第6章、喝茶那点事
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在特拉维斯的印象中，他的叔叔于勒……贝尔并不是一个话多的人，反倒是一名很严肃认真的人，说话时言简意赅。
但他今天几乎就没停嘴，进入城堡里又拉着特拉维斯聊了十多分钟他和他哥哥的过去才放特拉维斯离开。
估计是和之前消失的半瓶酒有关。
等到特拉维斯洗漱完出来本来打算直接与贝尔一起去对角巷的，结果一看，嚯，贝尔已经在沙发上睡着了。
睡相很不好看，嘴角还流着口水，眼角似乎也有些湿润。
桌子上原来那半瓶已经空了不说，又有一瓶新打开的红酒也没了半瓶。
正在这时，管家拿着一条羊毛毯走了过来。
“少爷，克莱德先生车里的东西已经搬下来运到储藏室了。”
特拉维斯点点头。
“知道了，我回去休息会儿，等他醒了告诉我。”
“是，少爷。”
贝尔克莱德醒的时间比特拉维斯预计的要晚很多，半夜一点多醒的。
这个时间点连老管家都睡下了，也只有值夜班的佣人还醒着，特拉维斯要不是半夜起来寻摸吃的还真不一定能发现。
“诺曼夫人，麻烦给我做一份约克郡布丁，还有茶，谢谢。”
诺曼夫人微微行礼后走向厨房。
这座城堡本身很大，不过由于就特拉维斯一个人住，而特拉维斯也不是一个喜欢搞排场的人，所以城堡里大部分房间都是闲置不用的。
尤其是一楼，也就一个大厅，大厅旁边是餐厅，餐厅再旁边就是厨房，布局很简单。
虽然利用率低了点，但也没办法。
现在是20世纪末，中世纪那套整个家族都住在一座城堡里的生活方式早就不适用了。
“感觉如何了？叔叔。”
特拉维斯拿着两罐可乐重返大厅后问道。
“还好……只是头有点痛。”
特拉维斯把一罐可乐递给他，贝尔犹豫了一下后还是接了过去，不过没打开。
“白天忘了问了，那些东西您是从哪里得来的？哈里斯管家曾告诉我您的公司是给军火商提供零件的，怎么，现在准备拓展业务？”
咔～
特拉维斯拉开拉环。
不知为什么，就在这一刻，特拉维斯突然响起白天发生的事，不由得愣了一下，手都僵住了。
“几年前有过这方面的想法，也行动了，现在放弃了。成品扔又舍不得扔，卖又没有渠道卖，就一直存着了。”
特拉维斯不由得多看了贝尔两眼，对于贝尔的决断力还是挺佩服的。
自主研制需要巨大的成本，说放弃就放弃，这种决断力可不是每个人都有的。
要知道1991年的嘤国虽然官方加强了枪支的管控，但还没有立法禁枪，私人持有的枪械数量最起码有数百万之多。
全面禁枪必然要将私人手里的枪没收，而嘤国可是崇尚自由、民主的国家！
这就意味着对于枪械管理的未来走向不仅还有待商榷，甚至可能等现任首相热情退散后就会再次放宽对于枪支管控的力度。
但特拉维斯很清楚，再过六年，在1997年嘤国就会通过立法正式实行全面禁枪。
“对了，那把手枪喜欢吗？那可是我亲自参与设计的哈士奇Ⅲ型，是我最喜欢的手枪。”贝尔突然问道。
特拉维斯：……
怪不得那个狼头看着那么怪呢！
“恐怕就算有渠道您也卖不出去，如果都是这种名字的话。”
特拉维斯喝上一口可乐压压惊后吐槽道。
“本来就是试水观望顺便满足一下我个人爱好，没打算大量生产。”
贝尔也打开易拉罐喝了一口，皱了皱眉又放下，看起来并不喜欢的样子。
以贝尔的身份与交际圈，也许是第一次喝可乐也说不定。
正在这时，诺曼夫人推着餐车走了过来为两人带来了两杯茶与满满一大盘的约克郡布丁。
布丁，用在特指的时候是指一种类似果冻的甜品。
不过在嘤国，如果不特别强调的话，其实“布丁”一词可以代指一切面包……比如特拉维斯面前的约克郡布丁其实就是小面包。
而且由于模具的原因，经过烘焙的成品约克郡布丁中间一般都会向下凹陷，看起来很像面包版窝窝头，令特拉维斯倍感亲切，所以他特别爱吃这个。
