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,為您提供精彩小說閱讀酿酒并不难, 在张彦瑾将图纸和方法告诉王石和王久之后, 第一批生产线已经建好, 张彦瑾组装了一下,然后开始按照步骤酿酒。水印广告测试 水印广告测试
虽然很快就制作出了酒精纯度高的烧酒, 可是他并不着急卖出去, 他在等待一个时机,这个时机就是客栈开业的那一天。等到那一天,安乐居客栈和火锅、烧酒,还有其他菜肴, 都会和他的名字一起远播四方。
客栈从打地基到真正盖起来还需要一段时间, 张彦瑾算算时间到清明了,张仲谦去信过来, 让他在出征前回来呆上一些日子。
张彦瑾便将西州大同的事物全权交给成熟稳重的张伍一,他则带着张伍二回到了长安。
回到京城, 他还是没能见几面张仲谦, 因为张仲谦被派到北营练兵去了, 现在都住在军营。
张彦瑾便有些无聊, 只得招呼家中的鲁铁匠也做出了几个制作蒸馏酒的装置,又做出了蒸馏酒。
随着火力增加,香浓的酒香慢慢溢出,慢慢飘散到了宁国府的角角落落。
张博文和张修武闻到香气,一问家仆说是二郎在小院子中煮酒, 便一路寻着香气走了过来。
张彦瑾看到张博文和张修武走进来, 将刚刚蒸馏出的清透酒液给张博文和张修武一人倒了一小杯道:“大哥, 三弟尝尝。”
张博文和张修武在看着酒液倒出来,那明亮清澈的色泽就已经让他们暗自吞了吞口水。
张彦瑾倒酒过后也给自己倒了一杯,他轻轻晃动酒杯,然后轻轻的闻了闻。
张博文也学着张彦瑾,嗅到鼻子里的是一股沁人心脾的醇香后,他深深的吸了一口气才端起酒杯轻啜一口,这一尝就楞了。
旁边的张修武接过小酒杯,深深嗅了嗅酒香后,不满道:“二哥,你怎么才给我这么一小杯,我要换大杯的喝。”
“你先尝尝看。”张彦瑾微微一笑道。
张修武仰起脖子,一小杯酒尽数进入了腹中。浓浓的酒香在口腔中散开,入口绵软醇香,后味甜香干凛,让张修武忍不住砸了砸嘴,让口中的酒香飘出。
张博文则是一口一口地喝着,深深嗅着其中浓郁馥雅的香气,似乎酒不醉人人自醉。
过了好一会儿,酒的后劲才涌上来,让张修武和张博文都红了脸。
“大哥,三弟,这酒如何啊?”张彦瑾笑吟吟地看着张修武张博文兄弟两。
大魏朝的酒经过一次发酵之后出来的酒液普遍只有七□□度,甚至更低,现在猛一下喝五十度左右的白酒,自然是承受不住了。
“二哥,你这是什么酒啊?”张修武砸了砸嘴,又回味了一番道:“咋这么够劲道啊?”
张博文眨了眨眼睛,勉强将酒杯放在一旁,摇了摇头,让自己清醒一点后才道:“三弟,听说东瀛的人来朝贺,想要把他们的清酒进献给陛下,然后在我大魏朝出售,我觉得你酿造出来的酒可以拿进宫去和东瀛的清酒一较高下。”
张彦瑾有些吃惊,按照华夏历史,这日本的清酒得大唐中期才开始出现,他们一直喝的都是浊酒,没想到这个比大唐要晚上两百年进度的时空大魏,东瀛就已经弄出了清酒?
张博文一说完,本身身子就弱,平常也喜静,无事就在房中看书,很少沾酒,此时突然喝这么一杯高度数的白酒,只觉得晕晕乎乎,如同飘忽在云端,双腿发软,无处着落。
“快把大哥扶回房间休息去。”张彦瑾吩咐一旁的小厮。
张博文刚走,张彦瑾的心思就转动开了。按照张博文说得那样,东瀛的人带着他们的清酒来朝贺,恐怕是想要受到皇上的赞赏之后,在大魏朝这种地大物博的地方推行清酒,然后赚钱。清酒后来成为日本的国酒,可见也是有独到之处的。
这群小日本鬼子居然还想要用他们的清酒在这里赚钱?这还真激起张彦瑾的愤青心了。
这次他偏偏就不如他们的意!
