钱人阁 > 我可不是侦探 > 第三十六章 好好吃,真的好好吃!

第三十六章 好好吃,真的好好吃!

作者:海底漫步者返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:风起龙城弃宇宙夜的命名术剑来渡劫之王第九特区天下第九三寸人间大符篆师飞剑问道

一秒记住【钱人阁 www.qianrenge.org】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    勃艮第炖牛肉,又称红酒炖牛肉,或许是西餐之中所有炖牛肉中最有名的一款了,被西方美食家誉为“牛肉美味之极限”。

    制作工序相当麻烦。

    选用上好牛肉切块,置入一个足够深的锅里,放入西芹、胡萝卜、洋葱、月桂叶、百里香、蒜、香橙皮等配料香料,然后取一瓶勃艮第或是其他果香味较浓的红酒倒水,密封好,放入冰箱腌制24小时。

    腌好之后,将酒汁、肉、配菜分离,以小火将牛肉煎至表面微焦,再加入配菜和牛肉一起翻炒到断生后,倒入之前分离出来的酒汁,以大火炖煮,使酒精完全挥发,酒魂完全浸入牛肉之中。

    再然后,取上好培根切丁,以黄油翻炒至猪肉和黄油完美融合,加入一盒小洋葱头和新鲜口蘑,搅拌均匀后一起倒入牛肉炖锅中。

    最后,依个人口味,加入适量高汤提鲜,将这锅肉置入烤箱,算好烤制启动时间,共计烤三个小时,那么下午放学后回到家,使用完苦力后,一锅香浓酥烂的炖肉牛刚好上桌。

    七原武现在吃点东西不容易的,但他不介意和朋友一起分享食物,这是当年在马戏团养成的习惯,直接向清见琉璃招呼道:“愣着干嘛,准备吃饭了。”

    清见琉璃闻着就很香,下意识就想答应下来,但少女的矜持总要有,不能表现的像个吃货,而且她认识七原武也好几天了,深知他的为人,立刻捂住口袋警惕道:“我可没钱了。”

    打工抵债,债越抵越多就不妙了。

    现在就要给他干差不多四百个小时的活儿,就算每次硬算四小时,也要三個多月才能干完,债务再多,难道以后三年都伺候他吗?

    那可不行!

    七原武端着牛肉出去,笑道:“客人来了,奉上茶水,分享食物,这是待人接物的基本道理。放心,在我这里吃任何东西,你都不用付钱。”

    顿了顿,他似乎看出清见琉璃没多少在别人家吃饭的经验,有些不好意思,又补充道,“你可以当成工作餐。”

    这还差不多,算你小子有良心!

    清见琉璃心动了,偷偷咽了口口水,哼哼道:“既然你都这么说了,那……那我就勉强试试你的料理手艺吧!”

    “随你怎么说,拿盘子碗筷,想用刀叉也可以,橱柜里有。”七原武现在也是食指大动,心情正好,不在乎她嘴巴上说什么——打一棒子给个甜枣嘛,清见琉璃一个毛丫头,能吃多少东西?

    他不是不会干家务,他自幼颠簸流离,独立生活绝对不成问题,真论干家务起码能顶十只娇生惯养的笨蛋藏狐,但既然能躺着看别人干,为什么要自己动手?

    正好清见琉璃得罪她了,给他没事找事,吵得他头痛,还差点害他坏了行规,他也就拿她当苦力用一段时间当补偿,最好是能用三年,用到他离开平良野为止。

    所以,管管饭还是有必要的。

    七原武在小方桌上摆好炖锅,清见琉璃已经屁颠屁颠取了盘子筷子,一盘一盘让七原武分好,然后二人相对而坐。

    “开动吧!”七原武也没太拿清见琉璃当客人,随口说了一声就当先动筷。

    “不等米饭吗?”牛肉就在眼前,浓香扑鼻,清见琉璃口水都有止不住的感觉,但为了少女的矜持,强忍着问话,暗示自己并不着急。

    “先吃肉,过会儿汤拌饭。”七原武把牛肉切得比较大块,依他小时候的习惯,总觉得肉要大口大口咬着吃才香,这会儿已经将一大块牛肉塞进嘴里,大力猛嚼。

    嗯,比上次强一些,就是这种红酒果香味不算浓厚,并不合适炖肉,微微发涩,但这问题不好解决,曰本法定购酒年龄是二十岁,顶着现在高中生的身份没办法正大光明去买酒,伪造了身份都白搭,人家一看脸这么嫩就会赶人,只能从黑市里挑,贵不说,范围也极其有限。

