18.第18章 一碗面条
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没多久，柳氏的身影又折回正堂，将热腾腾一碗面，放在了楚云的面前。
汤面上放了根拇指粗细地翠绿青菜，还有一枚剥了壳地白皮鸡蛋，整碗面热香扑面惹人嘴馋。
“云儿，今夜是你的生辰日，娘特意做了这个，你尝尝可不可口！”柳氏见楚云有些愣神，于是便坐在一旁催促起来。
楚云看着眼前热腾腾的面，以及耳边母亲的声声催促，他却是百感滋味在心头。
他楚云是个感性的人，也是个心细如发的人，他岂能不知道，这是一碗看似普通，却并不普通的面。
古代地面粉没有添加增白剂，因此磨出来地面粉，煮成面食都会泛黄。
但是此刻楚云眼前的这碗面，面条颜色却是趋于莹白，这其中花费了多少心思，楚云的心里是十分清楚的。
以鸡蛋清替代清水反复揉搓面粉，使得面粉聚集成为面片状，然后再以鸡蛋清涂抹其上，最后刀切面片制成面条。
这样的面条入锅后，因为鸡蛋清熟后会呈现乳白色，因此与其包裹的面粉也会被其渗透同化，这样煮熟的面条就显得莹白许多。
而且有了鸡蛋清的调和，煮出的面条就更显得柔滑细腻，爽朗上口味道不凡。
其实这就是后世工业化的鸡蛋面，不过当下能够做到这个程度，可见做这碗面的人，是多么的费尽心思。
其次就是这碗面里，摆放了一根青菜与去壳的鸡蛋，这两件饰物地寓意就更是深刻。
一根青菜，寓意青云直上，一路坦途；
一枚鸡蛋，寓意团团圆圆，岁岁平安；
新生婴儿满周岁时，会举行“抓周”。以后每年过生日，往往是父母们，会煮几个鸡蛋就煳弄过去了，这叫“小生日”。
贫民百姓由于家境原因不作讲究，就更不会将孩子生辰当成重要地日子。
可是在楚云的记忆力，自己这十几年来的生日，柳氏都会十分用心的准备着，可是曾经的他经常不回家中，以至于多次错过了母亲的心意。
此时此刻他终于明白了，明白为什么母亲叮嘱他今日尽早回来，以及为什么母亲的步伐如此的轻快，以至于他出言阻止的机会都没有。
楚云低着头沉默不语，干涩的喉咙仿佛被什么东西堵住，竟然半天也说不出话来。
“云儿，为何不动筷子，难道不合口味？”
“呃，不是不是，娘亲厨艺可好了，做的饭菜自是可口美味，只是今日这‘生辰面’有些意外而已……”
“你这孩子，就知道哄娘开心！”柳氏听了楚云的赞美，只是无奈地看了一眼那碗面，“这面你又不是没吃过，有什么意外，快吃吧，否则就凉了！”
“娘，您就不吃点么？”楚云动筷子之前，抬头真诚地问了柳氏一句。
“娘方才已经吃过了，况且，今夜可是我儿的生辰日……”
“可也是娘亲……您的苦难日啊！”
楚云不等柳氏把话说完，就直接用嘶哑的声音抢话。
“……”
柳氏愕然地看着楚云，看着眼前这个熟悉的孩子，此时此刻她眼眶不由泛红沉默了。
“娘，一起吃，团团圆圆……蛋中有黄，母子连心！”楚云夹起碗中鸡蛋，放入柳氏面前的茶碗里，口中低沉的说着干涩的话。
他不知为何，为何自己能言善辩的这张嘴，此时此刻在母亲的面前，会是如此的重如泰山难以轻巧。
楚云不敢去直视母亲泛泪光的双眸，低着头搅动筷子，开始狼吞虎咽眼前的那一碗面。
“蛋中有黄，母子连心……我儿说得对，说得好！”柳氏衣袖掩面轻拭泪痕，口中喃喃自语，竟已是哽咽。
她没有拂了楚云的孝心，而是与儿子一起同桌吃面。
这一夜，过生辰，过苦难，也是过天伦！
……
接下来的几天里，楚云被母亲强行关在房中苦读，这可是让楚云彻底遭罪了。
虽说他后世是个学习天才，更被很多人赞誉为移动版的百科全书，如今更是因为穿越的原因，致使他的记忆力得到了升级，但是晦涩难懂的古文，真的很坑爹！
不对，是坑爷，坑了小爷！
除了古文之乎者也，晦涩绕口之外，还有就是不少繁体字更是影响阅读。
虽然身躯的原来楚云，自幼在母亲柳氏身旁学了几年识文断字，但是自从母子二人被赶出柳家之后，楚云这小子就再也没有读过书，因为他走上了吃喝嫖赌的不归路。
所以，根基是有，但很浅薄，这对于如今要苦读的楚云而言，无疑又是一大难关。
“早知道要魂穿古代宋朝，我就该学习一些港台繁体中文，简体字固然顺手，但无疑是在毁了中华象形文字的根基！”
