第一百二十八章 做饴糖
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,,????????第一百二十八章做饴糖
若是被逐出村子，他们又没有银钱去镇上安家，那日子可就惨了！
林家不像薛家、王家这样，是村子里的大姓，而是早年从别处搬来这里落户安家，总共只得两户人家。
这两户人家还只是同一个姓，并没有什么其他的亲戚关系。
若是村里真要逐他，连个说好话的人都没有。
林大山不敢再横，狠狠瞪了林白一眼，扔了手里的柴火棍。
断亲不是什么光彩的事，里正和族老原本还想着过来劝劝，让他们不要一时意气用事。
结果一看林家这情况，也不劝了。
在林传宗的催促下，王方木从在场的人口中问明情况，当场写下一式三份断亲书，言明林白和林传宗两人兄弟断亲，让两人在上面按了手印，一人一份收好，里正则收了一份留底。
不过王方木觉得林白这些年过得不容易，心里到底还是偏向他，在断亲书上特意写明继母余氏不慈，挑唆林传宗不认兄长，故此断亲。
这样一份内容的断亲书，完全不会影响到林白什么，只会影响余丽和林传宗的名声。
林大山和余丽听到断亲书的内容，脸都绿了，林传宗倒是干脆，伸出手指头就摁上了手印，等林白摁了手印之后，立即宝贝似的收进怀里，然后一溜烟跑了，生怕林大山打他。
林大山眼见两个儿子断亲的事情已成定局，也没什么心思继续留下来被人看笑话，阴沉着脸走了。
余丽畏畏缩缩的跟在他后面离开，还不知道回去之后等待自己的会是什么，想到暴怒的林大山，余丽忍不住打了个哆嗦。
早知道会变成这样，她是打死也不会说那几句话的，现在悔得肠子青了也没用。
里正又安慰了林白几句，这才跟族老们一起走了。
热闹看完了，村里人也都散了，只是临走前，还是忍不住把四合院看了又看。
多好的房子啊！
就是镇上的有钱人只怕也比不得。
林白这日子是真的过好了，林大山以后还有得后悔！
镇上的匠人也都退回屋子里继续做事，院子里，就只剩下林白和薛顺一家。
薛顺道：“林白，你跟双双他们一起先回家，我去找找牛大夫过来给你看看身上的伤，可别大意，到时候留下什么毛病自己吃亏。”
林白点头：“好的，薛叔。”
小豆丁趴在陈秋娘怀里，瞅着林白，忽然说：“林白哥哥，林传宗不做你弟弟，石头做你弟弟，你别伤心。”
林白自从被赶出家门之后，就巴不得跟林家再无瓜葛才好，和林传宗断了亲对他来说，简直求之不得，不偷笑就算好的，哪里会伤心？
可就算是这样，小豆丁几句话还是让他心里熨帖极了。
林白含笑道：“好，以后石头做我弟弟。”
嗯，等下个月成亲后，小豆丁就是他明正言顺的妻弟。
林白想到这里，目光就没忍住，飞快的觑向薛双双，心里美滋滋。
牛大夫被薛顺找来，给林白和薛石两人看了看，给林白开了副药让他去伤，至于薛石那张小脸，用药酒揉开来就好，连药都不用吃。
林白心里对林大山那点父子之情，这么多年，早就消磨得一点都不剩，只当成是不相干的人，所以对林大山下重手恨不得打死他也没什么伤心的。
倒是薛顺怕他心里不舒服，还开解
了他一番。
林白总觉得亲爹就该是薛顺这样的，对薛双双一家人愈发亲近。
过了几天，麦芽终于发好了，薛双双开始做饴糖。
因为这饴糖方子最后是要让薛顺出面拿出去交给里正的，所以从一开始浸泡麦芽的时候，薛双双就全程让薛顺和陈秋娘在一旁看着，熟悉做法。
林白心里好奇，也想看看饴糖是怎么做出来的，小豆丁一看家里的大人全都在鼓捣，也跟着一起凑热闹。
于是这天，薛顺一家四口外加林白，一起窝在家做饴糖。
先把发好的麦芽切碎，切得越碎越好。
再把已经浸好的糯米放进锅里蒸到完全没有硬心，倒出来摊凉。
等凉到四、五十度左右，这里没有温度计，只用手去感觉到体温略高就可以了，再和切碎的麦芽一起放进容器里搅拌均匀，然后密闭静置发酵。
陈秋娘有些怀疑的问：“双双，这样子就能做出饴糖了？”
