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80.手抓羊排

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    “师父, 我家还有不少梅干菜,我要不要回去拿”唐惠惠也没想到这梅干菜饼这么受大家欢迎,脸上聚起笑容。

    这饼是师父做的, 但里头的梅干菜是奶奶晒的。这梅干菜饼受人欢迎她比谁都高兴。奶奶总是担心师父是因为同情她们祖孙俩日子不易, 才在她那订菜的。奶奶若是知道她做的梅干菜这么受欢迎, 心里肯定会好受些。

    宋墨玉看着这架势, 不赶鸭子上架卖一回这梅干菜饼大家是不会答应了,便让唐惠惠回家再拿十斤过来,等今天打烊再去结账。

    “哎”唐惠惠应声,高高兴兴地从后门出去了。

    “师父,你这不是还做了好些饼吗”罗芷指了指放在灶上的那些。

    宋墨玉笑道“这可不能卖。这一堆是要留给我弟拿去推销的。”

    “推销”

    “你等会就知道了。”

    宋墨玉让陈司悬临时用纸写了张条子贴在菜牌那

    今日上新小吃梅干菜饼四文一个,酒鬼花生三文一碟

    中午限量菜肴手抓羊排八十八文一份, 羊肚包肉八十八文一份, 各十五份,凭号领取。

    客人们还在回忆着那一小块梅干菜饼的滋味,只觉得满嘴都是肉和梅干菜的混合香气, 还有饼皮的酥脆感。一个四文钱其实不算便宜了, 毕竟三文钱就能在宋掌柜这点上一份热干面或是吃上一个鸡蛋布袋。可是四文钱的梅干菜饼里有肥肉啊

    肥肉可比瘦肉好吃多了,油香油香的,吃一口感觉寡淡的肠胃里都舒服多了。

    四文便四文吧先吃他个爽再说那一小块真是把他们的馋虫都勾了出来。

    大家伙或坐或站, 虽然闲聊着,眼神却忍不住往后厨瞟去。只等着宋墨玉调好馅料, 出一锅新的饼,他们好第一个买到。

    宋墨玉正专心和馅料,忽然听到厨房窗户的外头有人叫她。

    “姐”是宋之衡的声音。

    “宋掌柜。”这声音倒也熟悉,只是一时间听不出来是谁。

    宋墨玉抬头一看,有些意外“陆公子, 你今天怎么也过来了”

    她今天想着要做梅干菜饼,便让宋之衡趁晨读完的休憩时间来饭馆一趟。给院主、夫子还有那些和他交好的学子们拿些去尝尝。

    只是没想到陆云礼也跟来了。

    陆云礼叫完人便不再说话,乖乖站到一边去了。今日天寒,他穿了件镶了毛领边的雪色披风罩在云起书院的直裰外头,衬得他本就苍白的脸色更白了,站在这大街上着实有些扎眼。

    宋之衡解释“姐,陆哥哥听说我要来拿饼,怕我一个人带不了那么多就来帮我了。陶溯本来说要来的,结果他刚才被夫子抽查背书,背不出来在那罚抄呢。”一边说着,宋之衡从窗口把自己和陆云礼的书袋都递了进去。

    左看右看,他却没看到唐惠惠,不由问道“姐,惠惠姐呢”

    “回家拿菜去了。”宋墨玉道。

    宋之衡嘀嘀咕咕“这也太不巧了。”

    “你碎碎念什么呢”

    “没有没有”

    最终两姐弟跟地下接头一般,终于完成梅干菜饼的交接。可不能让大堂里那些嗷嗷待哺的食客看到,宋之衡偷渡走了这么多梅干菜饼。

    宋之衡和陆云礼来的时候书袋空空,走的时候书袋鼓鼓囊囊还全是香气。宋之衡咽了咽口水“姐”

    “干嘛拿了饼快走,我这还忙着呢。”

    “你再给我两个吧,我怕我路上闻着忍不住把它们都吃了。”

    “6。”宋墨玉心底浮出一个六,还是又拿了两个饼递过去。

    宋之衡眉开眼笑,对着宋墨玉极尽谄媚之词,听得宋墨玉想把饼抢回来。

    陆云礼却不好意思要,从荷包里取了一块碎银子出来“宋掌柜,给你。”

    宋墨玉上回见陆云礼掏钱,还是她刚开业的时候请宋之衡的那些朋友们来吃饭。陆云礼一出手就是二钱银子想默默把饭钱给付了,着实有些老实。没想到现在付个饼钱,一出手又是二钱银子。要不说是陆家二少爷,家里有钱庄,手里最低面值都是碎银子。

    宋墨玉是个“仇富”的人,这回可没拒绝,她直接接过那二钱银子,头也不抬地说“没钱找,中午你得空就过来,我给你留个饭。”陆云礼也是宋家好食在书院里头的老主顾了,每回她上新菜式,陆云礼总会托宋之衡买了帮忙带过来。

    中午横竖要卖手抓羊排和羊肚包肉,给陆云礼留一份正好。

    陆云礼闻言竟也没有拒绝,轻轻颔首“多谢宋掌柜。那我中午再来叨扰。”