楚云虽然对一些繁体半知半解，甚至索性就不认识，但是繁体字象形思意的魅力，让他不由得开始把繁体与简体做了对比。
面对如今苦读所遇到的困难，楚云心中也是油生一丝庆幸，庆幸自己穿越到了一个温州人的身上。
否则以他这种杂合了，满语、日语、蒙语、汉语的流利普通话，与这古代纯正的汉人交流，恐怕都是一种莫大的困难。
而浙闽之地，是宋朝之后，汉人文化的根苗所在，所以温州惯用的语言，与汉人官方语言有着相通之处。
在这读书期间，其实楚云心中一直忧虑着两件事。
首先就是那日潜入沐家之事，会不会遭来对方的事后刁难，毕竟事情闹到这个份上，恐怕已然是不好善终。
不过所谓捉贼拿脏，捉奸拿双，既然沐家没有当场抓住他，那么他就不担心自己会吃官司。
况且当日被他这么一番闹腾，他楚云也相信对方不会声张出去，毕竟传扬出去也是不好……
但是，怕就怕在明枪易躲暗箭难防，周鸿是个什么样的角色，自大兴赌坊之后，楚云对于这个曾经南平一霸，也算是有了不少的了解。
周鸿如今作为沐家的护院管家，楚云虽然不知道原因，但是沐家的地位在南平可谓相当超然。
沐家，位列南平城四大富贾之一，其经营生意颇杂，不过最有象征性地行业，就是沐家经营的大兴赌坊。
如今惹上了沐家这个庞然大物，楚云地倍感凝重之外，更多的是一种无奈。思忖那个算命的铁嘴林所言莫非真的，难道自己真的是命运多难？
除了这个让他头疼不已的事情外，就是当日堵截他的三人究竟是谁？
他楚云虽然曾经好勇斗狠，但是根据融合的记忆回思，似乎并没有真正得罪过谁。
那么这三人无故找上自己并出手狠辣，又究竟是受何人指使？
而就在楚云为这两件事忧心的时候，一个不速之客来到了他的家中……
（本来想写四章，回报啊C的支持的，可是今天电脑系统崩了，新章节还是手机上传的，明天吧，明天四更，今晚应该能修好……
本章有几段是有意水的，其用意在于告诉读者，凡事别太考究，你既然以当代的思维与习惯看待古代，本身就是一个装逼型的错误，又何必太过于较真呢？同时前面写母子情深，也自然有着作者的用意！）
没多久，柳氏的身影又折回正堂，将热腾腾一碗面，放在了楚云的面前。
汤面上放了根拇指粗细地翠绿青菜，还有一枚剥了壳地白皮鸡蛋，整碗面热香扑面惹人嘴馋。
“云儿，今夜是你的生辰日，娘特意做了这个，你尝尝可不可口！”柳氏见楚云有些愣神，于是便坐在一旁催促起来。
楚云看着眼前热腾腾的面，以及耳边母亲的声声催促，他却是百感滋味在心头。
他楚云是个感性的人，也是个心细如发的人，他岂能不知道，这是一碗看似普通，却并不普通的面。
古代地面粉没有添加增白剂，因此磨出来地面粉，煮成面食都会泛黄。
但是此刻楚云眼前的这碗面，面条颜色却是趋于莹白，这其中花费了多少心思，楚云的心里是十分清楚的。
以鸡蛋清替代清水反复揉搓面粉，使得面粉聚集成为面片状，然后再以鸡蛋清涂抹其上，最后刀切面片制成面条。
这样的面条入锅后，因为鸡蛋清熟后会呈现乳白色，因此与其包裹的面粉也会被其渗透同化，这样煮熟的面条就显得莹白许多。
而且有了鸡蛋清的调和，煮出的面条就更显得柔滑细腻，爽朗上口味道不凡。
其实这就是后世工业化的鸡蛋面，不过当下能够做到这个程度，可见做这碗面的人，是多么的费尽心思。
其次就是这碗面里，摆放了一根青菜与去壳的鸡蛋，这两件饰物地寓意就更是深刻。
一根青菜，寓意青云直上，一路坦途；
一枚鸡蛋，寓意团团圆圆，岁岁平安；
新生婴儿满周岁时，会举行“抓周”。以后每年过生日，往往是父母们，会煮几个鸡蛋就煳弄过去了，这叫“小生日”。
贫民百姓由于家境原因不作讲究，就更不会将孩子生辰当成重要地日子。
可是在楚云的记忆力，自己这十几年来的生日，柳氏都会十分用心的准备着，可是曾经的他经常不回家中，以至于多次错过了母亲的心意。
此时此刻他终于明白了，明白为什么母亲叮嘱他今日尽早回来，以及为什么母亲的步伐如此的轻快，以至于他出言阻止的机会都没有。
楚云低着头沉默不语，干涩的喉咙仿佛被什么东西堵住，竟然半天也说不出话来。