“你要加什么？”
贝尔皱着眉头看着面前的托盘，对于刚刚送餐的诺曼夫人有些不满，已经在考虑要不要提前辞退她。
“哦，我习惯喝茶不加东西的。”
“原教旨主义？”贝尔神情古怪的看着特拉维斯：“还是说巫师都是如此？”
“巫师不清楚，我自己只是个人口味的偏好。”
特拉维斯拿起布丁大口吃起来。
对于饮茶方式特拉维斯不想和贝尔交流什么，习惯再加上个人口味偏好的不同造成的不同选择罢了，没有高低贵贱之分。
因为每一种饮用方式都有其独到之处，很难比较孰优孰劣。
比味道？
嘤式红茶口味更多，传统红茶追求的却是最大限度保留茶叶的本味，这是两种完全不同的方向，怎么比？
比仪式感？
嘤式红茶尤其是在下午茶时间饮用的时候非常讲究，环境、音乐、配餐、茶具等等都有严格要求，很有仪式感。
而传统红茶饮用起来非常方便……但其实也可以非常繁琐！
首先，将上品泉水加热，但不能把水烧开，这个水是用来洗茶的。
很多人洗茶时会用沸水直接泡茶，然后将第一壶或第一杯茶水倒掉，但这样在洗干净茶叶的同时也会大大损耗茶叶的香味。
洗过茶，放在一边备用，再另起一壶上品泉水，这次要把水烧到纯熟，即烧到水翻滚个不停但几乎不见水汽冒出。
这壶水才是泡茶用的。
（注：也有说真正冲泡要用92℃的“松风蟹眼新汤”水，但相关记录大多都是北宋之前，那时烧水壶的工艺还不行，把水烧到纯熟会产生超级多的杂质。）
然而泡茶也有讲究。
冬季先放茶叶（洗好的茶叶）后倒水，夏季先倒水后放茶叶，春秋两季先倒一半的水，放上茶叶后再倒另一半。
而且要用巴掌大的小茶壶冲泡，好的小茶壶价格非常感人，感人尿下。
这还仅仅是瀹饮，要是退回到穷工极巧的饼茶时代，那就不是仪式感的问题了，完全是贵族阶级的繁文缛节。
上午想喝茶，一套流程走下来怕是天都黑了。
上午下订单，晚上喝，夜里失眠，完美！
在特拉维斯的印象中，他的叔叔于勒……贝尔并不是一个话多的人，反倒是一名很严肃认真的人，说话时言简意赅。
但他今天几乎就没停嘴，进入城堡里又拉着特拉维斯聊了十多分钟他和他哥哥的过去才放特拉维斯离开。
估计是和之前消失的半瓶酒有关。
等到特拉维斯洗漱完出来本来打算直接与贝尔一起去对角巷的，结果一看，嚯，贝尔已经在沙发上睡着了。
睡相很不好看，嘴角还流着口水，眼角似乎也有些湿润。
桌子上原来那半瓶已经空了不说，又有一瓶新打开的红酒也没了半瓶。
正在这时，管家拿着一条羊毛毯走了过来。
“少爷，克莱德先生车里的东西已经搬下来运到储藏室了。”
特拉维斯点点头。
“知道了，我回去休息会儿，等他醒了告诉我。”
“是，少爷。”
贝尔克莱德醒的时间比特拉维斯预计的要晚很多，半夜一点多醒的。
这个时间点连老管家都睡下了，也只有值夜班的佣人还醒着，特拉维斯要不是半夜起来寻摸吃的还真不一定能发现。
“诺曼夫人，麻烦给我做一份约克郡布丁，还有茶，谢谢。”
诺曼夫人微微行礼后走向厨房。
这座城堡本身很大，不过由于就特拉维斯一个人住，而特拉维斯也不是一个喜欢搞排场的人，所以城堡里大部分房间都是闲置不用的。
尤其是一楼，也就一个大厅，大厅旁边是餐厅，餐厅再旁边就是厨房，布局很简单。
虽然利用率低了点，但也没办法。
现在是20世纪末，中世纪那套整个家族都住在一座城堡里的生活方式早就不适用了。
“感觉如何了？叔叔。”
特拉维斯拿着两罐可乐重返大厅后问道。
“还好……只是头有点痛。”
特拉维斯把一罐可乐递给他，贝尔犹豫了一下后还是接了过去，不过没打开。
“白天忘了问了，那些东西您是从哪里得来的？哈里斯管家曾告诉我您的公司是给军火商提供零件的，怎么，现在准备拓展业务？”