原来的历史清酒是用大米和矿泉水作为原料,经过中国传过去的制曲和制酒母发酵而成。日本人为了让酒液看起来好看,又用石灰让酒液沉淀,过滤这才得到清澈的酒液。
他的手慢慢收紧,若是他没有来到这个时代也就罢了,可现在他来到了这里,他就不能看着日本小鬼子坑中国人的钱!
“把酿造出来的酒装到坛子当中封存。”张彦瑾看了看新酿造出来的酒道。
当天晚上,张仲谦终于回来了。
彼时张仲谦刚刚用完晚膳,换了一身宽松的衣袍来到了书房当中,看到张彦瑾抱了一小坛子酒进来,有些诧异。
想到以前张彦瑾就喜欢花天酒地,这还没有谁敢直接把酒抱到他书房的,顿时还以为张彦瑾又喝醉了,问道:“二郎,你喝醉了?”
张彦瑾连忙摇头,将酒坛子放到书案上,又拿出一个杯子道:“侄儿并未喝酒,只是有事想要和大伯商量,这是侄儿新酿造出来的酒,还请大伯品尝。”
随着张彦瑾的话音落下,坛子中清亮的酒液也顺着坛口倒出,散发出浓郁的酒香来。
“这是酒?”张仲谦望着那清透,在昏暗的灯光下却依旧散发着光泽的酒液,诧异不已。
平日里喝的酒都是略略有些浑浊的,及时是筛得极其干净的酒液,也难免会有淡淡的黄色,可眼前这酒液色泽通透,犹如清亮的泉水,却又散发着浓郁醇美的香气,让人只是闻着就欲罢不能。
张彦瑾点点头,又将酒杯往张仲谦面前推了推道:“大伯慢些喝。”
张仲谦端起酒杯小酌一口,酒香当即满溢入口腔,醇美中略带甘甜的感觉从鼻腔直冲百汇,让人飘飘欲仙。
“大伯感觉如何?”张彦瑾追问道。
张仲谦默默坐了一会儿,这才稳住心神。他点点头,赞叹道:“这酒实在是美味!”
“大伯,我听说这几天东瀛的使者来朝贺,说是要进献什么清酒,侄儿觉得侄儿这酒不亚于清酒,想要进宫和清酒一较高下,大伯可否带侄儿入宫啊?”
张彦瑾趁热打铁道:“侄儿听说,这东瀛人以前喝得可都是口水酿造出来的口水酒,前些年在咱们这里得了制酒母之后,这才制作出来了清酒,现如今他们说是带着清酒来朝贺,恐怕是想要把清酒卖给我们来赚钱吧?滴水之恩,当涌泉相报,这东瀛人不知廉耻,伯父难不成愿意看着东瀛人得了便宜还卖乖?”
“就你道理一套一套的。”张仲谦见张彦瑾喋喋不休,忍不住斥责道。
上一次张彦瑾在宫中和刘岩时干了起来,把刘岩时羞辱得差点想要罢官归隐。从那以后,张仲谦就对张彦瑾进宫面见皇上唯恐避之不及,此时听到张彦瑾想要进宫,先前的观念先入为主,让他开口就斥责了张彦瑾。
不过他心中也明白确实如同张彦瑾所说,东瀛人这一次确实是想要通把清酒进献给皇上,然后在大魏朝做贩卖清酒的生意。
其实这种事谁都看得明白,毕竟东瀛人大摇大摆的来大魏朝朝贺,一路在大魏朝的驿站吃住,他们这一次来大魏朝的目的早就传到了朝廷。
张仲谦作为宁国公,皇上的左膀右臂,对这件事自然是清楚的。
那一次皇上将制酒母送给东瀛人,只是觉得大魏朝地大物博,为了彰显大国气魄,就将制酒母和酿酒的方法教给了东瀛人。
想到明日里皇上有可能真的会为了大魏朝的形象高价买下清酒,张仲谦心中也一阵一阵地犯堵,越发觉得东瀛人好不要脸。
“伯父,侄儿虽然没有尝过东瀛人带过来的清酒,但是东瀛人是通过咱们赏赐给他们的老法子制作出来清酒,侄儿这可是用全新的酿酒办法制作出来的酒水,侄儿有信心压过他们的清酒。”
张彦瑾丝毫不在意刚刚张仲谦的训斥,继续说服道:“伯父,若是真的让那东瀛人通过不要脸的法子得了大量的钱财,咱们的国库岂不是又损失了一大笔,西征在即,大伯真的就不为前方的将士们着想吗?”