“云儿，为何不动筷子，难道不合口味？”
“呃，不是不是，娘亲厨艺可好了，做的饭菜自是可口美味，只是今日这‘生辰面’有些意外而已……”
“你这孩子，就知道哄娘开心！”柳氏听了楚云的赞美，只是无奈地看了一眼那碗面，“这面你又不是没吃过，有什么意外，快吃吧，否则就凉了！”
“娘，您就不吃点么？”楚云动筷子之前，抬头真诚地问了柳氏一句。
“娘方才已经吃过了，况且，今夜可是我儿的生辰日……”
“可也是娘亲……您的苦难日啊！”
楚云不等柳氏把话说完，就直接用嘶哑的声音抢话。
“……”
柳氏愕然地看着楚云，看着眼前这个熟悉的孩子，此时此刻她眼眶不由泛红沉默了。
“娘，一起吃，团团圆圆……蛋中有黄，母子连心！”楚云夹起碗中鸡蛋，放入柳氏面前的茶碗里，口中低沉的说着干涩的话。
他不知为何，为何自己能言善辩的这张嘴，此时此刻在母亲的面前，会是如此的重如泰山难以轻巧。
楚云不敢去直视母亲泛泪光的双眸，低着头搅动筷子，开始狼吞虎咽眼前的那一碗面。
“蛋中有黄，母子连心……我儿说得对，说得好！”柳氏衣袖掩面轻拭泪痕，口中喃喃自语，竟已是哽咽。
她没有拂了楚云的孝心，而是与儿子一起同桌吃面。
这一夜，过生辰，过苦难，也是过天伦！
……
接下来的几天里，楚云被母亲强行关在房中苦读，这可是让楚云彻底遭罪了。
虽说他后世是个学习天才，更被很多人赞誉为移动版的百科全书，如今更是因为穿越的原因，致使他的记忆力得到了升级，但是晦涩难懂的古文，真的很坑爹！
不对，是坑爷，坑了小爷！
除了古文之乎者也，晦涩绕口之外，还有就是不少繁体字更是影响阅读。
虽然身躯的原来楚云，自幼在母亲柳氏身旁学了几年识文断字，但是自从母子二人被赶出柳家之后，楚云这小子就再也没有读过书，因为他走上了吃喝嫖赌的不归路。
所以，根基是有，但很浅薄，这对于如今要苦读的楚云而言，无疑又是一大难关。
“早知道要魂穿古代宋朝，我就该学习一些港台繁体中文，简体字固然顺手，但无疑是在毁了中华象形文字的根基！”
楚云虽然对一些繁体半知半解，甚至索性就不认识，但是繁体字象形思意的魅力，让他不由得开始把繁体与简体做了对比。
面对如今苦读所遇到的困难，楚云心中也是油生一丝庆幸，庆幸自己穿越到了一个温州人的身上。
否则以他这种杂合了，满语、日语、蒙语、汉语的流利普通话，与这古代纯正的汉人交流，恐怕都是一种莫大的困难。
而浙闽之地，是宋朝之后，汉人文化的根苗所在，所以温州惯用的语言，与汉人官方语言有着相通之处。
在这读书期间，其实楚云心中一直忧虑着两件事。
首先就是那日潜入沐家之事，会不会遭来对方的事后刁难，毕竟事情闹到这个份上，恐怕已然是不好善终。
不过所谓捉贼拿脏，捉奸拿双，既然沐家没有当场抓住他，那么他就不担心自己会吃官司。
况且当日被他这么一番闹腾，他楚云也相信对方不会声张出去，毕竟传扬出去也是不好……
但是，怕就怕在明枪易躲暗箭难防，周鸿是个什么样的角色，自大兴赌坊之后，楚云对于这个曾经南平一霸，也算是有了不少的了解。
周鸿如今作为沐家的护院管家，楚云虽然不知道原因，但是沐家的地位在南平可谓相当超然。
沐家，位列南平城四大富贾之一，其经营生意颇杂，不过最有象征性地行业，就是沐家经营的大兴赌坊。
如今惹上了沐家这个庞然大物，楚云地倍感凝重之外，更多的是一种无奈。思忖那个算命的铁嘴林所言莫非真的，难道自己真的是命运多难？
除了这个让他头疼不已的事情外，就是当日堵截他的三人究竟是谁？
他楚云虽然曾经好勇斗狠，但是根据融合的记忆回思，似乎并没有真正得罪过谁。
那么这三人无故找上自己并出手狠辣，又究竟是受何人指使？
而就在楚云为这两件事忧心的时候，一个不速之客来到了他的家中……
（本来想写四章，回报啊C的支持的，可是今天电脑系统崩了，新章节还是手机上传的，明天吧，明天四更，今晚应该能修好……
本章有几段是有意水的，其用意在于告诉读者，凡事别太考究，你既然以当代的思维与习惯看待古代，本身就是一个装逼型的错误，又何必太过于较真呢？同时前面写母子情深，也自然有着作者的用意！）