这问题太重要了，薛顺和林白也竖着耳朵听。
“嗯。”薛双双重重点头：“娘，你放心，肯定能做出来。”
因为发酵时间需要五六个小时，所以暂时不用去管。
薛双双让大家该做什么去做什么，接下来的步骤要等下午才继续。
可做饴糖这么大的事，早就把大家的心思全吸引住了，在没做出来之前，生怕不成功，除了薛双双，个个心里忐忑不安，哪有心情去做其他事情？
薛顺道：“两三个时辰过起来还不快？吃完中午饭就差不多到时间了，我就在家里等着。”
陈秋娘立即道：“我去做饭。”
林白道：“我去四合院转一圈，马上就回来。”
临出门时又道：“再有个一两天，四合院就彻底完工了，双双，到时候我们去一趟县里，把订制好的家俱拉回来。”
薛双双自然没有不应的：“好。”
薛石小豆丁想了想还是没有出门去找小伙伴玩，他从屋里拿了几个玩具，搬个小凳子坐在厨房门口玩起来。
薛双双：“……石头你坐这里干么？”
薛石瞅了一眼厨房里装着糯米正在发酵的木桶，眨巴眨巴着大眼睛说：“里面，好东西，我要守着。”
小豆丁厉害了啊，还知道坐在厨房门口守着。
可他知道里头是什么嘛？这么眼巴巴儿的守着？
薛双双被他逗笑了：“石头怎么知道里面是好东西？”
薛石小豆丁认真回答：“爹，娘，姐姐和林白哥哥一起盯着做出来的，肯定是好东西。”
薛双双失笑，揉了揉小豆丁脑袋，表扬道：“石头真聪明，里面确实是好东西，等下午把它做出来，给石头吃。”
小豆丁眼睛一亮，声音都欢快了几分：“嗷，有好吃的！”然后把厨房里那个木桶盯得更牢了。
中午饭吃得很早，比平时早了半个时辰，似乎这样，就能快点把饴糖做出来，而且个个吃得飞快，薛双双一碗饭没吃完，其他人，连小豆丁在内，就表示吃好了，然后眼巴巴看着她，等着她去做饴糖。
薛双双：“……”
算算时间，发酵时间还没到。
发酵时间不足，会影响饴糖产量。
薛双双抿了抿嘴，看看碗，再看看众人，顶着一家人灼灼的眼神，低下头继续吃饭。
总得让她吃饱饭，才有力气干活不是。
,,????????第一百二十八章做饴糖
若是被逐出村子，他们又没有银钱去镇上安家，那日子可就惨了！
林家不像薛家、王家这样，是村子里的大姓，而是早年从别处搬来这里落户安家，总共只得两户人家。
这两户人家还只是同一个姓，并没有什么其他的亲戚关系。
若是村里真要逐他，连个说好话的人都没有。
林大山不敢再横，狠狠瞪了林白一眼，扔了手里的柴火棍。
断亲不是什么光彩的事，里正和族老原本还想着过来劝劝，让他们不要一时意气用事。
结果一看林家这情况，也不劝了。
在林传宗的催促下，王方木从在场的人口中问明情况，当场写下一式三份断亲书，言明林白和林传宗两人兄弟断亲，让两人在上面按了手印，一人一份收好，里正则收了一份留底。
不过王方木觉得林白这些年过得不容易，心里到底还是偏向他，在断亲书上特意写明继母余氏不慈，挑唆林传宗不认兄长，故此断亲。
这样一份内容的断亲书，完全不会影响到林白什么，只会影响余丽和林传宗的名声。
林大山和余丽听到断亲书的内容，脸都绿了，林传宗倒是干脆，伸出手指头就摁上了手印，等林白摁了手印之后，立即宝贝似的收进怀里，然后一溜烟跑了，生怕林大山打他。
林大山眼见两个儿子断亲的事情已成定局，也没什么心思继续留下来被人看笑话，阴沉着脸走了。
余丽畏畏缩缩的跟在他后面离开，还不知道回去之后等待自己的会是什么，想到暴怒的林大山，余丽忍不住打了个哆嗦。
早知道会变成这样，她是打死也不会说那几句话的，现在悔得肠子青了也没用。
里正又安慰了林白几句，这才跟族老们一起走了。
热闹看完了，村里人也都散了，只是临走前，还是忍不住把四合院看了又看。
多好的房子啊！
就是镇上的有钱人只怕也比不得。
林白这日子是真的过好了，林大山以后还有得后悔！
镇上的匠人也都退回屋子里继续做事，院子里，就只剩下林白和薛顺一家。