    别的方面嘛,迷迭香要减减份量,有些压口感了。

    他在这里精益求精,为了嘴里的皇帝舌操碎了心,那边清见琉璃也开动了,小小咬了一口牛肉,立刻用手轻掩了嘴,差点叫出声来,赶紧再吃两口压一压——连腌带烹制花了一天半时间所形成的几百种化合物,形成了美妙绝伦的口感,瞬间就击败了她的小舌头,感觉肉汁像手牵手在她味蕾上跳起了四小天鹅。

    好好吃!

    真的好好吃!

    牛肉咬到嘴里,又嫩又香,肉汁丰厚之极,偏偏还带着一点淡淡的果香,真正的肥而不腻,嫩却有嚼头。

    口蘑也好吃,吸满了浓汁,一咬口感爆炸却又滑滑的,简直像在给味蕾做按摩。

    洋葱更是绝妙,超级香,简直是这道料理的灵魂,老妈要是能把洋葱做得这么好吃,小时候自己和倒霉妹妹就不用绝食抗议了。

    “怎么样,味道如何?”两个人吃了一会儿,七原武问了一句,想听听别人的意见,毕竟配方他改过,更适合他的口感。

    清见琉璃正全神投入使劲猛吃呢,冷不丁听七原武问话,差点噎死,赶紧喝了一口水擦了擦嘴角,强行镇定道:“很厉……嗯,还行吧,你的料理水平比我想象中要好那么一点点。”

    该死的,这混蛋去开店,肯定能卖爆的!

    “有什么不合口味的地方吗?”七原武随口追问。

    他穿越又不是穿越成了机器人,依旧有社交需求,一个人在家有时也会觉得无聊,但刚搬来平良野,能一起吃饭闲聊的好像也就只有清见琉璃这好奇鬼了,毕竟大部分人,他仔细闻闻味儿就快晕倒了,只能保持距离,倒是清见琉璃烦是烦了些,但身上的味道挺好闻,他能接受。

    “嗯,不合口味的地方……”清见琉璃陷入沉思,想了半天没想出来,感觉这道料理完美无缺,是她吃过的最棒的炖牛肉,但什么也说不出来,就显得自己料理水平很低了,在料理方面输给一个男生,总觉得有点伤自尊。

    她憋了好大一会儿,心虚地说道:“是不是有点咸了?”

    “你口比较重吗?”七原武就是在闲聊,不在乎她是否真能给出好建议。

    “也许吧,我妈妈也说过我口比较重,我吃寿司都要蘸满酱油的。”

    “那下次我用咸黄油好了,这次的培根有点咸,所以我干脆没放盐。”

    “不用,我就是……就是随口说说,现在也不错。”清见琉璃又吃了一口,更加心虚了,反正她感觉这道料理挺完美的,根本没有改进余地,终于忍不住说道,“你的料理水平这么……还可以,为什么还要去当灵媒骗钱,你开家店肯定……也许也能赚到钱。”

    七原武抬头看了她一眼,无语片刻道:“你真是个猪脑子,为什么总是问些蠢问题?”

    “你又骂我……”牛肉太好吃了,美食威力太强,清见琉璃这会儿生不起气来,只能小时嘟囔道,“我哪里又蠢了?”

    七原武指了指自己的脸,“伱看我这样子,能办得下来营业执照吗?能拿到食品安全证书吗?能拿到酒精饮品销售许可吗?”

    呃,对,这家伙才上高一,开不了店。

    但清见琉璃还不服,憋了一会儿又说道:“那你也可以去料理店打工啊,店主只要有脑子,肯定会给你高薪的……嗯,大概会给你高薪的。”她觉得她要开家料理店,只要尝到这道炖牛肉,都不用再检查其他,立马就会雇佣七原武,分干股给他都不是不能商量。

    “不去,太累了。”

    “哈?”