咔～
特拉维斯拉开拉环。
不知为什么，就在这一刻，特拉维斯突然响起白天发生的事，不由得愣了一下，手都僵住了。
“几年前有过这方面的想法，也行动了，现在放弃了。成品扔又舍不得扔，卖又没有渠道卖，就一直存着了。”
特拉维斯不由得多看了贝尔两眼，对于贝尔的决断力还是挺佩服的。
自主研制需要巨大的成本，说放弃就放弃，这种决断力可不是每个人都有的。
要知道1991年的嘤国虽然官方加强了枪支的管控，但还没有立法禁枪，私人持有的枪械数量最起码有数百万之多。
全面禁枪必然要将私人手里的枪没收，而嘤国可是崇尚自由、民主的国家！
这就意味着对于枪械管理的未来走向不仅还有待商榷，甚至可能等现任首相热情退散后就会再次放宽对于枪支管控的力度。
但特拉维斯很清楚，再过六年，在1997年嘤国就会通过立法正式实行全面禁枪。
“对了，那把手枪喜欢吗？那可是我亲自参与设计的哈士奇Ⅲ型，是我最喜欢的手枪。”贝尔突然问道。
特拉维斯：……
怪不得那个狼头看着那么怪呢！
“恐怕就算有渠道您也卖不出去，如果都是这种名字的话。”
特拉维斯喝上一口可乐压压惊后吐槽道。
“本来就是试水观望顺便满足一下我个人爱好，没打算大量生产。”
贝尔也打开易拉罐喝了一口，皱了皱眉又放下，看起来并不喜欢的样子。
以贝尔的身份与交际圈，也许是第一次喝可乐也说不定。
正在这时，诺曼夫人推着餐车走了过来为两人带来了两杯茶与满满一大盘的约克郡布丁。
布丁，用在特指的时候是指一种类似果冻的甜品。
不过在嘤国，如果不特别强调的话，其实“布丁”一词可以代指一切面包……比如特拉维斯面前的约克郡布丁其实就是小面包。
而且由于模具的原因，经过烘焙的成品约克郡布丁中间一般都会向下凹陷，看起来很像面包版窝窝头，令特拉维斯倍感亲切，所以他特别爱吃这个。
“你要加什么？”
贝尔皱着眉头看着面前的托盘，对于刚刚送餐的诺曼夫人有些不满，已经在考虑要不要提前辞退她。
“哦，我习惯喝茶不加东西的。”
“原教旨主义？”贝尔神情古怪的看着特拉维斯：“还是说巫师都是如此？”
“巫师不清楚，我自己只是个人口味的偏好。”
特拉维斯拿起布丁大口吃起来。
对于饮茶方式特拉维斯不想和贝尔交流什么，习惯再加上个人口味偏好的不同造成的不同选择罢了，没有高低贵贱之分。
因为每一种饮用方式都有其独到之处，很难比较孰优孰劣。
比味道？
嘤式红茶口味更多，传统红茶追求的却是最大限度保留茶叶的本味，这是两种完全不同的方向，怎么比？
比仪式感？
嘤式红茶尤其是在下午茶时间饮用的时候非常讲究，环境、音乐、配餐、茶具等等都有严格要求，很有仪式感。
而传统红茶饮用起来非常方便……但其实也可以非常繁琐！
首先，将上品泉水加热，但不能把水烧开，这个水是用来洗茶的。
很多人洗茶时会用沸水直接泡茶，然后将第一壶或第一杯茶水倒掉，但这样在洗干净茶叶的同时也会大大损耗茶叶的香味。
洗过茶，放在一边备用，再另起一壶上品泉水，这次要把水烧到纯熟，即烧到水翻滚个不停但几乎不见水汽冒出。
这壶水才是泡茶用的。
（注：也有说真正冲泡要用92℃的“松风蟹眼新汤”水，但相关记录大多都是北宋之前，那时烧水壶的工艺还不行，把水烧到纯熟会产生超级多的杂质。）
然而泡茶也有讲究。
冬季先放茶叶（洗好的茶叶）后倒水，夏季先倒水后放茶叶，春秋两季先倒一半的水，放上茶叶后再倒另一半。
而且要用巴掌大的小茶壶冲泡，好的小茶壶价格非常感人，感人尿下。
这还仅仅是瀹饮，要是退回到穷工极巧的饼茶时代，那就不是仪式感的问题了，完全是贵族阶级的繁文缛节。
上午想喝茶，一套流程走下来怕是天都黑了。
上午下订单，晚上喝，夜里失眠，完美！