打蛇打七寸,张仲谦是一个爱士兵如命的将军,他听张彦瑾如此一说,沉默半晌,动容道:“明日里就是东瀛人上朝献酒的日子,皇上会摆出小型的宴席来迎接东瀛人,到时候你随我一起去参加宴会。”
说罢,张仲谦又絮絮叨叨给张彦瑾说了许许多多的注意事项,生怕张彦瑾又像上一次在朝堂之上一般惹出事端来。
不管张仲谦说什么张彦瑾都一一应了,不过张仲谦的话对于他来说,却都是左耳朵进右耳朵出,他一一应了只是为了赶紧结束这样的念叨。
第二天一早,张彦瑾便头戴黑色的幞头,一身辎重录事的官服跟着张仲谦进宫了。
并非是张仲谦不愿意自己将酒带进宫中献给皇上,而是他除了为大魏朝廷考虑,他心中也存了私念。
张彦瑾是他的侄儿,从小由他一手带大,如同亲生儿子一般。可就算是如此,在名份上张彦瑾依旧只是他的侄儿,不是他的亲生儿子。
和张博文张修武两兄弟不一样,在以后他退下来后,张彦瑾没有办法袭承他的爵位,故而他才几次三番的让张彦瑾在皇上面前表现,为的就是给张彦瑾谋一个好前程。
朝堂上东瀛使者对皇上和大魏朝说得奉承话,听得张彦瑾是昏昏欲睡。
宝座上的皇上一身黄袍加身,略有些闲散地坐在龙椅上,听着东瀛使者饶舌的话,举手投足之间,尽显大魏朝皇帝的霸气和雍容。
张彦瑾实在是懒得听小日本鬼子那饶舌的口音,就把目光落在了皇上身上,他望着尽显大朝气度的皇上,目光中尽是赞赏和崇拜。
皇上对东瀛使者虽然礼遇有加,可更多的却依旧是上位大国对东瀛小国的怜悯之感,既不是两国平等,更不是现代的崇洋媚外,这让张彦瑾心中分外舒坦。
所谓强国风范、大国气度,便是如此。也只有这样的皇上,才配做统一中国领土的皇帝。
皇上不经意间一瞥便看到了人群末尾站着的张彦瑾,见他目光清亮,充满崇拜之色地看着自己,有些哭笑不得,这个无赖小儿怎么也跑进宫来了?不过皇上更多的却是高兴。
深谙驾驭人心之道的皇上对于谁是真心崇拜自己,谁是溜须拍马可以说是一眼就看了出来,这张彦瑾眼神清亮,毫无杂念,又是在这种情况下如此崇拜地看着自己,不是真心又是什么?
不过毕竟是在朝堂之上,皇上的目光很快就转移到了东瀛使者身上,毕竟东瀛使者说得话实在是太过于绕口了,若是不仔细听,根本听不懂东瀛使者在讲什么。不对,刚刚这个东瀛使者在讲什么来着?
由于清酒当朝献上,只能皇上品尝,所有的大臣在朝堂上喝酒实在是不雅观,便把献酒这一环节设计在了当天晚上的宴会上。
明亮宽敞的大堂之中,大臣们跪坐在席子上,面前的案几上放着一盘一盘的珍馐,皇上则坐在正中央最高处,面前摆放着明黄色的案几和珍馐,背后站着两名拿着芙蓉扇的侍女,侍女背后的墙上勾画的是芙蓉花,尽显大魏朝的雍容华贵。
琴师们坐在中央弹奏着琵琶,发出铮铮之声。歌姬们穿着轻盈的纱衣随着节奏,尽情的在大堂中央随着琵琶的节奏声舞动着袅娜多姿的身子,当真可谓是从风回绮袖,映日转花钿。同情促危柱,共影赴危弦。
随着一曲舞尽,袅娜多姿的舞女们才齐齐退下。东瀛的使者们也从案几后走到中央请求皇帝让他们把清酒端上来,倒给陛下,让陛下品尝来自东瀛的清酒。
皇上颔首允许之后,一旁的太监接过东瀛使者递过来的酒盅,给皇上斟了一杯酒,又用银针试了试毒,才将酒递给了皇上。
皇上接过清酒,一口一口慢慢品尝,过了一会儿才道:“清酒色泽淡黄,通透清亮,绵软爽口,真是酒如其名。”
“此乃是神的恩赐,米中得出的圣物,特地从东瀛越海来送给陛下!”东瀛使者颇为自得道。
张彦瑾坐在下首末端,忍不住笑出了声。不过大堂当中有琵琶之声,他的笑声并没有引起大家的注意。
中国用“曲种”酿酒的技术传入日本,让日本酿酒技术得到巨大的改善和发展,小日本鬼子现在酿造出好一些的酒了,倒是说这酒是神的恩赐,米中得出的圣物了。
他今天倒是要看看这些小日本鬼子能玩出什么花样来,顺便让小日本鬼子知道知道什么叫做“你爸爸还是你爸爸”!
