过头来看他,立刻明白了老板的意思。
他点点头,道:“上次那些水果的品质我看了,的确不错。那这样吧,我亲自去请。”
孙绍中很满意主厨的反应,拍了拍他的肩膀道:“记住了,叶先生是我们很重要的客人,一定要让他满意!”
主厨也不废话,立刻脱了厨师服,带几个人离开了后厨。
虽然没有唐景松的联系方式,但他的水果店开在哪还是知道的。
此时的唐景松,正在水果店里阴沉着脸。
他的小店,开在小区门口,已经做了二十多年。
生意一直还算不错,但最近不知道从哪冒出来一个脑子进水的家伙,在他隔壁新开了一家水果店。
通常来说,同类型的店铺,不会开在一起。
像这样的小本生意本来赚钱就难,两家店一起竞争,运气好,一家倒霉。
运气不好,两家一块完蛋。
不过另一家的品质和档次都高很多,不仅店铺的面积大,装修好,水果的品质也不比唐景松的差多少。
最重要的是,他们带着大量的资金来,直接开打价格战。
同样的苹果,唐景松卖五块钱一斤,他就四块九,你降到四八块,他立刻就降到四块七。
不多也不少,就降一毛钱,恶心死你。
偏偏顾客们还就真因为这点差距,喜欢去他们那。
一时间,唐景松的水果店生意,一落千丈。
之前一天怎么着也能卖个几百上千块,现在呢,守一天都没什么人了。
眼看着店里的大批水果很可能因为存放时间过长要坏掉,唐景松心里急。
他站在店门口盯着旁边络绎不绝的顾客,脸色沉的要下雨。
这是刻意在打压他,让他关门倒闭!
如果手里有钱,唐景松就算拼到吐血,也不会让对方这么轻松的如愿以偿。
可惜的是,他没有。
一百多万被骗的精光,叶尽欢给的几十万又给还了回去,现在手里的钱寥寥无几。
光维持水果的更替就得精打细算,哪还有余力跟人家打价格战。
连之前聘请的一个店员都被辞退了,削甘蔗也得自己亲自来!
这样的窝囊气,让本就性格要强的唐景松无比恼怒,恨的牙痒痒。
旁边店的老板,是一个三十来岁的男人,他也站在门口。
见唐景松一直往这看,便笑呵呵的道:“唐老板,还没回家做饭呢,快回去吧,还是吃饭比较重要。”
这话看似是关心人,其实是在羞辱唐景松。
你店里又没生意,在这瞎晃悠什么,还不回家该干嘛干嘛去?
唐景松气的肺都要炸了,骂道:“关你屁事,狗拿耗子多管闲事!”
男人也不生气,乐呵呵的道:“唐老板这是咋的了,心情不好啊?要不然送你颗西瓜尝尝?甜的很,我店里的客人最喜欢买了。”
唐景松差点没被气的一口血吐出来,咬牙切齿的挤出几个字:“嘚瑟个屁!亏死你!”
男人哈哈一笑,满脸的无所谓。
干垮了唐景松,他自然不会再搞这么低的价格,到时候利润迟早会赚回来。
眼瞎亏个几万块十几万,早就有心理准备了。
这年头,干什么不是先拿钱砸人,只有把市场占住了,才有机会赚钱。
这时候,一辆贴着酒店LOGO的高级商务车在水果店门口停下,主厨几人下了车,在两家水果店看了看。
男人看见这辆车,立刻眼睛一亮。
五星级酒店的名字,他自然知道,虽然不知道这几人是来干嘛的,但既然往水果店看,说不定是想买东西。
倘若能和这种高级酒店扯上关系,自己的水果就更好卖了。
结果还不等他说话,主厨看到站在那边的唐景松,立刻带着满脸笑容走过去:“唐先生,好久不见。”
唐景松其实也看到了他们,只是和主厨不熟,不敢主动打招呼。
现在人家主动开口了,唐景松便和他握了握手,道:“您好,你们这是……”
“唐先生,您上次送的水果,我们很满意,不知道为什么后续没有再进行配送了?”主厨问道。
唐景松一怔,没想到对方是来问这个的,更没想到,这么高级的酒店,主厨竟然会如此主动找上门来。
不过他心里清楚,这一定和叶尽欢或者葛清泉有关,否则那么大的酒店,还愁没有水果可买?
如果是以前,唐景松肯定不会给什么好脸色,只要跟叶尽欢有关的人,一概轰走。
可是今天,他没有这样做。