693.第693章 这简直就是眩技1
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“要什么有什么，你上次不是说备一份调味品出门时候好带么，这次我给带来了。”凌七眼睛发亮。
这就是一头潜在的吃货。
而且是个十分十分在行的吃货。
“行，我去给你做几道菜。”薄小艾笑道，这么给力的凌七必须奖励啊，虽然君墨染第一时间站起来想要护住儿子，但鞭长莫及，他护不住所有的人，他的武力值和凌力比起来，根本不够看啊。
凌七一听，就笑道：“你们听到了，专给我做的，你们别想抢。”
一个虎背熊腰凶残脸的家伙不要脸地道：“敢不给我吃我就吐口水，看你这个死洁癖怎么吃得下去。”
“你敢吐我就打到你怀孕！”凌七人长得斯文帅，说话却更暴力。
“啊哟，敢情我们家七爷还能治我的不孕不育啊，那我得试试!”
“233333~~~只有我一个人发现小七爷让虎爷怀孕那画面简直没眼看吗？”
“相信我，你绝对不是一个人。”
薄小艾检查了一下食材，和早川久美子商量了一下，准备给凌七做二道今天才接触到的菜，只是有一样，两个人对那道菜里的调味品有些拿捏不准：“我觉得那鱼肚应该是用紫苏水调味的，所以才会呈现透明的绯红色，而且腥味也去除的很彻底。”
“我还是认为是紫色九层塔菜，尾味中香气更充分。而且这一类才是去腥的佳品。”
“虽然都是去腥的香草，感觉两种味道还是有区别的，只是那道菜里，几层肉夹在一起，鱼肚的部分微有些冷，影响了我的判断力。”
“两样都试一试吧，也许会有让人惊喜的结果。”
是的，两位名厨的对话就是这么高大上，让人听着就开始吸口水。
因为大家知道，这两位做菜的本事，比说菜的本事还要大的多。
这是一层九层肉酥。
薄薄的烤飞饼微微起酥，烧鸭皮下一层是春卷皮，再下一层换成鸡冠肉下面是特制的鱼豆腐皮，再下一层是牛肉，鱼肚，中间最嫩的一汪是鱼翅，每一样都是成品后，再微微压制，切出最美丽的形状，最重要是压制的时候必须要压到一定程度却不能破坏每一层的肉质，
每一层勾的肉汁最好也不能互相渗透。
大约做到成年男子拇指粗细的样子，一口酥。
这道菜好就好在，好几层肉都是现成的，只需要调汁，每一样都必须控温到刚刚好的程度，在做好后三分钟内吃掉，不然内里的汁的互渗，会让有几层的皮不够脆，又或者冷了，几种肉的不同腥味，会让成品微打折扣。
就象他们今天吃的那样，虽然知道这会是一种让人惊艳的做法，但成品的味道并不是如何的吸引人。
两个人都是直接在铁勺里直接做汤汁，不同的肉类切成适合的形状，一片一片放进微波炉，在不同的时间段取出务必保持热度脆度。
这玩意儿，除了调味之外，手速十分的重要。
这简直就是眩技。
“要什么有什么，你上次不是说备一份调味品出门时候好带么，这次我给带来了。”凌七眼睛发亮。
这就是一头潜在的吃货。
而且是个十分十分在行的吃货。
“行，我去给你做几道菜。”薄小艾笑道，这么给力的凌七必须奖励啊，虽然君墨染第一时间站起来想要护住儿子，但鞭长莫及，他护不住所有的人，他的武力值和凌力比起来，根本不够看啊。
凌七一听，就笑道：“你们听到了，专给我做的，你们别想抢。”
一个虎背熊腰凶残脸的家伙不要脸地道：“敢不给我吃我就吐口水，看你这个死洁癖怎么吃得下去。”
“你敢吐我就打到你怀孕！”凌七人长得斯文帅，说话却更暴力。
“啊哟，敢情我们家七爷还能治我的不孕不育啊，那我得试试!”
“233333~~~只有我一个人发现小七爷让虎爷怀孕那画面简直没眼看吗？”
“相信我，你绝对不是一个人。”
薄小艾检查了一下食材，和早川久美子商量了一下，准备给凌七做二道今天才接触到的菜，只是有一样，两个人对那道菜里的调味品有些拿捏不准：“我觉得那鱼肚应该是用紫苏水调味的，所以才会呈现透明的绯红色，而且腥味也去除的很彻底。”
“我还是认为是紫色九层塔菜，尾味中香气更充分。而且这一类才是去腥的佳品。”
“虽然都是去腥的香草，感觉两种味道还是有区别的，只是那道菜里，几层肉夹在一起，鱼肚的部分微有些冷，影响了我的判断力。”
“两样都试一试吧，也许会有让人惊喜的结果。”
是的，两位名厨的对话就是这么高大上，让人听着就开始吸口水。
因为大家知道，这两位做菜的本事，比说菜的本事还要大的多。
这是一层九层肉酥。
薄薄的烤飞饼微微起酥，烧鸭皮下一层是春卷皮，再下一层换成鸡冠肉下面是特制的鱼豆腐皮，再下一层是牛肉，鱼肚，中间最嫩的一汪是鱼翅，每一样都是成品后，再微微压制，切出最美丽的形状，最重要是压制的时候必须要压到一定程度却不能破坏每一层的肉质，
每一层勾的肉汁最好也不能互相渗透。
大约做到成年男子拇指粗细的样子，一口酥。
这道菜好就好在，好几层肉都是现成的，只需要调汁，每一样都必须控温到刚刚好的程度，在做好后三分钟内吃掉，不然内里的汁的互渗，会让有几层的皮不够脆，又或者冷了，几种肉的不同腥味，会让成品微打折扣。
就象他们今天吃的那样，虽然知道这会是一种让人惊艳的做法，但成品的味道并不是如何的吸引人。
两个人都是直接在铁勺里直接做汤汁，不同的肉类切成适合的形状，一片一片放进微波炉，在不同的时间段取出务必保持热度脆度。
这玩意儿，除了调味之外，手速十分的重要。
这简直就是眩技。