薛顺道：“林白，你跟双双他们一起先回家，我去找找牛大夫过来给你看看身上的伤，可别大意，到时候留下什么毛病自己吃亏。”
林白点头：“好的，薛叔。”
小豆丁趴在陈秋娘怀里，瞅着林白，忽然说：“林白哥哥，林传宗不做你弟弟，石头做你弟弟，你别伤心。”
林白自从被赶出家门之后，就巴不得跟林家再无瓜葛才好，和林传宗断了亲对他来说，简直求之不得，不偷笑就算好的，哪里会伤心？
可就算是这样，小豆丁几句话还是让他心里熨帖极了。
林白含笑道：“好，以后石头做我弟弟。”
嗯，等下个月成亲后，小豆丁就是他明正言顺的妻弟。
林白想到这里，目光就没忍住，飞快的觑向薛双双，心里美滋滋。
牛大夫被薛顺找来，给林白和薛石两人看了看，给林白开了副药让他去伤，至于薛石那张小脸，用药酒揉开来就好，连药都不用吃。
林白心里对林大山那点父子之情，这么多年，早就消磨得一点都不剩，只当成是不相干的人，所以对林大山下重手恨不得打死他也没什么伤心的。
倒是薛顺怕他心里不舒服，还开解
了他一番。
林白总觉得亲爹就该是薛顺这样的，对薛双双一家人愈发亲近。
过了几天，麦芽终于发好了，薛双双开始做饴糖。
因为这饴糖方子最后是要让薛顺出面拿出去交给里正的，所以从一开始浸泡麦芽的时候，薛双双就全程让薛顺和陈秋娘在一旁看着，熟悉做法。
林白心里好奇，也想看看饴糖是怎么做出来的，小豆丁一看家里的大人全都在鼓捣，也跟着一起凑热闹。
于是这天，薛顺一家四口外加林白，一起窝在家做饴糖。
先把发好的麦芽切碎，切得越碎越好。
再把已经浸好的糯米放进锅里蒸到完全没有硬心，倒出来摊凉。
等凉到四、五十度左右，这里没有温度计，只用手去感觉到体温略高就可以了，再和切碎的麦芽一起放进容器里搅拌均匀，然后密闭静置发酵。
陈秋娘有些怀疑的问：“双双，这样子就能做出饴糖了？”
这问题太重要了，薛顺和林白也竖着耳朵听。
“嗯。”薛双双重重点头：“娘，你放心，肯定能做出来。”
因为发酵时间需要五六个小时，所以暂时不用去管。
薛双双让大家该做什么去做什么，接下来的步骤要等下午才继续。
可做饴糖这么大的事，早就把大家的心思全吸引住了，在没做出来之前，生怕不成功，除了薛双双，个个心里忐忑不安，哪有心情去做其他事情？
薛顺道：“两三个时辰过起来还不快？吃完中午饭就差不多到时间了，我就在家里等着。”
陈秋娘立即道：“我去做饭。”
林白道：“我去四合院转一圈，马上就回来。”
临出门时又道：“再有个一两天，四合院就彻底完工了，双双，到时候我们去一趟县里，把订制好的家俱拉回来。”
薛双双自然没有不应的：“好。”
薛石小豆丁想了想还是没有出门去找小伙伴玩，他从屋里拿了几个玩具，搬个小凳子坐在厨房门口玩起来。
薛双双：“……石头你坐这里干么？”
薛石瞅了一眼厨房里装着糯米正在发酵的木桶，眨巴眨巴着大眼睛说：“里面，好东西，我要守着。”
小豆丁厉害了啊，还知道坐在厨房门口守着。
可他知道里头是什么嘛？这么眼巴巴儿的守着？
薛双双被他逗笑了：“石头怎么知道里面是好东西？”
薛石小豆丁认真回答：“爹，娘，姐姐和林白哥哥一起盯着做出来的，肯定是好东西。”
薛双双失笑，揉了揉小豆丁脑袋，表扬道：“石头真聪明，里面确实是好东西，等下午把它做出来，给石头吃。”
小豆丁眼睛一亮，声音都欢快了几分：“嗷，有好吃的！”然后把厨房里那个木桶盯得更牢了。
中午饭吃得很早，比平时早了半个时辰，似乎这样，就能快点把饴糖做出来，而且个个吃得飞快，薛双双一碗饭没吃完，其他人，连小豆丁在内，就表示吃好了，然后眼巴巴看着她，等着她去做饴糖。
薛双双：“……”
算算时间，发酵时间还没到。
发酵时间不足，会影响饴糖产量。
薛双双抿了抿嘴，看看碗，再看看众人，顶着一家人灼灼的眼神，低下头继续吃饭。
总得让她吃饱饭，才有力气干活不是。