    “我也要我也要。”宋之衡竖起两只耳朵,“听者有份。”

    宋墨玉懒得理他“你再不跑快点,等会迟到了看夫子怎么罚你。你是不是想跟阿溯做难兄难弟”

    “嗷”宋之衡一声惨叫,带着陆云礼跑得飞快。陆云礼却还回过头来又看了宋墨玉一眼。

    罗芷猛地从宋墨玉背后蹿出来“师父。”

    宋墨玉差点把手里的饼拍扁,感觉刚才心跳直逼二百“你不声不响改行做女鬼了”

    罗芷望着陆云礼跑远的身影说道“师父,你这么强买强卖他都不生气,他会不会喜欢你”

    宋墨玉奇怪地看了她一眼“肯定喜欢我啊。”

    罗芷瞪大眼睛,她本来想逗逗宋墨玉,可没想到宋墨玉直接承认了她二十年没谈过情说过爱,可是戏折子听了不少,登时热血上涌,正准备质问质问,却又听宋墨玉说道。

    “他喜欢我做的菜啊,就跟陈司悬似的。”宋墨玉一巴掌把梅干菜饼呼进烙锅里,“这一口烙锅还是打小了,一次只够烙七八个饼,下次去铁匠铺打个能烙十几个的。”

    罗芷“”这种感觉仿佛正拿起筷子准备吃饭呢,突然发现只有饭没有菜,索然无味

    罗芷一时间不知道该同情陆云礼还是同情陈司悬了。陆云礼也就罢了,陈司悬那满脸就差写着宋墨玉的名字了。算了,她还是和面去吧。

    此时在厨房外边揽客的陈平,拍了拍另一位揽客的陈司悬“公子,想开点,起码少夫人不喜欢陆公子。但是少夫人好像也不喜欢你。”

    “陈平。”陈司悬的声音很平静。

    “公子您吩咐。”陈平正四下打量着过路的人。

    “不开口也是一种美德。”

    一个多时辰过后,店里的客流量小了下来。宋墨玉把中午要做的羊肉处理好后,终于得闲去内院找了张椅子坐下。

    内院的房间都叫夏俞他们三个住了。但是院子里他们却给宋墨玉搭了一个架子,架子上铺着野葡萄藤,底下放着竹制的桌子和一把躺椅。

    宋墨玉往躺椅上一躺,手里捧着刚做的雪梨水小口喝着。

    “药药你喝不喝”宋墨玉能把随身空间里的东西取出来,自然也可以把外界的东西放进去。她拿着那碗雪梨水往一众小黑盒子面前一放。

    “不喝。我们系统只吃代码。”药药打了个哈欠,它很多时候都在睡觉,但只要感受到宋墨玉需要它,它便随时都在。

    “你真不吃啊,可以生津止渴。这里的秋月梨虽然还是有涩味,但口感已经很贴近我那个世界了。”宋墨玉端着雪梨水道,她眼神飘忽地落在一楼的酒楼大堂里,恍惚间还能看到奶奶牵着她的手走过,看到爸妈对她说“我们小墨玉今天又长高了”。

    可当她揉揉眼睛,这座随身空间里除了这些熟悉的摆设,寂静得可怕。

    “宿主,你又想你那个世界了。都三个月多了,你还没习惯吗”药药有些不解。宋墨玉之所以被选中,那是因为筛选条件中她无父无母,从小带大她的祖母也去世了,还有一堆对她家产业虎视眈眈的亲戚。

    没有亲人羁绊的宿主,会更愿意留在穿越过来的世界。

    靠着原来世界的科学和技术,加上系统的辅助,宿主可以在这个新世界里一步步走到金钱和权力的巅峰。

    至少它之前的三个宿主都是这样的。

    她们最后哪怕把三千小黑盒子全都解锁,也甘愿留在这里,相夫教子,终老一生。甚至已经忘记自己本来不是穿后世界的人。

    那时候,它的业绩才算真的完成。

    “习惯,我当然习惯了。”宋墨玉却忽然语速极快,声音极轻地说,“我父母真的是意外死亡还有我奶奶”

    “什么。”药药方才在思考,并没有捕捉到宋墨玉的语句。

    宋墨玉却摇摇头一笑,抬手就把碗里的雪梨水浇在了离她最近的一个小黑盒子上。

    雪梨水顺着黑盒子的盒盖很快就流到地上消失不见,看不见一点痕迹。

    “走了。挣钱去了。”宋墨玉端着那空空如也的碗抽离自己的意识。

    药药总觉得自己漏听了一句非常重要的话。可它不知道那是什么。而宋墨玉也再也没有提起。

    正午时分,陆云礼如期而至。

    他还没进饭馆就有人拦着他,同时露出一根写着号的红色木签“公子,买羊肉签吗”