皇上大手一挥道:“你们也都尝尝吧!”
大臣们谢恩之后,便端起桌子上的杯子纷纷喝了起来,有些是直接一饮而尽,有些是小口小口的品尝。
由于东瀛的清酒是二次发酵而成,自然是比大魏朝用粮食一次发酵而成的酒要浓郁,酒精度数也高一些。
大臣们从来没有喝过如此浓郁清亮的酒液,纷纷交口称赞。
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张博文和张修武闻到香气,一问家仆说是二郎在小院子中煮酒, 便一路寻着香气走了过来。
张彦瑾看到张博文和张修武走进来, 将刚刚蒸馏出的清透酒液给张博文和张修武一人倒了一小杯道:“大哥, 三弟尝尝。”
张博文和张修武在看着酒液倒出来,那明亮清澈的色泽就已经让他们暗自吞了吞口水。
张彦瑾倒酒过后也给自己倒了一杯,他轻轻晃动酒杯,然后轻轻的闻了闻。
张博文也学着张彦瑾,嗅到鼻子里的是一股沁人心脾的醇香后,他深深的吸了一口气才端起酒杯轻啜一口,这一尝就楞了。
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“二哥,你这是什么酒啊?”张修武砸了砸嘴,又回味了一番道:“咋这么够劲道啊?”
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张仲谦默默坐了一会儿,这才稳住心神。他点点头,赞叹道:“这酒实在是美味!”
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张彦瑾是他的侄儿,从小由他一手带大,如同亲生儿子一般。可就算是如此,在名份上张彦瑾依旧只是他的侄儿,不是他的亲生儿子。
和张博文张修武两兄弟不一样,在以后他退下来后,张彦瑾没有办法袭承他的爵位,故而他才几次三番的让张彦瑾在皇上面前表现,为的就是给张彦瑾谋一个好前程。
朝堂上东瀛使者对皇上和大魏朝说得奉承话,听得张彦瑾是昏昏欲睡。
宝座上的皇上一身黄袍加身,略有些闲散地坐在龙椅上,听着东瀛使者饶舌的话,举手投足之间,尽显大魏朝皇帝的霸气和雍容。
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皇上对东瀛使者虽然礼遇有加,可更多的却依旧是上位大国对东瀛小国的怜悯之感,既不是两国平等,更不是现代的崇洋媚外,这让张彦瑾心中分外舒坦。
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明亮宽敞的大堂之中,大臣们跪坐在席子上,面前的案几上放着一盘一盘的珍馐,皇上则坐在正中央最高处,面前摆放着明黄色的案几和珍馐,背后站着两名拿着芙蓉扇的侍女,侍女背后的墙上勾画的是芙蓉花,尽显大魏朝的雍容华贵。
琴师们坐在中央弹奏着琵琶,发出铮铮之声。歌姬们穿着轻盈的纱衣随着节奏,尽情的在大堂中央随着琵琶的节奏声舞动着袅娜多姿的身子,当真可谓是从风回绮袖,映日转花钿。同情促危柱,共影赴危弦。
随着一曲舞尽,袅娜多姿的舞女们才齐齐退下。东瀛的使者们也从案几后走到中央请求皇帝让他们把清酒端上来,倒给陛下,让陛下品尝来自东瀛的清酒。
皇上颔首允许之后,一旁的太监接过东瀛使者递过来的酒盅,给皇上斟了一杯酒,又用银针试了试毒,才将酒递给了皇上。
皇上接过清酒,一口一口慢慢品尝,过了一会儿才道:“清酒色泽淡黄,通透清亮,绵软爽口,真是酒如其名。”
“此乃是神的恩赐,米中得出的圣物,特地从东瀛越海来送给陛下!”东瀛使者颇为自得道。
张彦瑾坐在下首末端,忍不住笑出了声。不过大堂当中有琵琶之声,他的笑声并没有引起大家的注意。
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皇上大手一挥道:“你们也都尝尝吧!”
大臣们谢恩之后,便端起桌子上的杯子纷纷喝了起来,有些是直接一饮而尽,有些是小口小口的品尝。
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