    七原武给她盘子里添肉,也给自己添了一些,随口道:“我能轻松赚到钱,为什么要去料理店受那个累,厨房的活儿可不好干。”

    他以前在马戏团当过一阵子厨师,除了比较方便贪污以外,不是什么好工种,尤其是夏天,格外想自尽。再者说,身为一名穿越客,都死过一次了,还有什么看不淡?所以悠闲生活才是最重要的,钱大概赚一下就行,谁有病再去劳心费累?

    死过一次的人,能修仙求长生也就罢了,那些奔着名校、奔着事业去的,绝对脑袋被驴踢过。

    你就是好吃懒作!

    不同的经历会形成不同的看法,单纯的清见琉璃理解不了他的想法,撇了撇嘴,暗中鄙视,不过这会儿吃着人家的牛肉呢,她倒没傻到直接说出来。

    嗯,被七原武疯狂军训了好几天,她得到了“智力+1”和“携带金上限为0”两个BUFF,机智度有所上升,作死作死自己的可能性略微减少。

    很快,米饭也好了,这次不用七原武吩咐,她主动跑去盛了两碗饭,端回后给了七原武一碗,自己则好奇打量着这做起来超级麻烦的饭。

    好漂亮,白色冒尖的米饭晶莹剔透,好像会反射光线,有点像传说中的“银玉饭”——用最高级的玉舍利米煮出来的饭。

    难道他用的米很高级?

    清见琉璃一时都舍不得动筷子,欣赏了一会儿才小小吃了一口,差点又掩住小嘴——原来米饭也是可以爆浆的,第一次尝到矣!

    米饭是常吃,毕竟是主食,偶尔也能吃出米香,但绝对没有这一口这么浓郁纯粹,单纯到了极点的米香,像在舌头上爆开一样。

    好吃,好好吃,真的好好吃,感觉只吃米饭就能吃三碗!

    清见琉璃又想建议七原武去开店了,感觉他当厨师绝对大有前途,肯定比当骗子强,可惜他人品不行,一门心思奔着歪门邪道去,令人遗憾……

    不对,是令人鄙夷!

    真的好可惜,要是我有他的本事,连老妈都会天天跟在后面拍我马屁吧,再也不敢说我是狗从垃圾桶里叼出来的吧?

    该死的,这家伙这么坏怎么还能这么厉害,这也太不公平了……

    七原武瞧了她一眼,笑道:“现在不觉得麻烦了吧?”这可是他花了大半年时间,以上百种米为基础,调整了无数次才得到的金色传说级配方,口感不敢说天下无敌,但绝对适合他的皇帝舌——目前看起来,也挺适合清见琉璃的丫鬟舌。

    清见琉璃看他得意,很想说一声“也就那样”,但她的舌头不同意,拒绝说这种屁话,只能小小“哼”了一声。

    七原武命令道:“以后就这么煮饭,知道了吗?”

    “知道了,不用你啰嗦。”

    清见琉璃嘟囔着回了他一句,免得他太膨胀,又扒了两口饭,正兴致勃勃准备浇上肉汤试试——好吃+好吃,一定等于天下无敌好吃!

    不料这时传来了门铃声,她顿时不高兴道:“这是谁啊,在别人休息时间跑来……”

    真的很讨人厌,她吃得正高兴呢!

    “没错,在休息时间打扰别人的人都该挨收拾。”七原武特意在“休息”二字上加了重音,向玄关一呶嘴,“还坐着干嘛呢,快去开门,难道等着我去吗?一点眼力见都没有的家伙!”

    清见琉璃瞪了他一眼,倒没回嘴,起身跑去开了门,一瞧之下惊讶道:“诶,奥野警官,你怎、怎、怎么……您怎么来了?”

    她说了半句就记起七原武在“町区公决案”里搞得鬼了,心虚的开始结巴,很怀疑事情败露,警察找上门要骂人。