    陆云礼被人一拦还真停下脚步,静静地看着那签子。

    “三钱银子,我就挣个成本价。你要知道宋掌柜的羊肉签可是难抽。一天只限三十个号,今天是第二天,明天是最后一天,过了这个村就没这个店了看你刚来,我跟你透个底,今天羊肉签做的是手抓羊排和羊肚包肉,满满都是羊肉,你绝对不会亏。”那人急促地劝道。

    陆云礼又把目光从签子上挪回这人脸上,还是静静地不说话。

    那人瞪了他一眼,甩袖走了,边走还边骂“看穿得挺富贵的,不是个傻子就是个哑巴。”

    陆云礼也不生气,见没人再拦他跟着走了进去。

    因到中午的饭点了,饭馆里头人头攒动,伙计们也忙得脚不沾地的。点菜的,收拾桌子的,倒茶的,上菜的,个个都有一堆活要干。连带着沈桂洗盘子的手都快洗冒烟了。好在没有一个偷奸耍滑躲懒的,每个人都恨不得一个人干两个人的活,就跟宋家好食是他们自己开的一般。

    这场景实在看得陆云礼称奇。他不是没去家里的铺子、饭馆看过,可从没有过这样的。

    陆云礼环顾四周,只见有些人桌上正放着他刚才听到的“手抓羊排”和“羊肚包肉”。

    只见那手抓羊排选用的是上好的羊肋排,用香葱、姜、盐、料酒精心腌渍过,腌渍完后加入鸡蛋、辣椒酱和生粉拌匀,用六成热的油浸炸成金黄色出锅。锅里留底油,下入姜、蒜末、辣椒末炒香,再倒入炸好的羊排翻炒几下,淋上香油,整齐地摆盘。

    宋墨玉又用胡瓜削出一朵花,加上两颗切片的小西红柿摆在旁边做点缀,不仅看着整齐好看,羊排的干香、酥香味一股脑地凸显出来了。

    因叫手抓羊肉,买到这道菜的食客还真就顺应这个名字,用宋墨玉的热帕子擦干净手后,上手就抓起一根羊肋骨啃了起来,啃得那叫一个忘我,那叫一个让人流口水。

    还有旁边桌上的羊肚包肉。这菜实在是叫人闻所未闻见所未见。谁能想到羊肚还能做烹饪的容器,清洗干净后缝成像口袋一样的形状包裹着肉质鲜嫩可口的羊肉,不需要太多复杂的工序。但却能做得唇齿留香,外韧里嫩。

    每一口下去都能吃到浓郁、没有膻味的肉香。觉得原汁原味清淡些许的,宋墨玉还了自制的辣椒油可以蘸着吃,实在是美味非常,让人叫绝。

    吃着吃着,便有人当场即兴赋诗两句沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。获得旁人一众喝彩,纷纷上前倒酒。

    陆云礼心想自己早上只给了两钱,怕是吃不到这两样菜了,心里不由遗憾。早知道便多给些了。下次还是不要带两钱的碎银子罢,只是一两的银子带多了也沉,银票最低面值又只有五十两实在是难办。

    “咦,怎么就你自己来了我弟呢”宋墨玉把一个食盒递了出来,“你拿回家或者拿到书院去吃吧,今天连包厢都坐满了。”

    陆云礼面色纠结了半天,似乎是在想怎么组织语言,好半天后才说“因为今日功课不过关,夫子让他和陶溯中午扫地。并不让其他人帮忙。”

    “陈司悬你怎么教的”宋墨玉一眼就看到拿着空餐盘过来的陈司悬,“昨天晚上你不是说抽查了两遍吗”

    陈司悬早就盯着陆云礼的动静了,但走过来时也是一头雾水“第十三篇,确实抽查了两遍。他背得很流利。”

    陆云礼连忙解释“错了错了,夫子让背的是第十四篇,他记错了。”

    宋墨玉、陈司悬“”

    “手抓羊排还给他留吗”陈司悬同情地问。

    当宋之衡在书院眼巴巴等着送饭时,可算看到了陈司悬的踪影。早上吃了两个大梅干菜饼,宋之衡本来不算饿,但是他都偷偷跟陶溯说中午有羊肉吃了,两小孩一直翘首以盼。

    “啊怎么是蛋炒饭”宋之衡的小眼睛一下委屈地睁大了。

    “你姐说了,第十四篇记成第十三篇的人没资格吃羊肉。”

    “啊啊啊啊,陶溯都怪你是你告诉我背第十三篇的”宋之衡转头就找旁边的好兄弟算账去了。

    陶溯嗷嗷叫喊四处逃窜,书院里乐成一片。

    陆云礼也是朝书院走,只是他走得慢些,所以赶到陈司悬后头去了。陈司悬正想告诉宋之衡快来吃,羊肉都在蛋炒饭底下埋着时,却见陆云礼朝宋之衡招招手“没事我这有,你俩和我一块吃吧。”

    食盒打开,一碗羊排,一碗羊肚包肉,份量十足。

    宋之衡顿时欢呼雀跃,抱着陆云礼就差感动落泪了。

    陈司悬看了一眼陆云礼,却见陆云礼也看了过来。陆云礼淡淡地点了个头,背对着陈司悬坐下。,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558